第202章 马胖子的苦恼
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你完全可以事先把这些药材配伍好，做成料包，或者磨成药粉。
而且在药膳当中，每一盘菜的药量也是非常重要的。这些你事先都称量好做好药包，然后交给那些厨师，做某些菜肴什么时候放什么编号的料包，不就解决问题了。
这样你每天只要花费很少的时间来配制料包就可以了。至于那些独门的招牌菜，就可以交给小马去打理，这样你不就解放了？至于那些简单的药膳，一点皮毛而已，学了也就学去了。”
马根硕兴奋的一拍张阮清，那像熊掌一样厚厚的巴掌差点把张阮清拍倒在地上：
“我说兄弟，你可太聪明了，你的这个想法可真的帮了我的大忙了。”
张阮清笑道：
“当初我大学假期的时候在KFC打工，他们的模式都是这样，所有的食材和调料都事先准备好，到时候按流程做就行了。
咱们做药膳虽然不像他们西餐那样死板，但是这个方法我们绝对可以借鉴。这样你就可以在保密以及饭菜供应的数量上找到一个好平衡点了。
而这样你作为一个老板也不用天天泡在厨房，只需要每天拿出一两个小时配好药包就行。”
马胖子听了连连点头，黄胖子这时也参与进来帮着出谋划策，一群人聊得火热。
就在这个时候，张阮清的手机突然响了。
张阮清拿起手机一看，来电显示这是余妙妙的号码。
“妙妙，这么晚找我有什么事情？”
“张大哥，佳佳发烧了，已经快两天了，昨天我带着佳佳到了社区医院的儿科进行检查，结果检查做完了，孩子身体的数据一切正常。医生给开了药让回来吃，结果还是高烧不退。
刚才我和刘萌带着佳佳来到了京都市第三医院，医生也做了检查，数据也是正常。
但那个医生说佳佳的病情很危险，需要住院。你看我应该怎么办？”
张阮清想了一下说道：
“你先在医院等着，弄个毛巾弄点温水给孩子擦拭身体，降一降体温，不过注意不要让孩子着凉。我马上就到！”
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你完全可以事先把这些药材配伍好，做成料包，或者磨成药粉。
而且在药膳当中，每一盘菜的药量也是非常重要的。这些你事先都称量好做好药包，然后交给那些厨师，做某些菜肴什么时候放什么编号的料包，不就解决问题了。
这样你每天只要花费很少的时间来配制料包就可以了。至于那些独门的招牌菜，就可以交给小马去打理，这样你不就解放了？至于那些简单的药膳，一点皮毛而已，学了也就学去了。”
马根硕兴奋的一拍张阮清，那像熊掌一样厚厚的巴掌差点把张阮清拍倒在地上：
“我说兄弟，你可太聪明了，你的这个想法可真的帮了我的大忙了。”
张阮清笑道：
“当初我大学假期的时候在KFC打工，他们的模式都是这样，所有的食材和调料都事先准备好，到时候按流程做就行了。
咱们做药膳虽然不像他们西餐那样死板，但是这个方法我们绝对可以借鉴。这样你就可以在保密以及饭菜供应的数量上找到一个好平衡点了。
而这样你作为一个老板也不用天天泡在厨房，只需要每天拿出一两个小时配好药包就行。”
马胖子听了连连点头，黄胖子这时也参与进来帮着出谋划策，一群人聊得火热。
就在这个时候，张阮清的手机突然响了。
张阮清拿起手机一看，来电显示这是余妙妙的号码。
“妙妙，这么晚找我有什么事情？”
“张大哥，佳佳发烧了，已经快两天了，昨天我带着佳佳到了社区医院的儿科进行检查，结果检查做完了，孩子身体的数据一切正常。医生给开了药让回来吃，结果还是高烧不退。
刚才我和刘萌带着佳佳来到了京都市第三医院，医生也做了检查，数据也是正常。
但那个医生说佳佳的病情很危险，需要住院。你看我应该怎么办？”
张阮清想了一下说道：
“你先在医院等着，弄个毛巾弄点温水给孩子擦拭身体，降一降体温，不过注意不要让孩子着凉。我马上就到！”