第474章 天下无双的本事
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呢。
“楚王府居然能够将甘蔗制作成糖霜,明年肯定会加大甘蔗的种植规模,其他勋贵人家也会派人去岭南种植甘蔗,这糖霜价格居高不下的情况,看来要一去不复返了。”
“是的,最近在楼里吃饭的客人,好些都谈到了要安排人去岭南买地种甘蔗的事情。甚至有些人还在考虑有没有可能在长安种植甘蔗的可能。听说,观狮山书院农学院,甚至专门有好几个学员开始研究去甘蔗的种植方法了,为此不惜千里迢迢的出发前往岭南呢。”
“我们调价之后,楼里的客人现在还有人在讨论这个事情吗?”
潘伟说到了楼里的客人,潘旺里面就想起了前阵子五合居甜味菜式涨价的事情。
涨价这事,做决定有点困难,但是对收益的影响却是立竿见影。
潘旺如今在纠结是把价格调整回去,还是就这样先不管了。
降价容易,涨价难啊。
好不容易让大家接受了现在的价格,要是没人有很大的意见,那就没有必要降回去了。
“除了最开始几天大家讨论的比较激烈之外,现在已经没有什么人在乎了。掌柜的,要我说啊,这价格就不用在调回去了,反正这些客人也不差那点钱,只要我们的菜式够好,他们还是会继续过来的。”
“我知道了,那就先这样吧。现在糖价降的厉害,让厨房也可以多搞几款甜味菜式,迎合客人们的喜好。”
潘旺自己虽然不是非常喜欢吃甜食,但是却是知道甜味食品现在在长安城非常受欢迎。
……
凉州城里,南来北往的商人络绎不绝。
长安城中,很多勋贵都有安排人在凉州做买卖。
再加上马周不断的安排达飞和拓跋勇他们在附近部落里头捕捉人口,凉州如今已经是一个有着常住人口接近五十万的大城了。
当然,凉州的房价和地价也蹭蹭蹭的涨了不少。
而作为凉州城的支柱产业,羊毛和奶类制品的作坊更是遍布各处。
“马长史,你看看这个黄油怎么样?作坊的匠人在一些胡人的制作工艺基础上,经过多次改良之后制作出来的,颜色已经非常纯正,味道也要好了很多。”
说话的是西北贸易新建设的黄油作坊的掌柜张锴,这是马周夫人张氏推荐过来的张家老人,能力很是不错。
作为楚王府在凉州的代理人,马周的地位一点不比凉州刺史低到哪里去。
要不然敦煌张氏也不会主动的要将嫡女嫁给马周。
别看大家耳熟能详的都是五姓七望这样世家大族,其实敦煌张氏在西北这一块,才是真正的土皇帝,影响力非常大。
马周也是看到这一点之后,才同意了这么婚事。
别看大家平时在暗地里各种不爽世家大族,但是成婚的时候,不管是皇家还是普通百姓,都是尽量想要跟大族联姻。
当然,皇家眼中的大族,跟普通老百姓眼中的大族,对象肯定是不一样的了。
“嗯,这黄油倒是有点王爷说的那副模样了,今天开始就大规模的生产吧,不过你也要继续让匠人去研究一下,看看这个黄油在不同环境下到底能够保存多久,可别再出现吃了变质牛奶出事的情况了。”
马周对黄油的期待还是很高的。
要是黄油作坊真能制作出李宽书信中说的那种黄油,那么凉州四周的各种牛奶、羊奶就能充分利用起来了。
毕竟,现在的奶粉,受众还是比较小,虽然也解决了不少问题,但是终究还有好多牧民家中的牛羊产的鲜奶没有利用起来。
“虽然还不确定最终的情况是怎么样,但是之前那些黄油放在密闭的瓷器里头,放上一两个月都是坏不掉的,现在这黄油看上去品相更好,想来应该也是可以保存比较长时间的。”
张锴作为黄牛作坊的掌柜,显然也是下了功夫的。
虽然这东西在凉州似乎没有特别大的市场,但是楚王殿下专门安排大家制作,想必在长安城应该是大有用途的。
“能保存越长时间越好,要不然运输到长
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呢。
“楚王府居然能够将甘蔗制作成糖霜,明年肯定会加大甘蔗的种植规模,其他勋贵人家也会派人去岭南种植甘蔗,这糖霜价格居高不下的情况,看来要一去不复返了。”
“是的,最近在楼里吃饭的客人,好些都谈到了要安排人去岭南买地种甘蔗的事情。甚至有些人还在考虑有没有可能在长安种植甘蔗的可能。听说,观狮山书院农学院,甚至专门有好几个学员开始研究去甘蔗的种植方法了,为此不惜千里迢迢的出发前往岭南呢。”
“我们调价之后,楼里的客人现在还有人在讨论这个事情吗?”
潘伟说到了楼里的客人,潘旺里面就想起了前阵子五合居甜味菜式涨价的事情。
涨价这事,做决定有点困难,但是对收益的影响却是立竿见影。
潘旺如今在纠结是把价格调整回去,还是就这样先不管了。
降价容易,涨价难啊。
好不容易让大家接受了现在的价格,要是没人有很大的意见,那就没有必要降回去了。
“除了最开始几天大家讨论的比较激烈之外,现在已经没有什么人在乎了。掌柜的,要我说啊,这价格就不用在调回去了,反正这些客人也不差那点钱,只要我们的菜式够好,他们还是会继续过来的。”
“我知道了,那就先这样吧。现在糖价降的厉害,让厨房也可以多搞几款甜味菜式,迎合客人们的喜好。”
潘旺自己虽然不是非常喜欢吃甜食,但是却是知道甜味食品现在在长安城非常受欢迎。
……
凉州城里,南来北往的商人络绎不绝。
长安城中,很多勋贵都有安排人在凉州做买卖。
再加上马周不断的安排达飞和拓跋勇他们在附近部落里头捕捉人口,凉州如今已经是一个有着常住人口接近五十万的大城了。
当然,凉州的房价和地价也蹭蹭蹭的涨了不少。
而作为凉州城的支柱产业,羊毛和奶类制品的作坊更是遍布各处。
“马长史,你看看这个黄油怎么样?作坊的匠人在一些胡人的制作工艺基础上,经过多次改良之后制作出来的,颜色已经非常纯正,味道也要好了很多。”
说话的是西北贸易新建设的黄油作坊的掌柜张锴,这是马周夫人张氏推荐过来的张家老人,能力很是不错。
作为楚王府在凉州的代理人,马周的地位一点不比凉州刺史低到哪里去。
要不然敦煌张氏也不会主动的要将嫡女嫁给马周。
别看大家耳熟能详的都是五姓七望这样世家大族,其实敦煌张氏在西北这一块,才是真正的土皇帝,影响力非常大。
马周也是看到这一点之后,才同意了这么婚事。
别看大家平时在暗地里各种不爽世家大族,但是成婚的时候,不管是皇家还是普通百姓,都是尽量想要跟大族联姻。
当然,皇家眼中的大族,跟普通老百姓眼中的大族,对象肯定是不一样的了。
“嗯,这黄油倒是有点王爷说的那副模样了,今天开始就大规模的生产吧,不过你也要继续让匠人去研究一下,看看这个黄油在不同环境下到底能够保存多久,可别再出现吃了变质牛奶出事的情况了。”
马周对黄油的期待还是很高的。
要是黄油作坊真能制作出李宽书信中说的那种黄油,那么凉州四周的各种牛奶、羊奶就能充分利用起来了。
毕竟,现在的奶粉,受众还是比较小,虽然也解决了不少问题,但是终究还有好多牧民家中的牛羊产的鲜奶没有利用起来。
“虽然还不确定最终的情况是怎么样,但是之前那些黄油放在密闭的瓷器里头,放上一两个月都是坏不掉的,现在这黄油看上去品相更好,想来应该也是可以保存比较长时间的。”
张锴作为黄牛作坊的掌柜,显然也是下了功夫的。
虽然这东西在凉州似乎没有特别大的市场,但是楚王殿下专门安排大家制作,想必在长安城应该是大有用途的。
“能保存越长时间越好,要不然运输到长
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