第九十五章 肉冻和绵被

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　　“岳校尉您有啥吩咐尽管和小的说，咱给您打打下手也是好的，能给祖师爷在世打下手也是小人的荣幸”，

　　岳轩将一大盆猪皮拿到外面，锅里的肉汤已经被炖煮的十分浓稠了，咕嘟咕嘟的冒着气泡，盛出肉汤将装猪皮的大盆灌满。

　　“将这盆猪皮肉汤搁置在咱们府里严寒之地”岳轩吩咐道。

　　“大冬天的吃冷菜啊，这不太合适吧”，王二疑惑道，这么冷的天谁不想吃口热乎的。

　　“这菜就是这时节才做得出来，是最好的下酒菜了，你不必多问赶紧去做”

　　“喏“

　　王二端起盆子赶紧走了，要说府里那里最冷，那非冰窖莫属了，古代大户人家为了在炎热的夏天也能吃到冰块解暑，特地发明出冰窖这种东西。

　　冰窖顾名思义就是存冰的地方，一般建在地面两丈以下的深处，四壁都由砖石砌成，三九隆冬时节北方的人们会从干净的湖泊里取冰存放在冰窖里，以供来年盛夏解暑使用。

　　所以这冰窖可不是个小工程，一般的小商小户和平民百姓是不用响了，程羽君的家就是沿用的李唐时的大官府邸，所以冰窖这种达官贵人家标配的东西都是现成的。

　　冰窖入口的位置就在这个院子背阴处的一角，王二肥大的身躯从有些狭小的入口通道中钻下来，

　　冰窖一共分两间，高度刚好站下一个人，加起来一共和岳轩的房间差不多大小，

　　外面这间略小一些，专门用来挂来不及吃的肉食，现在就有两幅羊架子挂在上面，再靠里面一间就是存放冰块的地窖了。

　　这批冰是今年入冬刚刚运进来的，是骊山上上好的泉水结成的冰，骊山别院附近的温泉和泉水都是皇家的，只有程羽君这个级别的朝中大员才会被陛下特许从那边取水采冰。

　　一块块堆放整齐地矩形冰大冰块上铺着厚厚的一层棉被，值得一提的事这时候的棉被不是棉花做

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