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妙手生香
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第一百章 脆皮猪蹄

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刀将猪肘割成小块,刀刃划过脆香猪皮的声音“咔擦咔擦”。

  张三郎默默地咽了口口水,送入口中,皮脆肉香,外皮香得快要咬到自个儿嘴唇了!

  含钏放了一小碗褐黄色的豆酱,一碟切得薄薄的蒜片儿和大小匀称的青辣椒颗粒,再拿了一盆洗净的菘菜嫩叶。

  含钏先夹了一块儿连皮带肉的猪肘子放在菘菜叶里,在上面放了两片蒜和一颗不辣只香的青辣椒,再用筷子挑了花生粒大小的豆酱放在蒜片上,将菘菜叶子折成一个一口能吃的菜包放在张三郎跟前,作了个“请用”的手势。

  张三郎筷子都没用,手拿着就塞进了嘴里。

  一入口,张三郎的天空,星星都亮了。

  这究竟是什么神仙肘子肉?

  肘子皮酥脆有味,猪肉软嫩多汁,两种口味在蒜片、辣椒和菘菜或辣或香或甜的刺激下,凸显得更为明确,也更加耐吃。

  没有什么比大口吃肉快乐。

  没有什么比大口吃肉后,还一点也不腻味更快乐了!

  张三郎快哭了。

  是真的快哭了。

  他愿意在“时鲜”旁边住下!

  真的!

  他愿意在“时鲜”旁边买个宅子!

  含钏探了探身,充满期待地看向张三郎,“好吃吗?”

  张三郎连忙点头如捣蒜。

  含钏笑得欣慰,这傻孩子,吃个肘子肉都吃成这样儿,国子监的饭不晓得有多难吃。

  约莫是猪肘肉太香,隔壁桌有食客打探,含钏便笑着,“...正试菜呢,改进改进后再正式推出,您莫慌。”

  张三郎嚼着菘菜包猪肘,心里默默翻了个白眼。

  什么叫定制木牌客人?便是有什么新菜,都是第一位吃到的头等尊贵人儿!

  张三郎吃得很快乐。

  久违的,不用觥筹交错应酬,只需好好吃饭的快乐。

  含钏又亲下厨做了几盘小菜,张三郎吃了个酣畅,吃完饭突然想起日前京城的热闻,同“时鲜”似有些关系,便问道,“前些日子,岳家那七娘来寻您麻烦了?”

  含钏点了点头,“

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