第三百六十四章 南瓜布丁
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苏遥一张老脸瞬间就红了，赶紧推开人，“大白天的你做什么呢！”
昨晚上这人还没吃够吗？她腰还算着呢。
孟寒洲一张老脸不以为然，“抱一下自己娘子都不行？”
苏遥嗔怒地瞪了孟寒洲一眼，耳根子还红着，自己男人确实优秀，不免让她也有想法。
但是大白天的是不对的！
她指挥着，率先拿了一些猪骨搬进厨房里，“赶紧帮忙，把东西都搬进来。”
这些买的鱼苏遥也盘算清楚了。
时令过去了，河里的螃蟹肯定是抓不到的。酒楼那边每个月的蟹酱供应肯定是不会再有，就算要续上，也是明年的事情了，大冬天的上哪儿给他找螃蟹去。
可是这鱼就不一样了，一年四季都是有卖的。只是多少大小的问题，但是只要有钱，就肯定能买得到。
蟹酱的生意不能做了，但是这鱼丸还是可以的。
等她做一些出来，一部分拿到自己的小摊上去卖，一碗里面加上两三颗，那也鲜美得很。做出来的大头，全都给酒楼供应过去。
等去酒楼吃饭的，肯定是非富即贵之人，不像来她小摊吃饭的人，都是做工或者周围的猎户。
这笔买卖成了，每个月可能不止原来卖蟹酱的那么多钱。
只是做鱼丸费力得很，但是每次出锅都能有一大锅，倒也不亏。这成本也小，就是花费的时间多了一些。还有那些鱼骨头，可以拿来熬汤，下出来的粉丝肯定鲜甜可口。
如此想着，就感觉自己能够发财。
但是眼下还是要先把自己的布丁先做出来。
“这是什么？”孟寒洲看着她手上的胶状物体，不免好奇问道。
“这个啊，这是鱼胶，等一会儿你就知道作用了。”苏遥卖了一个关子，没有急着告诉孟寒洲。
主要是也不知道怎么和他讲，毕竟这玩意儿，大周朝是从来都没有过的。
别说是布丁果冻蛋糕之类，就是西方人早就吃上的面包，他们都是闻所未闻，见所未见。
要是直接说出来，她还怕吓到孟寒洲呢。
好在孟寒洲也没有深究，只是看着苏遥忙活。
因为手边并没有多少东西，昨天提炼出来的鱼胶也不多，只够做一点点，正好拿来练个手，就直接用了厨房里一个小南瓜，先做个南瓜布丁试一试。
只有她手头的鱼胶做成功了，布丁什么的都是小事，简单得很。
“你去把那些鱼处理一下吧，活鱼先养一段时间，死掉的就先处理干净，我们先赶一锅鱼丸出来，明儿酒楼送过去。”苏遥切了一个小南瓜，皮给削掉之后，里面橙黄色的果肉漂亮的很。
孟寒洲手脚利索，把买回来的那些鱼给分好，那些已经翻了白眼的全都给宰杀干净。顺便还问了苏遥，那鱼骨要怎么剃干净。
苏遥这边把南瓜上了锅，提了一把刀出来，直接拎起刚宰杀好的鱼，动作放的很慢地演示给孟寒洲看，“就是这样，顺着鱼中间的那条主骨，然后把肉给片下来。这肚子上的肉是不要的，不如脊背的肉紧致，等中午拿出来烧着吃好了。”
苏遥一张老脸瞬间就红了，赶紧推开人，“大白天的你做什么呢！”
昨晚上这人还没吃够吗？她腰还算着呢。
孟寒洲一张老脸不以为然，“抱一下自己娘子都不行？”
苏遥嗔怒地瞪了孟寒洲一眼，耳根子还红着，自己男人确实优秀，不免让她也有想法。
但是大白天的是不对的！
她指挥着，率先拿了一些猪骨搬进厨房里，“赶紧帮忙，把东西都搬进来。”
这些买的鱼苏遥也盘算清楚了。
时令过去了，河里的螃蟹肯定是抓不到的。酒楼那边每个月的蟹酱供应肯定是不会再有，就算要续上，也是明年的事情了，大冬天的上哪儿给他找螃蟹去。
可是这鱼就不一样了，一年四季都是有卖的。只是多少大小的问题，但是只要有钱，就肯定能买得到。
蟹酱的生意不能做了，但是这鱼丸还是可以的。
等她做一些出来，一部分拿到自己的小摊上去卖，一碗里面加上两三颗，那也鲜美得很。做出来的大头，全都给酒楼供应过去。
等去酒楼吃饭的，肯定是非富即贵之人，不像来她小摊吃饭的人，都是做工或者周围的猎户。
这笔买卖成了，每个月可能不止原来卖蟹酱的那么多钱。
只是做鱼丸费力得很，但是每次出锅都能有一大锅，倒也不亏。这成本也小，就是花费的时间多了一些。还有那些鱼骨头，可以拿来熬汤，下出来的粉丝肯定鲜甜可口。
如此想着，就感觉自己能够发财。
但是眼下还是要先把自己的布丁先做出来。
“这是什么？”孟寒洲看着她手上的胶状物体，不免好奇问道。
“这个啊，这是鱼胶，等一会儿你就知道作用了。”苏遥卖了一个关子，没有急着告诉孟寒洲。
主要是也不知道怎么和他讲，毕竟这玩意儿，大周朝是从来都没有过的。
别说是布丁果冻蛋糕之类，就是西方人早就吃上的面包，他们都是闻所未闻，见所未见。
要是直接说出来，她还怕吓到孟寒洲呢。
好在孟寒洲也没有深究，只是看着苏遥忙活。
因为手边并没有多少东西，昨天提炼出来的鱼胶也不多，只够做一点点，正好拿来练个手，就直接用了厨房里一个小南瓜，先做个南瓜布丁试一试。
只有她手头的鱼胶做成功了，布丁什么的都是小事，简单得很。
“你去把那些鱼处理一下吧，活鱼先养一段时间，死掉的就先处理干净，我们先赶一锅鱼丸出来，明儿酒楼送过去。”苏遥切了一个小南瓜，皮给削掉之后，里面橙黄色的果肉漂亮的很。
孟寒洲手脚利索，把买回来的那些鱼给分好，那些已经翻了白眼的全都给宰杀干净。顺便还问了苏遥，那鱼骨要怎么剃干净。
苏遥这边把南瓜上了锅，提了一把刀出来，直接拎起刚宰杀好的鱼，动作放的很慢地演示给孟寒洲看，“就是这样，顺着鱼中间的那条主骨，然后把肉给片下来。这肚子上的肉是不要的，不如脊背的肉紧致，等中午拿出来烧着吃好了。”