第318章 算计
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,那就得先知道他们是什么样的口味。
既然已经确定了,周思苦心里也就有了主意。
这个时候,她明天到隔壁吴江正在切鱼肉。
吴江的刀工非常不错,切出来的鱼肉纹理非常清晰漂亮,单单凭着这个刀功,一点都看不出来刚才那口味能吃得了,你竟然是出自于他的手。
思绪在脑海中一闪而过,周思苦也忙活起自己的来。
因为时间和分数的限制,她注定不能做太过复杂的东西,所以想来想去,目前只有一样最符合——沸腾鱼。
沸腾鱼和水煮鱼差不多,只不过后者是把鱼肉放在锅里面煮熟,但是前者却不同。
前者只需要把鱼肉片的轻薄,然后按片数一一放进盘子里。接着另外加锅用做辣椒面,里面再加上各种佐料,然后用沸腾的热油淋在鱼肉上。
热油在交上去的那一瞬间就会把生鱼片给烫熟,这时候也就是最佳食用的时候。
在周思苦做得差不多之后,她发现旁边吴江做的是水煮鱼。
两人相互看了一眼,也不多说什么,就让顾客一一来取自己面前的菜。
两个人的菜碟一个是白色,一个是红色的。顾客觉得哪一点好吃,就把哪一个碟子放到最前面的桌子上就行。
在场一共五十多个客人,他们排着队把属于自己的那一份给端下去之后,很快的,称赞身边此起彼伏。
吴江见到这一幕,脸上不由闪过一丝满意之色。
他的餐馆能不能出名,就看今天晚上的了。
只要周思苦一输,那他就能够让人把今天晚上发生的事情给写到报纸上,刊登出去。
随着报纸一宣传,到时候谁都会知道,在这京里有一家餐馆比六味居的味道还好。
他甚至都已经想好了接下来该怎么安排。
可是,等到在场的客人开始放盘子的时候,他脸上的笑意不由越来越淡。
他是白色的盘子,周思苦是红色。
而眼下,前面的桌子上竟然是一片红色,一个白盘都没……
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,那就得先知道他们是什么样的口味。
既然已经确定了,周思苦心里也就有了主意。
这个时候,她明天到隔壁吴江正在切鱼肉。
吴江的刀工非常不错,切出来的鱼肉纹理非常清晰漂亮,单单凭着这个刀功,一点都看不出来刚才那口味能吃得了,你竟然是出自于他的手。
思绪在脑海中一闪而过,周思苦也忙活起自己的来。
因为时间和分数的限制,她注定不能做太过复杂的东西,所以想来想去,目前只有一样最符合——沸腾鱼。
沸腾鱼和水煮鱼差不多,只不过后者是把鱼肉放在锅里面煮熟,但是前者却不同。
前者只需要把鱼肉片的轻薄,然后按片数一一放进盘子里。接着另外加锅用做辣椒面,里面再加上各种佐料,然后用沸腾的热油淋在鱼肉上。
热油在交上去的那一瞬间就会把生鱼片给烫熟,这时候也就是最佳食用的时候。
在周思苦做得差不多之后,她发现旁边吴江做的是水煮鱼。
两人相互看了一眼,也不多说什么,就让顾客一一来取自己面前的菜。
两个人的菜碟一个是白色,一个是红色的。顾客觉得哪一点好吃,就把哪一个碟子放到最前面的桌子上就行。
在场一共五十多个客人,他们排着队把属于自己的那一份给端下去之后,很快的,称赞身边此起彼伏。
吴江见到这一幕,脸上不由闪过一丝满意之色。
他的餐馆能不能出名,就看今天晚上的了。
只要周思苦一输,那他就能够让人把今天晚上发生的事情给写到报纸上,刊登出去。
随着报纸一宣传,到时候谁都会知道,在这京里有一家餐馆比六味居的味道还好。
他甚至都已经想好了接下来该怎么安排。
可是,等到在场的客人开始放盘子的时候,他脸上的笑意不由越来越淡。
他是白色的盘子,周思苦是红色。
而眼下,前面的桌子上竟然是一片红色,一个白盘都没……