第1121章 黑暗料理
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色的霉菌,腐烂发臭,就可以开封吃了。毛豆腐的制作原理和臭冬瓜相似,也是通过发酵,使豆腐表面生长出一层白色茸毛,再配以烹调辅料加工而成,烂发肥,臭生香,味道十分的独特……”
听着她的讲述,唐辰羽和风清羽二人已经受不了地捂着肚子,开始反胃了。
“师父,您别说了,我想吐!”
“那岂不是长了毛的冬瓜和豆腐吗?吃了不会坏肚子吗?”
不等凤浅回答,花梦影稍显淡定地问道:“那毛鸡蛋又是什么?”
凤浅立刻兴奋地介绍道:“毛鸡蛋就是在鸡蛋孵化到一半的时候,做成菜来吃,打开毛鸡蛋,还能清楚看到鸡蛋里面孵化成一半的死胎……”
“呕——”
“呕——”
唐辰羽和风清羽二人再也忍不住,双双扶着亭子的扶手吐了。
小太子一手捂着耳朵,一手捏着鼻子,使劲摇头:“太残忍了,我不听我不听!”
亭子里的其余几人都面色惨然,一看就是在强忍着。
轩辕彻咳嗽了声,转移话题:“浅浅,还是说回到你的这道臭鳜鱼吧!”
凤浅看着几人的反应,心中暗笑,早知道他们会受不了,她故意刺激他们的。
“相比较毛鸡蛋、臭冬瓜和毛豆腐这三道菜,臭鳜鱼就再正常不过了,它是用淡盐水腌渍,鳜鱼的肚皮朝上摆放,用山间青石头或者河卵石压住,通常需要六七天的时间,鱼体才能散发出似臭非臭的气味,不过,我有灵火种的辅助,所以能大大压缩腌制的时间……”凤浅指着盘子里的鱼,继续说道,“然后将腌制的鳜鱼放入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩,臭鳜鱼便做成了。你们快尝尝,臭鳜鱼闻着臭吃着也臭,但回味无穷,你们要是不吃,绝对会后悔的!”
她期待地扫了一圈:“怎么样?怎么样?你们谁先来?”
端木楚见她的视线朝自己方向扫来,连忙摇头道:“我、我今天嘴里长了疮,吃不了荤,我今天只能吃素的!阿浅,不
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色的霉菌,腐烂发臭,就可以开封吃了。毛豆腐的制作原理和臭冬瓜相似,也是通过发酵,使豆腐表面生长出一层白色茸毛,再配以烹调辅料加工而成,烂发肥,臭生香,味道十分的独特……”
听着她的讲述,唐辰羽和风清羽二人已经受不了地捂着肚子,开始反胃了。
“师父,您别说了,我想吐!”
“那岂不是长了毛的冬瓜和豆腐吗?吃了不会坏肚子吗?”
不等凤浅回答,花梦影稍显淡定地问道:“那毛鸡蛋又是什么?”
凤浅立刻兴奋地介绍道:“毛鸡蛋就是在鸡蛋孵化到一半的时候,做成菜来吃,打开毛鸡蛋,还能清楚看到鸡蛋里面孵化成一半的死胎……”
“呕——”
“呕——”
唐辰羽和风清羽二人再也忍不住,双双扶着亭子的扶手吐了。
小太子一手捂着耳朵,一手捏着鼻子,使劲摇头:“太残忍了,我不听我不听!”
亭子里的其余几人都面色惨然,一看就是在强忍着。
轩辕彻咳嗽了声,转移话题:“浅浅,还是说回到你的这道臭鳜鱼吧!”
凤浅看着几人的反应,心中暗笑,早知道他们会受不了,她故意刺激他们的。
“相比较毛鸡蛋、臭冬瓜和毛豆腐这三道菜,臭鳜鱼就再正常不过了,它是用淡盐水腌渍,鳜鱼的肚皮朝上摆放,用山间青石头或者河卵石压住,通常需要六七天的时间,鱼体才能散发出似臭非臭的气味,不过,我有灵火种的辅助,所以能大大压缩腌制的时间……”凤浅指着盘子里的鱼,继续说道,“然后将腌制的鳜鱼放入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩,臭鳜鱼便做成了。你们快尝尝,臭鳜鱼闻着臭吃着也臭,但回味无穷,你们要是不吃,绝对会后悔的!”
她期待地扫了一圈:“怎么样?怎么样?你们谁先来?”
端木楚见她的视线朝自己方向扫来,连忙摇头道:“我、我今天嘴里长了疮,吃不了荤,我今天只能吃素的!阿浅,不
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