第202章 马胖子的苦恼
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而偏偏药膳的做法这东西,可是饭店的核心竞争力,不可能把这些教给其他的厨师。就是这几天面试的几个厨师,也大多数抱着想要偷师的心理。估计他们在这里干一年半载,学会了制作药膳的方法,恐怕就会辞职单干或者另谋高就了。我现在正在愁这件事情。”
张阮清眉头紧锁:
“要是有个能信得过的人就好了。”
马根硕微微一笑:
“你还别说,还真有这么一个人。小虎你知道吧,这孩子再有几个月就会从烹饪技校毕业。
上周我跟他小子见了一面,他给我做了几个菜,水平还真不错,他现在正在考厨师的职称呢,等他毕业了就会来帮我,到时候我把技术传给他,工资高点儿开,过几年能独当一面了,我在给他分点股份,不就成了。”
张阮清点了点头:
“小虎这孩子从小就是你的小跟班,人品信的过,可以这么干。”
他们二人口中的小虎,名字叫马小虎,也是孤儿院的孩子,今年才17岁。他刚来孤儿院的时候也没有名字,因为长得虎头虎脑,所以就被起名为马小虎。
马小虎从小就跟马根硕非常投缘,从还流着鼻涕的时候就天天跟着马根硕。在孤儿院里面受到了欺负也是由马根硕帮着他出头。
他跟马根硕之间的关系丝毫不比马根硕与张阮清之间的关系差,甚至还更亲密更依赖一些。
马根硕晚上出去摆摊,这个小家伙就忙前忙后跟着打下手。
初中毕业之后,马小虎知道自己不是学习那块料,于是报考了一个烹饪技校。之所以选择这个专业,是因为他知道自己的大哥马根硕一直以来就有开饭店的愿望,所以他要学习这一生烹饪技术,想要以后来帮大哥。没想到还没等毕业,这个愿望就能实现了。
马胖子挠着头说道:
“就算是有小虎来帮忙,恐怕到时候还忙不过来。”
张阮清这个时候突然灵机一动说道:
“老马,我有一个想法。其实对你们制作的药膳来说,绝大多数的药材都是调味料。
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而偏偏药膳的做法这东西,可是饭店的核心竞争力,不可能把这些教给其他的厨师。就是这几天面试的几个厨师,也大多数抱着想要偷师的心理。估计他们在这里干一年半载,学会了制作药膳的方法,恐怕就会辞职单干或者另谋高就了。我现在正在愁这件事情。”
张阮清眉头紧锁:
“要是有个能信得过的人就好了。”
马根硕微微一笑:
“你还别说,还真有这么一个人。小虎你知道吧,这孩子再有几个月就会从烹饪技校毕业。
上周我跟他小子见了一面,他给我做了几个菜,水平还真不错,他现在正在考厨师的职称呢,等他毕业了就会来帮我,到时候我把技术传给他,工资高点儿开,过几年能独当一面了,我在给他分点股份,不就成了。”
张阮清点了点头:
“小虎这孩子从小就是你的小跟班,人品信的过,可以这么干。”
他们二人口中的小虎,名字叫马小虎,也是孤儿院的孩子,今年才17岁。他刚来孤儿院的时候也没有名字,因为长得虎头虎脑,所以就被起名为马小虎。
马小虎从小就跟马根硕非常投缘,从还流着鼻涕的时候就天天跟着马根硕。在孤儿院里面受到了欺负也是由马根硕帮着他出头。
他跟马根硕之间的关系丝毫不比马根硕与张阮清之间的关系差,甚至还更亲密更依赖一些。
马根硕晚上出去摆摊,这个小家伙就忙前忙后跟着打下手。
初中毕业之后,马小虎知道自己不是学习那块料,于是报考了一个烹饪技校。之所以选择这个专业,是因为他知道自己的大哥马根硕一直以来就有开饭店的愿望,所以他要学习这一生烹饪技术,想要以后来帮大哥。没想到还没等毕业,这个愿望就能实现了。
马胖子挠着头说道:
“就算是有小虎来帮忙,恐怕到时候还忙不过来。”
张阮清这个时候突然灵机一动说道:
“老马,我有一个想法。其实对你们制作的药膳来说,绝大多数的药材都是调味料。
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