第662章 阿斯卡十三香
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着一大帮人在那里忙活。
要说谁最关心香料的销售问题,非西北贸易莫属。
他们也是凉州最大的香料商。
上官仪和阿斯卡商讨了研制香料的事情之后,西北贸易立马也行动了起来。
当然,倒也不是抢生意。
阿斯卡本身就是西北贸易的人,他的东西,从某种程度上来说,就是西北贸易的东西。
只不过马周愿意树立这么一个典型出来,所以才有了阿斯卡在凉州城的地位上涨。
“尝试完一种菜肴之后,务必用清水漱口,要不然会影响下一次的判断。”
一名点都德的厨子,负责现场的口味测试。
调配香料的人,烧制菜肴的人,确认口味的人……
整个现场,一百多人在那里忙碌。
好在烧制这些菜肴,不需要特别高超的手艺,毕竟这个香料,以后是给广大牧民使用的,如果需要很高超的厨艺才能起到效果,那就失去了意义。
“这个太刺鼻了,考虑削减一下八角的分量。”
“这个香味太过浓厚,完全遮住了食材的味道,看看把紫苏叶的用量降一降。”
“这一份配方之中,肉豆蔻的用量加两成再试一试。”
伴随着一锅锅的肉菜出炉,香料的调制进度神速。
其实,只要投入够大,这种试验的难度其实没有那么大。
当然,如果你是要一种非常理想的配方,那就另当别论了。
但是,这个世界上有理想的配方吗?
……
“这么快就弄好了?”
几天后,当阿斯卡提着个箱子再来找上官仪的时候,上官仪脸上反而皱起了眉头。
这个胡人,不会是为了贪功劳,随意糊弄自己吧?
“府君,这多亏了西北贸易和点都德的厨子,一百多人没日没夜的忙活了几天,才提出了两份配方。”
阿斯卡看到上官仪面色不悦,赶紧解释了一下。
“两份配方?怎么不是一份?”
“草原上的牧民,口味往往比较重,他们喜欢的东西,我大唐的百姓并不一定喜欢。为了让这香料在草原和大唐各州同时畅销,我结合厨子们尝试的结果,选择了两个方案。”
“口味重的话,多放一点不就行了吗?
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着一大帮人在那里忙活。
要说谁最关心香料的销售问题,非西北贸易莫属。
他们也是凉州最大的香料商。
上官仪和阿斯卡商讨了研制香料的事情之后,西北贸易立马也行动了起来。
当然,倒也不是抢生意。
阿斯卡本身就是西北贸易的人,他的东西,从某种程度上来说,就是西北贸易的东西。
只不过马周愿意树立这么一个典型出来,所以才有了阿斯卡在凉州城的地位上涨。
“尝试完一种菜肴之后,务必用清水漱口,要不然会影响下一次的判断。”
一名点都德的厨子,负责现场的口味测试。
调配香料的人,烧制菜肴的人,确认口味的人……
整个现场,一百多人在那里忙碌。
好在烧制这些菜肴,不需要特别高超的手艺,毕竟这个香料,以后是给广大牧民使用的,如果需要很高超的厨艺才能起到效果,那就失去了意义。
“这个太刺鼻了,考虑削减一下八角的分量。”
“这个香味太过浓厚,完全遮住了食材的味道,看看把紫苏叶的用量降一降。”
“这一份配方之中,肉豆蔻的用量加两成再试一试。”
伴随着一锅锅的肉菜出炉,香料的调制进度神速。
其实,只要投入够大,这种试验的难度其实没有那么大。
当然,如果你是要一种非常理想的配方,那就另当别论了。
但是,这个世界上有理想的配方吗?
……
“这么快就弄好了?”
几天后,当阿斯卡提着个箱子再来找上官仪的时候,上官仪脸上反而皱起了眉头。
这个胡人,不会是为了贪功劳,随意糊弄自己吧?
“府君,这多亏了西北贸易和点都德的厨子,一百多人没日没夜的忙活了几天,才提出了两份配方。”
阿斯卡看到上官仪面色不悦,赶紧解释了一下。
“两份配方?怎么不是一份?”
“草原上的牧民,口味往往比较重,他们喜欢的东西,我大唐的百姓并不一定喜欢。为了让这香料在草原和大唐各州同时畅销,我结合厨子们尝试的结果,选择了两个方案。”
“口味重的话,多放一点不就行了吗?
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