第262章 国内决赛
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听主持人介绍评委的名字,都是国内外美食界的泰斗,其中还有三位是外国人。
主持人一番慷慨激昂的陈词之后,就宣布进入比赛环节。
一共是四个小时的比赛时间,每个人做两道热菜,一道冷菜,一份点心,一份汤。
这个难度并不低,如果一个人根本做不到,幸亏每个参赛者都是带着助手来的。
比赛是没有考题的,全部都每个人根据已有的食材自己发挥。
杜斌正想问沈晚渔想要做什么,沈晚渔就低头在纸上迅速写下菜式。
她拿给杜斌看了一眼,杜斌马上会意,他道:“我现在马上准备食材。”
沈晚渔点点头,两个人分开行动,她要做的菜是,一道中菜是“宫门献鱼”,一道西菜是“菲力牛排”,汤是“鹿茸三珍”,冷盘是“竹报春晓”,点心是“鸽子玻璃糕”。
冷盘她无需忧心,可以完全交给杜斌来做,杜斌的冷盘技术不仅好,而且速度快。
炖汤的时间最长,她先选择做炖汤。
鹿茸三珍,用的是非常名贵的食材,其中两样就是鱼翅和海参,沈晚渔将水烧开,将鱼翅和海参放入其中氽透了。
捞出来后放在一旁,将鸡脯肉切成肉末,用鸡蛋清调成肉丸,和海参,鱼翅,干贝,鹿茸等一日放入汽锅内,注入清汤开始蒸。
这场比赛,沈晚渔比以往的任何一场都要认真,因为她一定要进入决赛。
她忘乎所以的投入,把一切都给忘记了。
那专注的表情被大屏幕捕捉到,主持人对她做的菜做了简单的讲解,一顿夸赞之后,观众席上响起沸腾的声音。
江云湛坐在贵宾席上看的出神,目光一直盯着沈晚渔,没有移开过。
秦玉珠进来的时候,刚好看到这一幕,大屏幕上投放的是沈晚渔的脸,而江云湛专注又温柔的看着她。
秦玉珠心里涌上一股涩意,她走过去在江云湛身边坐下。
她低低喊了声:“云湛
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听主持人介绍评委的名字,都是国内外美食界的泰斗,其中还有三位是外国人。
主持人一番慷慨激昂的陈词之后,就宣布进入比赛环节。
一共是四个小时的比赛时间,每个人做两道热菜,一道冷菜,一份点心,一份汤。
这个难度并不低,如果一个人根本做不到,幸亏每个参赛者都是带着助手来的。
比赛是没有考题的,全部都每个人根据已有的食材自己发挥。
杜斌正想问沈晚渔想要做什么,沈晚渔就低头在纸上迅速写下菜式。
她拿给杜斌看了一眼,杜斌马上会意,他道:“我现在马上准备食材。”
沈晚渔点点头,两个人分开行动,她要做的菜是,一道中菜是“宫门献鱼”,一道西菜是“菲力牛排”,汤是“鹿茸三珍”,冷盘是“竹报春晓”,点心是“鸽子玻璃糕”。
冷盘她无需忧心,可以完全交给杜斌来做,杜斌的冷盘技术不仅好,而且速度快。
炖汤的时间最长,她先选择做炖汤。
鹿茸三珍,用的是非常名贵的食材,其中两样就是鱼翅和海参,沈晚渔将水烧开,将鱼翅和海参放入其中氽透了。
捞出来后放在一旁,将鸡脯肉切成肉末,用鸡蛋清调成肉丸,和海参,鱼翅,干贝,鹿茸等一日放入汽锅内,注入清汤开始蒸。
这场比赛,沈晚渔比以往的任何一场都要认真,因为她一定要进入决赛。
她忘乎所以的投入,把一切都给忘记了。
那专注的表情被大屏幕捕捉到,主持人对她做的菜做了简单的讲解,一顿夸赞之后,观众席上响起沸腾的声音。
江云湛坐在贵宾席上看的出神,目光一直盯着沈晚渔,没有移开过。
秦玉珠进来的时候,刚好看到这一幕,大屏幕上投放的是沈晚渔的脸,而江云湛专注又温柔的看着她。
秦玉珠心里涌上一股涩意,她走过去在江云湛身边坐下。
她低低喊了声:“云湛
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