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借来僧袍张和尚王丽英
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借来07

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借来僧袍7

张师父,水开了。孩子说。

知道。我来舀一些出来,你去洗菜间吧。张和尚缓过神来,进门。

好。我走了。孩子说。

上,把蒸笼放稳了。张和尚说。

包子熟了,满屋子的香气是最好的明证,他揭开锅盖,眼前的一幕把他惊到了,连锅盖都久久没有放下。一个个的包子排成行,像一朵朵盛开的菊花。像刚刚出浴的少女,更像成熟的女性。香客以及和尚都发呆,看着这些刚刚出笼的热腾腾的包子,面面相觑,不知道动筷子。

看着让人就想吃。孩子在他的背后踮着脚尖说。

那为什么大家不动嘴啊。张和尚扭身瞪大眼睛说。

没有见过这么考究的包子,在街上买来的包子都是受到挤压的严重变形的,既不是合子,又不是包子,而是露陷的饼子。南方人不怎么知道北方的韭菜盒子,孩子也没怎么见过韭菜盒子。盒子是一回事,包子是另一回事。孩子坐在板凳上吃,狼吞虎咽的样子倒十分可爱。张和尚和他坐在一起,看着孩子吃,他咧嘴笑,边笑边说,慢点。不是不想吃,也不是舍不得吃,而是没有时间吃。总算落了空,有了那么一点点时间,他却搞起信息反馈来了。在看孩子吃的时候,他的脑门子却冒汗,他在琢磨,到底是喜欢外表,还是喜欢包子陷。陷的咸度,他非常自信。调馅算一个技术。尤其是咸淡程度。

咸淡怎么样。张和尚说

正好,不咸不淡。孩子说。

其实,做包子吧,主要是二点。外面的皮当然很重要,但是,里面陷的咸度的把握更重要。张和尚说。

你是怎么把握的。孩子说。

靠鼻子。张和尚食指指着自己的大鼻子说。

怎么是鼻子,应该是舌头啊。孩子眼眶里充满好奇的光芒。

那是生的,怎么吃啊,不能尝的。只能依靠鼻子。张和尚说。

那让我试试看。孩子说。

你行吗,下次让你试试,看看你的鼻子能不能尝出味道。张和尚说。

鼻子尝味道,天下第一奇闻。孩子说。

不,那不是什么奇闻。那是技术,会者不难,你也可以,熟能生巧,像卖油翁一样。喜欢土木工程,希望你将来成为建筑师。哎,喜欢土木工程的人为什么到寺庙里来。张和尚说。

我喜欢这里,这里是一草一木栖神明。孩子说。

吃吧,吃完了再说吧。我去操作间看看。张和尚说。

从操作间出来,他去了宿舍,走之前,偷偷地看了孩子一眼。

在宿舍门口,止步不前,摸下巴,他犹豫不决。片刻犹豫之后,推开门,进屋。

从床底下拖出一破箱子。箱子上面灰尘飞起来。顾

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