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第250章 就要有样学样

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香兰立即从她话里抓住了重点,“豆芽是啥?”

香玉笑道:“这个也能卖呢!呵呵,先卖个关子,过两天你们就知道了。赵嫂子,你去称两斤黄豆泡上,咱们开始发豆芽。哦,绿豆也泡上点。”

孙氏去忙活开后,她又指挥着洛蔓儿和面,然后洗面。一步步地让她做到最后,直到那一张张晶莹的面皮摆在大家面前时,她们才知道什么叫凉皮。

等凉皮晾凉,面筋也蒸好了,而各种料子,小花也和小红也已准备好。

香玉将面筋切成小块,又将凉皮切成长条放到大碗里,加盐和香菇粉,又加了酱油醋,再来点大蒜水,加上切好的笎荽,看着就有食欲。

做好这一切天已近黄昏,大家的肚子又饿了,便一人吃了一碗。

“好吃,真好吃。”洛蔓儿意犹未尽道,“香玉,你咋就那么会吃呢,这东西咱就不会做。”

香玉笑了,任谁做过二十几年的吃货都会做。

“好了,少吃点,咱们把这剩下的做好,给谭大哥他们尝尝,要是好的话明儿个你跟我们一道去摆摊吧。不过,晚上我们要烤羊肉串,你要不要留下吃。”

洛蔓儿挣扎了好一会,“不了,我明儿个想跟着你们去试试,得先回去跟我娘商量商量呢,还要准备凉皮。香玉,那辣椒能不能借你的啊,我,我们家没种这个。”

眼下辣椒还是稀罕物,尽管大多数人已知道这东西了,也想种,可就是没有种子。而且播种的时间也已过了。

“好啊。我种了好几亩地的辣椒呢,这东西多的吃不了。”香玉爽快地说,“来年我把种子多给你家点,就算是不卖,种着自个儿吃也好。”

“是啊。”大家都点头道,“吃惯了辣味,不吃反而吃不下饭了。”

香玉很开心,这就是辣椒的魅力,在现代它是很重要的一味调味料。

香兰也回去了,因为明天那边开张,需要的人手多。

当天晚上,还在谭香园的人,先前离去的人都来了,正好一起聚个餐。凉皮一人一碗,连小银匠平儿都没拉下,吃得嘴里嘶嘶叫,但还是叫着好吃。

这师徒俩平时住在镇上,或许是因为明儿个秦烈的产业之一要开业了,他们也来帮忙捧场。

还有那四个老泥瓦匠也是如此,他们也从镇上回来捧场,就怕小竹楼那里没人去。也正因为如此,他们都赶上了今天的烧烤大餐。

碳是楚天生从秦氏酒楼取来的无烟炭,很是不错。羊肉是从集市上挑的肥羊,且让秦氏酒楼的师傅们收拾得干干净净。

虽说人家酒楼里的伙计不明白他买这羊是干啥用的,但还是猜到了谭香园那里一定又有美食出现了。

这个猜测自下到上传遍了整个秦氏酒楼,弄得大家心里像猫抓一样难受。更让他们羡慕的是,济仁堂里的两个小伙计也被请了去,看他们得瑟的样子,酒楼里的店小二恨不得上前揍他们一顿。最后牛大勺和年掌柜受不了那个好奇,叫了一个店小二赶车直奔谭香园而去。

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