第189章 燕城复赛
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加油,我们支持你!”
沈晚渔朝那个方向看过去,只见观众席上有许多人举着她的牌子,仔细一看,居然看到很多熟悉的面孔,夏湖,程颂等人都在。
沈晚渔脸上露出一抹诧异之色,她看着杜斌:“这是你安排的?”
杜斌笑了一下,随后摇头道:“不是我安排的,是夏湖自己组织的,燕城所有的龙裕餐厅都派了代表过来。”
沈晚渔心中一阵感动。
不过她也没有过多去分心,很快她的注意力就集中在了自己的事情上面。
冷盘做好之后,接下来是点心,杨枝甘露。
杨枝甘露是一道港城的特色甜品,在南方很受人欢迎。
主要是以西米,芒果,西柚做成。
这道甜品做工非常简单,两人配合,不到二十分钟的时间就已经做好了。
接下来是酸笋鸡皮汤。
这道菜的做工并不复杂,关键的部分是调味。
酸笋是已经研制好的,但是也必须通过处理,否则味道也不对。
沈晚渔特地准备了一些洗米水烧开,将酸笋倒入水中。
杜斌看到其他人都是用开水直接煮,沈晚渔的却是用洗米水煮,便问了一句。
沈晚渔道:“洗米水有股天然的米香味,煮出来的酸笋味道更好。”
煮好之后捞出来。
杜斌将切要的鸡胸肉递给她,沈晚渔自己放了些调料腌制鸡胸肉。
准备好之后,沈晚渔将酸笋和鸡胸肉都放入?高汤里,烧开之后放入芥菜,加上盐就出锅了。
酸笋鸡皮汤香味扑鼻,隔得比较近的一些观众在下面讨论着:“这是什么菜啊,沈晚渔做出来的好香啊,我坐在这里看都要流口水了。”
“一会要是能成为现场评委就好了,可以尝一下沈晚渔做的菜,太期待了。”
沈晚渔听到他们说的话,忍不住笑了,一颗心也慢慢平静下来,没有之前的紧张了。
江云湛坐在VIP席位上,看着沈晚渔神色慢慢的舒展了,跟着心情也轻松了许多。
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加油,我们支持你!”
沈晚渔朝那个方向看过去,只见观众席上有许多人举着她的牌子,仔细一看,居然看到很多熟悉的面孔,夏湖,程颂等人都在。
沈晚渔脸上露出一抹诧异之色,她看着杜斌:“这是你安排的?”
杜斌笑了一下,随后摇头道:“不是我安排的,是夏湖自己组织的,燕城所有的龙裕餐厅都派了代表过来。”
沈晚渔心中一阵感动。
不过她也没有过多去分心,很快她的注意力就集中在了自己的事情上面。
冷盘做好之后,接下来是点心,杨枝甘露。
杨枝甘露是一道港城的特色甜品,在南方很受人欢迎。
主要是以西米,芒果,西柚做成。
这道甜品做工非常简单,两人配合,不到二十分钟的时间就已经做好了。
接下来是酸笋鸡皮汤。
这道菜的做工并不复杂,关键的部分是调味。
酸笋是已经研制好的,但是也必须通过处理,否则味道也不对。
沈晚渔特地准备了一些洗米水烧开,将酸笋倒入水中。
杜斌看到其他人都是用开水直接煮,沈晚渔的却是用洗米水煮,便问了一句。
沈晚渔道:“洗米水有股天然的米香味,煮出来的酸笋味道更好。”
煮好之后捞出来。
杜斌将切要的鸡胸肉递给她,沈晚渔自己放了些调料腌制鸡胸肉。
准备好之后,沈晚渔将酸笋和鸡胸肉都放入?高汤里,烧开之后放入芥菜,加上盐就出锅了。
酸笋鸡皮汤香味扑鼻,隔得比较近的一些观众在下面讨论着:“这是什么菜啊,沈晚渔做出来的好香啊,我坐在这里看都要流口水了。”
“一会要是能成为现场评委就好了,可以尝一下沈晚渔做的菜,太期待了。”
沈晚渔听到他们说的话,忍不住笑了,一颗心也慢慢平静下来,没有之前的紧张了。
江云湛坐在VIP席位上,看着沈晚渔神色慢慢的舒展了,跟着心情也轻松了许多。