第635章 本地辣椒
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“谁和你胡搅蛮缠？你让苏娘子来评评理，看看谁说的算！”田宏握着那干辣椒，差点没把手里捏碎的粉末给扔人脸上。
“成！评理就评理，谁怕谁呢？你小子吓唬谁呢你！”陈志涨红了脸，梗着脖子吼道。
话头终于转到苏遥身上，一直插不上话只能睁着眼睛看着两人争执。宛如孩童的吵架让苏遥的表情十分无奈，这会儿停下来可算是清静多了。
苏遥点了点手上的干辣椒，笑看着两人：“说完了？现在可以好好听我说？”
安静了片刻，这俩大老爷们终于冷静下来，相互看了对方一眼，脸上的表情有些讪讪。
“苏娘子您说。”两人异口同声。
“成，那我就说道几句，不过这以后的工作到时候还是要靠二位。”苏遥松了一口气道，生怕他们在一次吵起来。
因着苏遥的名声，还有让酒楼起死回生的两样食物都是苏遥送过来的订单，且这次让诸多食客等着的火锅也是这位女子。不得不说，这位苏娘子也是一位奇人，人家说的话还是得听着，哪怕年纪不大。
陈志和田宏都是两个愿意学习，哪怕他们的资历和年龄都比苏遥大，但人本事比自己强，便就要虚心下来。
苏遥倚靠着后院的石磨，将手里握着的一枚辣椒扔下来，慢悠悠道：“一份菜肴最重要的就是食材的新鲜，而味道便是各种调料相辅相成，缺了哪一样可能大体味道不变，但终究还是有区别。可即便如此，也不是说某个调料就不重要了。两位大厨都也都是做了很久的厨师，想来也不是受一道菜某个部分所局限，我说的对吗？”
苏遥的话说完，这两人脸上也出现几分羞愧之意。
争执了两天都还是同一个话题，如今仔细想想，好像也实属没有必要。
但是一开口的话，心里头就是气不过。
苏遥看着两位的表情，心下也有几分了然。
两位也算是多年相识，有时候好友之间更容易发生口舌之争，尤其是在自己擅长的领域，非要挣个高下不成。
她见人不接话，便开口给了俩位一个台阶下：“想来二位只是确定一个重要的部分，先解决了再说，而不是说对方的不重要，对吗？”
“就是这个理儿啊！”这一高一胖再一次同时开口。
苏遥脸上的笑意再一次加深：“我就说，二位默契十足，怎么会因为这点小事争执这么久，一看就是陈掌柜的在我面前夸大事实。”
正想来看看情况的陈生：“……”
罢了，一会儿再来。
三人站在石磨前，没有注意到其他的情况，认真地听苏遥讲了起来。
这辣锅的味道足不足，自然和那辣椒离不开的。
菜谱上记载的辣椒种类有一百多种，而厨师们拿来做菜的肯定是常见的辣椒。
食客的口味依习惯所定，所以苏遥同两位大厨的商量是，先拿本地的辣椒拿来做出尝试，至于旁的以后再研究便是。
“谁和你胡搅蛮缠？你让苏娘子来评评理，看看谁说的算！”田宏握着那干辣椒，差点没把手里捏碎的粉末给扔人脸上。
“成！评理就评理，谁怕谁呢？你小子吓唬谁呢你！”陈志涨红了脸，梗着脖子吼道。
话头终于转到苏遥身上，一直插不上话只能睁着眼睛看着两人争执。宛如孩童的吵架让苏遥的表情十分无奈，这会儿停下来可算是清静多了。
苏遥点了点手上的干辣椒，笑看着两人：“说完了？现在可以好好听我说？”
安静了片刻，这俩大老爷们终于冷静下来，相互看了对方一眼，脸上的表情有些讪讪。
“苏娘子您说。”两人异口同声。
“成，那我就说道几句，不过这以后的工作到时候还是要靠二位。”苏遥松了一口气道，生怕他们在一次吵起来。
因着苏遥的名声，还有让酒楼起死回生的两样食物都是苏遥送过来的订单，且这次让诸多食客等着的火锅也是这位女子。不得不说，这位苏娘子也是一位奇人，人家说的话还是得听着，哪怕年纪不大。
陈志和田宏都是两个愿意学习，哪怕他们的资历和年龄都比苏遥大，但人本事比自己强，便就要虚心下来。
苏遥倚靠着后院的石磨，将手里握着的一枚辣椒扔下来，慢悠悠道：“一份菜肴最重要的就是食材的新鲜，而味道便是各种调料相辅相成，缺了哪一样可能大体味道不变，但终究还是有区别。可即便如此，也不是说某个调料就不重要了。两位大厨都也都是做了很久的厨师，想来也不是受一道菜某个部分所局限，我说的对吗？”
苏遥的话说完，这两人脸上也出现几分羞愧之意。
争执了两天都还是同一个话题，如今仔细想想，好像也实属没有必要。
但是一开口的话，心里头就是气不过。
苏遥看着两位的表情，心下也有几分了然。
两位也算是多年相识，有时候好友之间更容易发生口舌之争，尤其是在自己擅长的领域，非要挣个高下不成。
她见人不接话，便开口给了俩位一个台阶下：“想来二位只是确定一个重要的部分，先解决了再说，而不是说对方的不重要，对吗？”
“就是这个理儿啊！”这一高一胖再一次同时开口。
苏遥脸上的笑意再一次加深：“我就说，二位默契十足，怎么会因为这点小事争执这么久，一看就是陈掌柜的在我面前夸大事实。”
正想来看看情况的陈生：“……”
罢了，一会儿再来。
三人站在石磨前，没有注意到其他的情况，认真地听苏遥讲了起来。
这辣锅的味道足不足，自然和那辣椒离不开的。
菜谱上记载的辣椒种类有一百多种，而厨师们拿来做菜的肯定是常见的辣椒。
食客的口味依习惯所定，所以苏遥同两位大厨的商量是，先拿本地的辣椒拿来做出尝试，至于旁的以后再研究便是。