第313章 五色饺子过大年
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育起来的好,吃起来也放心。还有最后一种颜色,便做成粉色吧,用茜草汁,多多稀释一下就好了。好在这种红得发紫的茜草汁也是用来作胭脂的主料,拿出一点来就能用。当然茜草也是一种药,是可以食用的。
白色是面的原色,绿色菠菜汁,黄色用捣烂的南瓜,紫色就用煮熟的紫色胡萝卜,而粉色则用少许茜草汁。就这样,五色齐全!
有人说,胡萝卜哪有紫色的,不都是黄色的吗?其实,紫色胡萝卜才是真正的胡萝卜,营养相当丰富,特别是里面的花青素。黄色的是改造过的萝卜!
香玉想到这些心里突然觉得对这类萝卜有推广的义务,让以后的人们说起胡萝卜就是那种黄色的,紫色的才是正宗的。
“好吧,来年咱就种这紫胡萝卜。”香玉喃喃自语,手上捣萝卜的动作一点也没停。
小红在和面,闻言,奇怪地问:“香玉姐,胡萝卜不就是紫色的吗?”
香玉微微一笑,“是啊,就是紫色的。”
既然已经做了,便多做点,谁让家里有这么多大肚汉呢?
香玉和一众娘子军忙活了一下午,晚饭时分,五色饺子终于完成了。
“真好看!”花倾城舔舔嘴唇,啧啧道:“这样啥馅的饺子一看就知道,我要吃粉色的。”
小共哼哼道:“就知道倾城姐喜欢吃肉。香玉姐说了,我们要多吃菜,吃素对身体好。”
花倾城小手一挥,“你们不懂。没肉的日子还叫日子?”
香玉不跟这人计较,她很清楚习武之人是多么需要补充能量,而肉类中的能量还是远比蔬菜多的。
晚上,大家齐聚东屋,由一家之主谭墨主导祭灶。烧上香,放上那多买的一个大糖瓜,再摆上水果,放上刚刚煮出来的饺子。然后让香烧着,大家开始吃饭。
五色饺子满满的捞在两大饺子盖垫上,大家不分主仆围在一张大桌子前吃喝。吃饺子比较简单,一碗汤,一碗调料便能吃得很好
粉红色陷确实是肉的,绿色的是素的,而其他的有三鲜的,鸡蛋的,素荤结合的,反正这顿饭大家吃的极为过瘾。
嘱完饭,灶王跟前烧的香也到头了,开始放鞭炮。随后每人抱着一个糖瓜回房歇息了,明天还有得忙呢。不过,大家都要求过大年时再来一次五色饺子,到时候大家一起来包。
人都走了,东屋里只剩下香玉和谭墨,香玉捶捶腰,“唉,有些累了。不知道镇上的香芽姐妹咋过的小年儿。”
腊月二十三在北方也叫小年,祭灶王吃糖瓜是这天需要做的事。
下午香玉就让赵大把那两斤糖瓜分发给铺子里的伙计,可到了最后竟忘记香芽姐妹的。除了刚从京城回来时带的布料给了她们姐妹俩每人一卷后,就没有见过她们。
谭墨道:“别担心。不是让年掌柜给他们带话了吗?放心吧,这个时候她们应该是在李大娘家里过小年。”
“说的也是。那可
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育起来的好,吃起来也放心。还有最后一种颜色,便做成粉色吧,用茜草汁,多多稀释一下就好了。好在这种红得发紫的茜草汁也是用来作胭脂的主料,拿出一点来就能用。当然茜草也是一种药,是可以食用的。
白色是面的原色,绿色菠菜汁,黄色用捣烂的南瓜,紫色就用煮熟的紫色胡萝卜,而粉色则用少许茜草汁。就这样,五色齐全!
有人说,胡萝卜哪有紫色的,不都是黄色的吗?其实,紫色胡萝卜才是真正的胡萝卜,营养相当丰富,特别是里面的花青素。黄色的是改造过的萝卜!
香玉想到这些心里突然觉得对这类萝卜有推广的义务,让以后的人们说起胡萝卜就是那种黄色的,紫色的才是正宗的。
“好吧,来年咱就种这紫胡萝卜。”香玉喃喃自语,手上捣萝卜的动作一点也没停。
小红在和面,闻言,奇怪地问:“香玉姐,胡萝卜不就是紫色的吗?”
香玉微微一笑,“是啊,就是紫色的。”
既然已经做了,便多做点,谁让家里有这么多大肚汉呢?
香玉和一众娘子军忙活了一下午,晚饭时分,五色饺子终于完成了。
“真好看!”花倾城舔舔嘴唇,啧啧道:“这样啥馅的饺子一看就知道,我要吃粉色的。”
小共哼哼道:“就知道倾城姐喜欢吃肉。香玉姐说了,我们要多吃菜,吃素对身体好。”
花倾城小手一挥,“你们不懂。没肉的日子还叫日子?”
香玉不跟这人计较,她很清楚习武之人是多么需要补充能量,而肉类中的能量还是远比蔬菜多的。
晚上,大家齐聚东屋,由一家之主谭墨主导祭灶。烧上香,放上那多买的一个大糖瓜,再摆上水果,放上刚刚煮出来的饺子。然后让香烧着,大家开始吃饭。
五色饺子满满的捞在两大饺子盖垫上,大家不分主仆围在一张大桌子前吃喝。吃饺子比较简单,一碗汤,一碗调料便能吃得很好
粉红色陷确实是肉的,绿色的是素的,而其他的有三鲜的,鸡蛋的,素荤结合的,反正这顿饭大家吃的极为过瘾。
嘱完饭,灶王跟前烧的香也到头了,开始放鞭炮。随后每人抱着一个糖瓜回房歇息了,明天还有得忙呢。不过,大家都要求过大年时再来一次五色饺子,到时候大家一起来包。
人都走了,东屋里只剩下香玉和谭墨,香玉捶捶腰,“唉,有些累了。不知道镇上的香芽姐妹咋过的小年儿。”
腊月二十三在北方也叫小年,祭灶王吃糖瓜是这天需要做的事。
下午香玉就让赵大把那两斤糖瓜分发给铺子里的伙计,可到了最后竟忘记香芽姐妹的。除了刚从京城回来时带的布料给了她们姐妹俩每人一卷后,就没有见过她们。
谭墨道:“别担心。不是让年掌柜给他们带话了吗?放心吧,这个时候她们应该是在李大娘家里过小年。”
“说的也是。那可
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