第288章 攻心为上
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当着小胡子曹老板的面，张康的额头已经满是黑线了。这萧薰儿，是什么场合都不分的吗？这丫头到底想要干嘛，虽然心中很是不悦，但是能怎么办？
“行行行，你坐着看就行了。”
“刚刚我们谈到，并入沈家的事情，对吧？”
张康赶紧去给小胡子曹老板谈这件事情，也不绕弯子，直接就到了重点。
“嗯，如果我这家餐厅并入沈家的话，那以后这家餐厅，到底还属不属于我的呢？你说的全权交给沈家管理，这个，我没有明白。拿钱更多，我肯定知道，但是，产业如果不是我的了，是不是，有点那个？”
面色犯难，小胡子曹老板其实也担忧。虽然可以傍上沈家这棵大树，但是，如果自己的东西全部都给了大树。自己什么都不剩下的话，不傍上这棵大树，也不是不行。
“首先，应该再说说，你们餐厅的规模。在离县，你们的规模的确算是不错，但是离县的确很小。这样的消费水平，一般人来不了，能来的人，又时间不够多。按照你现在的经营模式，的确还行，但是也就那样，成不了气候。”
张康和小胡子曹老板的对话，就像是鸡同鸭讲，张康不回答小胡子曹老板的话，直接说自己的想法，这，谈个什么劲儿？
“还有，你这里的规模和消费群众是一个问题。还有就是你的菜色，有点儿自视甚高。你可能走入了一个误区，比如现在你的菜式里面，多是一个高档的菜式，一些很少有人听说过，吃过的东西。”
“如果第一次来这儿吃，可能觉得有点意思。时间一长了，也可能有人会觉得你其中一两个菜会很好。但是呢，你想没想过，有些人就喜欢吃点儿简单的菜。比如拍黄瓜，比如土豆丝，比如一般家常菜。这些，你都没有。”
“然后呢，就是口味的问题了。高档的口味，的确是不一样，但是谁天天吃这个啊。你要做出你自己的特色。而且你应该换一个规模，把消费范围稍微拓宽一点。你现在的消费范围，限制太严重了，把自己锁得死死的。这，有什么用？”
说完这些，之前还觉得自己优势占尽的小胡子曹老板，低着头不说话了。自己这些年，这家餐厅虽然效益是有的，但是就是上不去。
别人都是越做越大，而他的，基本上都是在维持一个稳定的盈利上，偶有波动。那个稳定的盈利呢，又不是特别多，根本支持不了他越做越大。这也是为什么张康一说并入沈家，他立马就有想法的。
如果盈利真正的恐怖到了什么地步的话，他也不会想着要并入沈家，自己一个人单干，多好啊，何必要去并入沈家呢。
旁边的萧薰儿对着张康吐吐舌头，萧薰儿也不是傻子。在萧家的时候，萧薰儿也是掌权的人，虽然可能方向不一样，但是一样算是商界中人。
张康的那些话，有点儿攻心了。有那么一句话，攻城为下，攻心为上。现在张康就是在攻心。
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当着小胡子曹老板的面，张康的额头已经满是黑线了。这萧薰儿，是什么场合都不分的吗？这丫头到底想要干嘛，虽然心中很是不悦，但是能怎么办？
“行行行，你坐着看就行了。”
“刚刚我们谈到，并入沈家的事情，对吧？”
张康赶紧去给小胡子曹老板谈这件事情，也不绕弯子，直接就到了重点。
“嗯，如果我这家餐厅并入沈家的话，那以后这家餐厅，到底还属不属于我的呢？你说的全权交给沈家管理，这个，我没有明白。拿钱更多，我肯定知道，但是，产业如果不是我的了，是不是，有点那个？”
面色犯难，小胡子曹老板其实也担忧。虽然可以傍上沈家这棵大树，但是，如果自己的东西全部都给了大树。自己什么都不剩下的话，不傍上这棵大树，也不是不行。
“首先，应该再说说，你们餐厅的规模。在离县，你们的规模的确算是不错，但是离县的确很小。这样的消费水平，一般人来不了，能来的人，又时间不够多。按照你现在的经营模式，的确还行，但是也就那样，成不了气候。”
张康和小胡子曹老板的对话，就像是鸡同鸭讲，张康不回答小胡子曹老板的话，直接说自己的想法，这，谈个什么劲儿？
“还有，你这里的规模和消费群众是一个问题。还有就是你的菜色，有点儿自视甚高。你可能走入了一个误区，比如现在你的菜式里面，多是一个高档的菜式，一些很少有人听说过，吃过的东西。”
“如果第一次来这儿吃，可能觉得有点意思。时间一长了，也可能有人会觉得你其中一两个菜会很好。但是呢，你想没想过，有些人就喜欢吃点儿简单的菜。比如拍黄瓜，比如土豆丝，比如一般家常菜。这些，你都没有。”
“然后呢，就是口味的问题了。高档的口味，的确是不一样，但是谁天天吃这个啊。你要做出你自己的特色。而且你应该换一个规模，把消费范围稍微拓宽一点。你现在的消费范围，限制太严重了，把自己锁得死死的。这，有什么用？”
说完这些，之前还觉得自己优势占尽的小胡子曹老板，低着头不说话了。自己这些年，这家餐厅虽然效益是有的，但是就是上不去。
别人都是越做越大，而他的，基本上都是在维持一个稳定的盈利上，偶有波动。那个稳定的盈利呢，又不是特别多，根本支持不了他越做越大。这也是为什么张康一说并入沈家，他立马就有想法的。
如果盈利真正的恐怖到了什么地步的话，他也不会想着要并入沈家，自己一个人单干，多好啊，何必要去并入沈家呢。
旁边的萧薰儿对着张康吐吐舌头，萧薰儿也不是傻子。在萧家的时候，萧薰儿也是掌权的人，虽然可能方向不一样，但是一样算是商界中人。
张康的那些话，有点儿攻心了。有那么一句话，攻城为下，攻心为上。现在张康就是在攻心。