第三百三十三章 做红薯淀粉
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红薯全给磨掉。
叶初凉见红薯都已经磨完了，也就道：“剩下的我先来弄，你们先歇一会儿。”
因着磨红薯这活儿很容易伤了手，所以基本上都是他们几个大老爷们儿做的。
吴氏跟叶初凉、林溯雪几个，基本上都没怎么插手。
如今洗粉这活儿，还真的是要女人来做才细致。
吴氏问：“初凉，那咱们接下来是要怎么做才对？”
“娘，我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”叶初凉道，“要一直洗，直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。
洗出来的水呢，就倒在这几个大缸子里头，剩下的渣滓就放在这些盆子里……”
吴氏闻言当即就明白了，“好，那我们赶紧开始！眼下都快天黑了，先把这粉洗出来再说！”
说干就干，她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。
且洗完了之后，也还没算完。
叶初凉跟她们细说道：“这些水放置一个晚上之后，里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了，只要下头的粉块。”
“那嫂子，这样子就可以了么？”林溯雪问。
“还不行。”叶初凉继续说，“这只洗了一遍的粉可不干净，里头肯定是有很多杂物的，所以我们要洗第二回。
喏，那个做豆腐用的架子，就是用来洗第二遍的。”
“到时候我们就将粉块放上去，一遍一遍的加水洗，粉会融化在水里头。而脏东西呢，就会留在了架子的布上。”
如此一来，这红薯淀粉也算是干净了。
等放置一个白天，这淀粉再一次凝成块状了，就可以把水倒了，把水分晾晒干，就是最后的淀粉了。
她说这些的时候，林溯雪听得很是认真，“嫂子，这淀粉原来这么难弄啊……”
做饭的时候她也用过淀粉，但她还真的是第一次自个儿弄。
以前也少买，毕竟这东西的价格都快赶上精米了！
“难？我跟你们说，好东西都不怕功夫多！”
“这些东西做出来之后，用处大着呢！”叶初凉笑眯眯的道，“等以后这红薯淀粉晒出来了，我就给你们弄点儿好吃的！”
一听说有好吃的，苏时几个都挺开心的，“好啊，我们等着呢！”
“不用等，我现在就可以用这些红薯渣渣给你们烙饼子吃！保管你们吃了还想吃！”
林溯雪与吴氏闻言，对视了一眼之后，就道：“好，那我们来帮你弄！”
……
叶初凉挑了一些比较干净的红薯渣渣，然后又清洗了一下，这才将它们放进了盆子里。
将这些东西带回了厨房之后，她往里头放了一小碗的面粉，又打了五六个鸡蛋儿。
见自家嫂子一打就是五六个鸡蛋，林溯雪其实挺心疼的。
毕竟以前在家里的时候，她都没这么奢侈过。
这五六个鸡蛋，若是省一点，一天吃一个，那都够吃五六日了呢！
叶初凉注意到了她那不舍的小表情，也就笑着说：“小雪，家里不缺这些鸡蛋，你不用心疼！
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红薯全给磨掉。
叶初凉见红薯都已经磨完了，也就道：“剩下的我先来弄，你们先歇一会儿。”
因着磨红薯这活儿很容易伤了手，所以基本上都是他们几个大老爷们儿做的。
吴氏跟叶初凉、林溯雪几个，基本上都没怎么插手。
如今洗粉这活儿，还真的是要女人来做才细致。
吴氏问：“初凉，那咱们接下来是要怎么做才对？”
“娘，我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”叶初凉道，“要一直洗，直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。
洗出来的水呢，就倒在这几个大缸子里头，剩下的渣滓就放在这些盆子里……”
吴氏闻言当即就明白了，“好，那我们赶紧开始！眼下都快天黑了，先把这粉洗出来再说！”
说干就干，她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。
且洗完了之后，也还没算完。
叶初凉跟她们细说道：“这些水放置一个晚上之后，里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了，只要下头的粉块。”
“那嫂子，这样子就可以了么？”林溯雪问。
“还不行。”叶初凉继续说，“这只洗了一遍的粉可不干净，里头肯定是有很多杂物的，所以我们要洗第二回。
喏，那个做豆腐用的架子，就是用来洗第二遍的。”
“到时候我们就将粉块放上去，一遍一遍的加水洗，粉会融化在水里头。而脏东西呢，就会留在了架子的布上。”
如此一来，这红薯淀粉也算是干净了。
等放置一个白天，这淀粉再一次凝成块状了，就可以把水倒了，把水分晾晒干，就是最后的淀粉了。
她说这些的时候，林溯雪听得很是认真，“嫂子，这淀粉原来这么难弄啊……”
做饭的时候她也用过淀粉，但她还真的是第一次自个儿弄。
以前也少买，毕竟这东西的价格都快赶上精米了！
“难？我跟你们说，好东西都不怕功夫多！”
“这些东西做出来之后，用处大着呢！”叶初凉笑眯眯的道，“等以后这红薯淀粉晒出来了，我就给你们弄点儿好吃的！”
一听说有好吃的，苏时几个都挺开心的，“好啊，我们等着呢！”
“不用等，我现在就可以用这些红薯渣渣给你们烙饼子吃！保管你们吃了还想吃！”
林溯雪与吴氏闻言，对视了一眼之后，就道：“好，那我们来帮你弄！”
……
叶初凉挑了一些比较干净的红薯渣渣，然后又清洗了一下，这才将它们放进了盆子里。
将这些东西带回了厨房之后，她往里头放了一小碗的面粉，又打了五六个鸡蛋儿。
见自家嫂子一打就是五六个鸡蛋，林溯雪其实挺心疼的。
毕竟以前在家里的时候，她都没这么奢侈过。
这五六个鸡蛋，若是省一点，一天吃一个，那都够吃五六日了呢！
叶初凉注意到了她那不舍的小表情，也就笑着说：“小雪，家里不缺这些鸡蛋，你不用心疼！