第三百三十三章 做红薯淀粉
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两口子这么好,心里自然是高兴的。
等到了傍晚,他们两个走了,她才牵着东方延和慢慢的在后院散步,“当家的,你走慢一些……”
“没事儿,我这腿也好得差不多了。”
本就是皮外伤,又不伤筋动骨的,犯不着那么紧张。
且他的愈合能力比大夫想象中的都要好,这段时间都已经好得七七八八了,估摸着再过个十天八天的,也就能够彻底好齐全了。
说到这儿,他又接着道:“等过段时间,我就去上山弄点儿野物回来。这冬季的肉怕是会比往年贵得很,你要做腊肉啥的,买不划算。”
“是啊,眼下这肉都得差不多五六十文钱一斤了。”叶初凉有些感慨,“就算是菌子,也比往年的价钱要高一些。
我寻思着今年必定是啥都贵的,这红薯若是贵,也不打紧,多买点儿吧。”
这红薯做成红薯粉之后,可以做粉条,也可以直接用,比买的要好,也划算。
剩下的红薯渣渣,还可以烙饼子,也可以喂猪、喂鸡鸭,都是可以再利用的。
“红薯的价格就算是再高,应当也高不到哪儿去……”
原先就是一文钱一斤,眼下就算是再贵,顶天了也就是两文钱左右。
买个几百斤回来,也不用多少钱。
若是能够多买一些,也不怕,反正他们家没红薯。
这红薯说买,东方延和第二天就真的是带着付叔与苏时去打听了。
在村子里转悠了一圈之后,只买到了一百多斤。
不是村子里的人没种,而是今年粮食紧张,家家户户都不舍得卖。
于是付叔就到了其他村子去打听,忙活了一日,这才买了六七百斤回来。
但是这个数儿也不够,他发愁得很!
叶初凉见他们三个都有些愁,也就笑了笑,“无碍,先把这些做了。若是后头有,再买就是……”
“那姐姐,我们要怎么将这红薯变成粉啊?”苏时从来听说过这个,好奇得很。
“这个事情比较复杂,但是最后做出来的东西绝对是好东西。”
以前她没少看美食博主弄这个东西,不过他们大部分都是有机器来处理红薯的,可是他们现在没有机器,也就只能用最原始的办法。
她让付叔翻出来了几块铁皮,又让他在上头扎了很多洞。
这还不算,因为洗红薯粉也是一个比较麻烦的活儿,所以她又弄了一个类似弄豆腐时候要用到的架子。
等弄好了这些之后,他们也差不多将红薯给清洗干净了。
“你们就将红薯在上头磨,但是要小心一些,如果弄到了手的话,那滋味儿可不好受。
咱们宁愿这速度慢一些,也不要弄伤了自己的手,知道么?”
东方延和与苏时几个闻言,都点了点头,“好!”
他们一开始都以为这是一份特别容易的活儿,但事实证明,并不是这样子的。
先不说磨这红薯的时候是真的很容易就将手给弄伤,就光是那速度,都不容易。
他们花了整整一个下午的时间,这才将好几百斤的
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两口子这么好,心里自然是高兴的。
等到了傍晚,他们两个走了,她才牵着东方延和慢慢的在后院散步,“当家的,你走慢一些……”
“没事儿,我这腿也好得差不多了。”
本就是皮外伤,又不伤筋动骨的,犯不着那么紧张。
且他的愈合能力比大夫想象中的都要好,这段时间都已经好得七七八八了,估摸着再过个十天八天的,也就能够彻底好齐全了。
说到这儿,他又接着道:“等过段时间,我就去上山弄点儿野物回来。这冬季的肉怕是会比往年贵得很,你要做腊肉啥的,买不划算。”
“是啊,眼下这肉都得差不多五六十文钱一斤了。”叶初凉有些感慨,“就算是菌子,也比往年的价钱要高一些。
我寻思着今年必定是啥都贵的,这红薯若是贵,也不打紧,多买点儿吧。”
这红薯做成红薯粉之后,可以做粉条,也可以直接用,比买的要好,也划算。
剩下的红薯渣渣,还可以烙饼子,也可以喂猪、喂鸡鸭,都是可以再利用的。
“红薯的价格就算是再高,应当也高不到哪儿去……”
原先就是一文钱一斤,眼下就算是再贵,顶天了也就是两文钱左右。
买个几百斤回来,也不用多少钱。
若是能够多买一些,也不怕,反正他们家没红薯。
这红薯说买,东方延和第二天就真的是带着付叔与苏时去打听了。
在村子里转悠了一圈之后,只买到了一百多斤。
不是村子里的人没种,而是今年粮食紧张,家家户户都不舍得卖。
于是付叔就到了其他村子去打听,忙活了一日,这才买了六七百斤回来。
但是这个数儿也不够,他发愁得很!
叶初凉见他们三个都有些愁,也就笑了笑,“无碍,先把这些做了。若是后头有,再买就是……”
“那姐姐,我们要怎么将这红薯变成粉啊?”苏时从来听说过这个,好奇得很。
“这个事情比较复杂,但是最后做出来的东西绝对是好东西。”
以前她没少看美食博主弄这个东西,不过他们大部分都是有机器来处理红薯的,可是他们现在没有机器,也就只能用最原始的办法。
她让付叔翻出来了几块铁皮,又让他在上头扎了很多洞。
这还不算,因为洗红薯粉也是一个比较麻烦的活儿,所以她又弄了一个类似弄豆腐时候要用到的架子。
等弄好了这些之后,他们也差不多将红薯给清洗干净了。
“你们就将红薯在上头磨,但是要小心一些,如果弄到了手的话,那滋味儿可不好受。
咱们宁愿这速度慢一些,也不要弄伤了自己的手,知道么?”
东方延和与苏时几个闻言,都点了点头,“好!”
他们一开始都以为这是一份特别容易的活儿,但事实证明,并不是这样子的。
先不说磨这红薯的时候是真的很容易就将手给弄伤,就光是那速度,都不容易。
他们花了整整一个下午的时间,这才将好几百斤的
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