9、鲜美Q弹鲜肉包
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虽然最佳的买菜时间已经过去,现在市场上品相好的菜品,大部分已经被人买走。
但是对于一个,刚刚获得新技能的挂逼来说,张多多表示这都不是事儿!
一块新鲜的猪前腿肥瘦分明,肉铺老板显然是个懂行的,这块猪前腿肉天然达到了肥瘦三七分,简直就是剁馅的首选食材。
当张多多挑这块肉时,肉铺老板的脸上分明写满了不舍和愤怒。
这个不知道从哪里钻出来的小混蛋,竟然一眼就挑走了,他准备晚上做陷用的前腿肉,难道说这个小混蛋是专门来跟他作对的?
不管肉铺老板那一副肉痛到想咬人的表情,张多多拎着抢来的肉大踏步的离开了肉铺,直接开了一辆小黄车回家。
本次采购已经完美落幕,能够买到这么漂亮的前腿肉张多多已经心满意足。
其余的材料家里都有,就等着他回去将它们制作成一份漂亮的馅料,随后包成让人赏心悦目的包子。
回到家后张多多先将前腿肉洗净放在一旁稍微控一下水,随后洗干净葱姜制作葱姜汁。
葱姜汁的比例基本和肉馅为2:5,也就是说每500克肉馅大约需要葱姜汁各200克。
将前腿肉放在放在案板上,张多多抽出早已经饥渴难耐的双刀,顿时一阵银光大作。
非常有韵律的咚咚声从张家厨房传出,有了系统技能的加持,这本该让人听得火起的剁肉声,竟然出乎意料的好听。、
伴随着让人有种想要翩翩起舞的剁肉声,张多多将足足两斤前腿肉全部剁成了均匀的馅料。
将馅料放入盆中随后加入糖、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油等调味料搅拌均匀。
这个时候拿出之前弄好的葱姜汁,将葱姜汁各三分之一倒入到盆中再次搅拌,直到搅拌均匀后,再把剩下的葱姜汁全部倒入盆中。
接下来就到了肉馅好不好吃的关键步骤,这个时候一定要匀速不间断的顺时针搅拌肉馅,必须要让肉馅完全上劲才行。
只有这样包出的包子
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虽然最佳的买菜时间已经过去,现在市场上品相好的菜品,大部分已经被人买走。
但是对于一个,刚刚获得新技能的挂逼来说,张多多表示这都不是事儿!
一块新鲜的猪前腿肥瘦分明,肉铺老板显然是个懂行的,这块猪前腿肉天然达到了肥瘦三七分,简直就是剁馅的首选食材。
当张多多挑这块肉时,肉铺老板的脸上分明写满了不舍和愤怒。
这个不知道从哪里钻出来的小混蛋,竟然一眼就挑走了,他准备晚上做陷用的前腿肉,难道说这个小混蛋是专门来跟他作对的?
不管肉铺老板那一副肉痛到想咬人的表情,张多多拎着抢来的肉大踏步的离开了肉铺,直接开了一辆小黄车回家。
本次采购已经完美落幕,能够买到这么漂亮的前腿肉张多多已经心满意足。
其余的材料家里都有,就等着他回去将它们制作成一份漂亮的馅料,随后包成让人赏心悦目的包子。
回到家后张多多先将前腿肉洗净放在一旁稍微控一下水,随后洗干净葱姜制作葱姜汁。
葱姜汁的比例基本和肉馅为2:5,也就是说每500克肉馅大约需要葱姜汁各200克。
将前腿肉放在放在案板上,张多多抽出早已经饥渴难耐的双刀,顿时一阵银光大作。
非常有韵律的咚咚声从张家厨房传出,有了系统技能的加持,这本该让人听得火起的剁肉声,竟然出乎意料的好听。、
伴随着让人有种想要翩翩起舞的剁肉声,张多多将足足两斤前腿肉全部剁成了均匀的馅料。
将馅料放入盆中随后加入糖、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油等调味料搅拌均匀。
这个时候拿出之前弄好的葱姜汁,将葱姜汁各三分之一倒入到盆中再次搅拌,直到搅拌均匀后,再把剩下的葱姜汁全部倒入盆中。
接下来就到了肉馅好不好吃的关键步骤,这个时候一定要匀速不间断的顺时针搅拌肉馅,必须要让肉馅完全上劲才行。
只有这样包出的包子
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