第314章 世厨复赛
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今日会场的观众比初赛还要多,观众席上都已经坐满了,她同样在人群中看到了自己的粉丝,她挥手打招呼,粉丝们开始欢呼起来,沈晚渔的目光从粉丝身上挪开,落在贵宾席上。
上次她看到江云湛就坐在那里,可这次,却没有看到他的身影,江云湛刚才其实是和她一起来的,不过这会却还没有出现,也不知道到哪里去了。
但沈晚渔忙着比赛,也没有功夫去管她,她和杜斌一起上了料理台,一百个人比赛,一百个料理台,场面是非常壮观的,每一排是十个人,沈晚渔是在第二排离评委台很近。
临近比赛之时,她看到那些评委们一个个入席了。
等入席之后,在场的主持人开始讲比赛规则和比赛考题,和初赛一样,这次复赛的考题还是一样的。
热菜是著名的中餐:鱼肚煨火腿
西餐是:法式马赛鱼羹
甜品是:匈牙利起司
汤菜:黑松露酥皮汤
冷盘是:雕刻(不限制雕刻作品)
时间是三个小时。
这些菜大部分都是国际上著名米丽奇餐厅的经典菜式。
曾经有大师做出了无法复刻的精品,后面的人要是想要超越难度是非常高的。
这也是那么多厨师追求这个荣誉的原因,能进入世厨大赛,对任何厨师来说,都是人生当中最辉煌的履历。
拿到考题之后,沈晚渔跟杜斌做了简单的商量,商量好之后,两人就开始动手,杜斌准备材料,她调制配料。
不多时配料就已经调制好了,沈晚渔先做帕尔玛干酪舒芙蕾,这些西式甜品她这辈子虽然做的不多,好在上辈子都认真学过,所以对她来说根本就不是难事。
一份匈牙利起司,不到十分钟就做好了。
她放入盘中装好,开始专心做雕刻。
她的雕刻速度一向很快,手起刀落,不多时普通的一个胡萝卜就变成了一条活灵活现的鲤鱼。
鲤鱼摆着尾巴,再嵌上两颗小
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今日会场的观众比初赛还要多,观众席上都已经坐满了,她同样在人群中看到了自己的粉丝,她挥手打招呼,粉丝们开始欢呼起来,沈晚渔的目光从粉丝身上挪开,落在贵宾席上。
上次她看到江云湛就坐在那里,可这次,却没有看到他的身影,江云湛刚才其实是和她一起来的,不过这会却还没有出现,也不知道到哪里去了。
但沈晚渔忙着比赛,也没有功夫去管她,她和杜斌一起上了料理台,一百个人比赛,一百个料理台,场面是非常壮观的,每一排是十个人,沈晚渔是在第二排离评委台很近。
临近比赛之时,她看到那些评委们一个个入席了。
等入席之后,在场的主持人开始讲比赛规则和比赛考题,和初赛一样,这次复赛的考题还是一样的。
热菜是著名的中餐:鱼肚煨火腿
西餐是:法式马赛鱼羹
甜品是:匈牙利起司
汤菜:黑松露酥皮汤
冷盘是:雕刻(不限制雕刻作品)
时间是三个小时。
这些菜大部分都是国际上著名米丽奇餐厅的经典菜式。
曾经有大师做出了无法复刻的精品,后面的人要是想要超越难度是非常高的。
这也是那么多厨师追求这个荣誉的原因,能进入世厨大赛,对任何厨师来说,都是人生当中最辉煌的履历。
拿到考题之后,沈晚渔跟杜斌做了简单的商量,商量好之后,两人就开始动手,杜斌准备材料,她调制配料。
不多时配料就已经调制好了,沈晚渔先做帕尔玛干酪舒芙蕾,这些西式甜品她这辈子虽然做的不多,好在上辈子都认真学过,所以对她来说根本就不是难事。
一份匈牙利起司,不到十分钟就做好了。
她放入盘中装好,开始专心做雕刻。
她的雕刻速度一向很快,手起刀落,不多时普通的一个胡萝卜就变成了一条活灵活现的鲤鱼。
鲤鱼摆着尾巴,再嵌上两颗小
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