第49章 腕力的重要性
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还需要你这小子来说,李师傅的菜品自然是一绝!”大胡子冷哼道。
不料佟小林突然转口:“太复杂的佐料中和我就不点评了,你这腕力是差了点,颠勺的技巧有待进步。”
众人面面相觑,这是什么地方来的愣头青,竟然敢这么说李师傅?
大胡子也是被气笑了:“哈哈哈,我还是第一次听人尝菜后点评腕力的,你以为做菜是扳手腕啊?”
佟小林伸出了一根手指,左右摇动了下,神态无比轻巧自信:“颠勺除了腕力还需要技巧,一个厨师如果连最基本都没练好,谈何佳肴啊?”
“是吗,我看你瘦胳膊瘦腿的,难不成想跟我扳手腕比试一下吗?”大胡子露出他强健的肌肉。
佟小林再一次笑了笑:“光看上去厉害可不行的!”
一边说着,他走向了厨房一角,取出一根长长的支撑铁棍,重量不算很重,但也有几十斤了,主要是长度至少两米。
只见佟小林随手捡起一颗土豆,扫视全场,将土豆置于铁棍一头,轻巧一挑便凌空而起。
两米长,几十斤重的铁棍,没有任何支柱,在空中别说挑土豆了,就是空挑几下也受不了。
然后这颗土豆却在铁棍一头舞动了起来,挑起,落下。
李师傅的眼神惊诧到了极致,虽然没试过,但他清楚的知道,他做不到!
“你来试试吧!”突然,佟小林将铁棍扔到了大胡子的脚下。
刚刚他讥讽的声音最大,现在若是服软哪还有面子?
然而涨红了脸,青筋尽露,也没能挑起一颗土豆。
佟小林嘴角一咧,突然俯身厨板,起刀剁菜,开火下油,入锅烹炒。
可以说在众人还没反应过来的时间里,一道鱼香肉丝已经盛盘上案。
“把这道菜给客人端出去把!”佟小林洗了个手,竟是命令口味。
没有一个人动,在后厨里,厨师长就是老大,即便高管领导进了后厨,任何菜品上的问题,他们也都只能听厨师长的。
更何况一个不知名的小子?
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还需要你这小子来说,李师傅的菜品自然是一绝!”大胡子冷哼道。
不料佟小林突然转口:“太复杂的佐料中和我就不点评了,你这腕力是差了点,颠勺的技巧有待进步。”
众人面面相觑,这是什么地方来的愣头青,竟然敢这么说李师傅?
大胡子也是被气笑了:“哈哈哈,我还是第一次听人尝菜后点评腕力的,你以为做菜是扳手腕啊?”
佟小林伸出了一根手指,左右摇动了下,神态无比轻巧自信:“颠勺除了腕力还需要技巧,一个厨师如果连最基本都没练好,谈何佳肴啊?”
“是吗,我看你瘦胳膊瘦腿的,难不成想跟我扳手腕比试一下吗?”大胡子露出他强健的肌肉。
佟小林再一次笑了笑:“光看上去厉害可不行的!”
一边说着,他走向了厨房一角,取出一根长长的支撑铁棍,重量不算很重,但也有几十斤了,主要是长度至少两米。
只见佟小林随手捡起一颗土豆,扫视全场,将土豆置于铁棍一头,轻巧一挑便凌空而起。
两米长,几十斤重的铁棍,没有任何支柱,在空中别说挑土豆了,就是空挑几下也受不了。
然后这颗土豆却在铁棍一头舞动了起来,挑起,落下。
李师傅的眼神惊诧到了极致,虽然没试过,但他清楚的知道,他做不到!
“你来试试吧!”突然,佟小林将铁棍扔到了大胡子的脚下。
刚刚他讥讽的声音最大,现在若是服软哪还有面子?
然而涨红了脸,青筋尽露,也没能挑起一颗土豆。
佟小林嘴角一咧,突然俯身厨板,起刀剁菜,开火下油,入锅烹炒。
可以说在众人还没反应过来的时间里,一道鱼香肉丝已经盛盘上案。
“把这道菜给客人端出去把!”佟小林洗了个手,竟是命令口味。
没有一个人动,在后厨里,厨师长就是老大,即便高管领导进了后厨,任何菜品上的问题,他们也都只能听厨师长的。
更何况一个不知名的小子?