第365章 和服与料理
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思想之间，那岛国妇女已经把他们带到了一间甚是宽大的雅间里，里面有一个矮木桌，但没有凳子，只有几个座垫，自然是遵循华夏席地而坐的古风了。
我们五个人围着矮桌子坐下，瑾儿对着那岛国妇女用日语说了些什么，那岛国妇女就再次向大家鞠躬走了出去，估计是准备端菜上来。
没过多久，另外有两名穿着和服的年轻女人端着菜肴走了进来，刚才听了陈志鹏的介绍，我便瞥了一眼，这两人穿的和服颈部处是敞开着的，显然已经结过婚的。
等到菜肴陆陆续续的上来，却见都是用精致的木盘装着，一派清绿，非常好看，摆放相当的艺术，无疑是经过精心设计的。
M市和新安市岛国料理店，我一直没有什么兴趣去吃，不过姜孟湄和眉月儿是品尝过的，见到这些菜的品相比自己在华夏吃过的要好看许多，都很感兴趣。
陈志鹏的任务就是让我们了解岛国的历史文化，此刻当然又要介绍一番，说是这岛国料理也叫做“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以岛国酒。以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。在制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。所谓的“料”，就是材料与做法，而“理”就是盛放食物的器具，正宗与偷学借名的，那当然有天壤之别。
等菜上齐，岛国妇女鞠躬退了出去，拉上了门，而瑾儿就指着菜给我介绍，她今天点的分别是神户牛肉、江瑶柱、生鱼片、鲑鱼寿司、天妇罗、石烧、黑根丝、土当归，最后是岛国高汤，这些都是岛国料理中常见的。
我早听说过神户牛肉的大名，便挟了一块放在嘴中，只觉香而不腻，入口即化，除了鲜之外，还有一股淡淡的回甜味，也赞不绝口起来。
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思想之间，那岛国妇女已经把他们带到了一间甚是宽大的雅间里，里面有一个矮木桌，但没有凳子，只有几个座垫，自然是遵循华夏席地而坐的古风了。
我们五个人围着矮桌子坐下，瑾儿对着那岛国妇女用日语说了些什么，那岛国妇女就再次向大家鞠躬走了出去，估计是准备端菜上来。
没过多久，另外有两名穿着和服的年轻女人端着菜肴走了进来，刚才听了陈志鹏的介绍，我便瞥了一眼，这两人穿的和服颈部处是敞开着的，显然已经结过婚的。
等到菜肴陆陆续续的上来，却见都是用精致的木盘装着，一派清绿，非常好看，摆放相当的艺术，无疑是经过精心设计的。
M市和新安市岛国料理店，我一直没有什么兴趣去吃，不过姜孟湄和眉月儿是品尝过的，见到这些菜的品相比自己在华夏吃过的要好看许多，都很感兴趣。
陈志鹏的任务就是让我们了解岛国的历史文化，此刻当然又要介绍一番，说是这岛国料理也叫做“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以岛国酒。以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。在制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。所谓的“料”，就是材料与做法，而“理”就是盛放食物的器具，正宗与偷学借名的，那当然有天壤之别。
等菜上齐，岛国妇女鞠躬退了出去，拉上了门，而瑾儿就指着菜给我介绍，她今天点的分别是神户牛肉、江瑶柱、生鱼片、鲑鱼寿司、天妇罗、石烧、黑根丝、土当归，最后是岛国高汤，这些都是岛国料理中常见的。
我早听说过神户牛肉的大名，便挟了一块放在嘴中，只觉香而不腻，入口即化，除了鲜之外，还有一股淡淡的回甜味，也赞不绝口起来。