第237章 过年(3)
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所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮里!
红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。
她很喜欢全家老小一起包饺子的那种热热闹闹开开心心的氛围,但南方很多地方过年的时候都是家里的妇人在忙活,男人们都当甩手掌柜的。
包饺子,可以让男人掺和进来,擀个皮包个饺子什么的,一家人其乐融融。
洗菜,切菜,剁肉馅儿,一个下午只听到灶房里传来菜刀剁在菜板上的叮叮当当的声音。
听到谢悠然要做饺子,一家人全都围过来了。
“大丫,饺子是什么?”杨氏奇怪地问。
谢悠然笑,“娘,待会儿你就知道了。”
她调了几种馅儿,菘菜猪肉的,萝卜羊肉的,韭菜鸡蛋的,还有猪肉芹菜的。
等到面饧好,四种馅儿也都调好,已到傍晚时分了。
“可以包了,大家一起来吧。”她笑着招呼。
“太好了,我们包饺子啰。”三丫兴高采烈地卷袖子。
灶房是改建的,在原来的基础上加盖了不少面积,所以显得很宽敞。
谢悠然将桌子摆放在正中间,案板,新做的擀面杖,面团都摆好,准备擀皮。
其他人都觉得新鲜极了,杨氏、二丫、三丫都洗干净了手,准备帮忙。
连谢保顺都抱着四宝,在一旁围观,感觉特好奇。
谢悠然一个人擀皮,让杨氏她们娘仨包饺子。
她做了一个示范,告诉她们怎么包。
元宝一样的饺子,摆在手心里,特别的可爱。
“一定要捏紧了,不然饺子下锅,一煮就全破了。”她叮嘱道。
二丫不愧是天生的大厨,只稍微一教,便领略到了窍门,很快便包得有模有样了。
杨氏的手也巧,在包了几个失败的饺子之后,也慢慢地会包了。
倒是三丫,费了老鼻子劲,包出来的饺子始终不成样子。
她着急得几乎要哭了,“大姐姐,我是不是很笨?”
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所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮里!
红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。
她很喜欢全家老小一起包饺子的那种热热闹闹开开心心的氛围,但南方很多地方过年的时候都是家里的妇人在忙活,男人们都当甩手掌柜的。
包饺子,可以让男人掺和进来,擀个皮包个饺子什么的,一家人其乐融融。
洗菜,切菜,剁肉馅儿,一个下午只听到灶房里传来菜刀剁在菜板上的叮叮当当的声音。
听到谢悠然要做饺子,一家人全都围过来了。
“大丫,饺子是什么?”杨氏奇怪地问。
谢悠然笑,“娘,待会儿你就知道了。”
她调了几种馅儿,菘菜猪肉的,萝卜羊肉的,韭菜鸡蛋的,还有猪肉芹菜的。
等到面饧好,四种馅儿也都调好,已到傍晚时分了。
“可以包了,大家一起来吧。”她笑着招呼。
“太好了,我们包饺子啰。”三丫兴高采烈地卷袖子。
灶房是改建的,在原来的基础上加盖了不少面积,所以显得很宽敞。
谢悠然将桌子摆放在正中间,案板,新做的擀面杖,面团都摆好,准备擀皮。
其他人都觉得新鲜极了,杨氏、二丫、三丫都洗干净了手,准备帮忙。
连谢保顺都抱着四宝,在一旁围观,感觉特好奇。
谢悠然一个人擀皮,让杨氏她们娘仨包饺子。
她做了一个示范,告诉她们怎么包。
元宝一样的饺子,摆在手心里,特别的可爱。
“一定要捏紧了,不然饺子下锅,一煮就全破了。”她叮嘱道。
二丫不愧是天生的大厨,只稍微一教,便领略到了窍门,很快便包得有模有样了。
杨氏的手也巧,在包了几个失败的饺子之后,也慢慢地会包了。
倒是三丫,费了老鼻子劲,包出来的饺子始终不成样子。
她着急得几乎要哭了,“大姐姐,我是不是很笨?”