第211章 做月饼
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李麦芽可不管自己是否穿帮了，她将许岩赶出家门要他陪着招娣玩耍之后，才重新回到了厨房，从装面粉的袋子里舀了好几瓢面粉放在陶盆里，然后放上融了的猪油，用手缓缓揉了起来。这方法和平日里做包子蒸馒头和面的道理是一样的，只不过是将水换成了猪油罢了。
在李麦芽有序的揉搓下，很快，陶盆里的面粉和猪油就完美的融合在了一块儿，成为一个光光滑滑的大面团，再撒上一点儿糖，让这些皮子吃起来也是有滋味的，这油酥面团才算是大功告成了。
紧接着要做的就是水皮，同样的道理，油皮月饼的皮子是用猪油来和面，那水皮月饼自然就是用饮用水来和面啦。在同一个陶盆里和面，将之前和油酥皮残留在盆壁上的猪油也一并揉在了一块儿，这样不仅能够避免浪费，还可以让水皮月饼吃起来更香。
一连半柱香的时间，李麦芽都在揉这两个大面团了。
等揉好之后就分别放在干净的陶盆里，盖上一层纱布，进行最后发面的流程。
李麦芽伸了伸懒腰，一抬头才发现夏哭和李娣芽的眼睛都看直了，她不免觉得好笑，“你们看什么呢，只是和个面而已，至于这么吃惊嘛！”
夏哭啧啧赞道：“麦芽，看来你不仅炮制药材厉害，现在就连做吃食也是一把手啊，我佩服了！”
“可得了吧，也就做一个月饼而已，待会你做的肯定比我好！”李麦芽和夏哭打成一片了，深入了解之后才发现，夏哭其实并不像表面看起来那么生人勿进。
她只是完全没有朋友而已。
也对，身为生蝎世家的千金嫡女，怎么可能随随便便有朋友呢，也就是她做了个惊人的决定，跟着来莲花城做自己的药童，才逐渐打开心扉认识了些许人罢了。
不过唯一不变的是，从始至终，夏哭和凤无心就跟死对头一样，从早斗到晚。对此李麦芽劝过好多次，但这俩人都不约而同的选择左耳进右耳出，第二天继续发狠相斗。好在他们都是良性竞争，李麦芽也乐见其成，反正这俩人斗得越狠，彼此进步越大，对离药阁的作用也就更强。
所以，李麦芽琢磨着什么时候找个空，攥写一本炮制大全交给她这俩个‘亲传弟子’算了，免得自己要手累炮制，她更想做的还是安心钻研新药物啊！
麦芽如是想，看着夏哭的表情也有了点变化。
当然，对此夏哭是不知道的，咧嘴朝着麦芽笑了笑，就低头开始尝试揉面了。
而李麦芽也顾不得多想，赶紧各司其事的站在了另一边。夏哭和娣芽忙着揉面团，做月饼给自己想做的人，李麦芽却是要为了送给各家各户的节礼而尽心尽力。
保济堂范芝兰的，她准备做一盒妙手丹心图样的月饼，礼盒中分别有莲子馅、五花肉馅、香酥蛋黄莲蓉馅儿、红豆沙、绿豆沙等等，一共十二个。
至于甘永志那边，在打制饼模的时候李麦芽想了想，知道甘永志是以公正诚实出名的，所以就打了些花好月圆的图样，希望好心人都能一家团圆，岁岁年年。馅料方面的配置和范芝兰的一模一样，也就是礼盒图样不太相同。
什么七星伴月礼盒等等有诗意的名字，李麦芽足足想了好多个呢，就连夏哭都有些自叹不如了。
就在几个女孩凑一块儿火热的做着月饼时，门外传来乒乒乓乓的声音，旋即梁氏的声音传来，“你们都给我小心点儿，这可是张大官人送的节礼，若是谁磕磕碰碰了，我饶不了你们！”
李麦芽可不管自己是否穿帮了，她将许岩赶出家门要他陪着招娣玩耍之后，才重新回到了厨房，从装面粉的袋子里舀了好几瓢面粉放在陶盆里，然后放上融了的猪油，用手缓缓揉了起来。这方法和平日里做包子蒸馒头和面的道理是一样的，只不过是将水换成了猪油罢了。
在李麦芽有序的揉搓下，很快，陶盆里的面粉和猪油就完美的融合在了一块儿，成为一个光光滑滑的大面团，再撒上一点儿糖，让这些皮子吃起来也是有滋味的，这油酥面团才算是大功告成了。
紧接着要做的就是水皮，同样的道理，油皮月饼的皮子是用猪油来和面，那水皮月饼自然就是用饮用水来和面啦。在同一个陶盆里和面，将之前和油酥皮残留在盆壁上的猪油也一并揉在了一块儿，这样不仅能够避免浪费，还可以让水皮月饼吃起来更香。
一连半柱香的时间，李麦芽都在揉这两个大面团了。
等揉好之后就分别放在干净的陶盆里，盖上一层纱布，进行最后发面的流程。
李麦芽伸了伸懒腰，一抬头才发现夏哭和李娣芽的眼睛都看直了，她不免觉得好笑，“你们看什么呢，只是和个面而已，至于这么吃惊嘛！”
夏哭啧啧赞道：“麦芽，看来你不仅炮制药材厉害，现在就连做吃食也是一把手啊，我佩服了！”
“可得了吧，也就做一个月饼而已，待会你做的肯定比我好！”李麦芽和夏哭打成一片了，深入了解之后才发现，夏哭其实并不像表面看起来那么生人勿进。
她只是完全没有朋友而已。
也对，身为生蝎世家的千金嫡女，怎么可能随随便便有朋友呢，也就是她做了个惊人的决定，跟着来莲花城做自己的药童，才逐渐打开心扉认识了些许人罢了。
不过唯一不变的是，从始至终，夏哭和凤无心就跟死对头一样，从早斗到晚。对此李麦芽劝过好多次，但这俩人都不约而同的选择左耳进右耳出，第二天继续发狠相斗。好在他们都是良性竞争，李麦芽也乐见其成，反正这俩人斗得越狠，彼此进步越大，对离药阁的作用也就更强。
所以，李麦芽琢磨着什么时候找个空，攥写一本炮制大全交给她这俩个‘亲传弟子’算了，免得自己要手累炮制，她更想做的还是安心钻研新药物啊！
麦芽如是想，看着夏哭的表情也有了点变化。
当然，对此夏哭是不知道的，咧嘴朝着麦芽笑了笑，就低头开始尝试揉面了。
而李麦芽也顾不得多想，赶紧各司其事的站在了另一边。夏哭和娣芽忙着揉面团，做月饼给自己想做的人，李麦芽却是要为了送给各家各户的节礼而尽心尽力。
保济堂范芝兰的，她准备做一盒妙手丹心图样的月饼，礼盒中分别有莲子馅、五花肉馅、香酥蛋黄莲蓉馅儿、红豆沙、绿豆沙等等，一共十二个。
至于甘永志那边，在打制饼模的时候李麦芽想了想，知道甘永志是以公正诚实出名的，所以就打了些花好月圆的图样，希望好心人都能一家团圆，岁岁年年。馅料方面的配置和范芝兰的一模一样，也就是礼盒图样不太相同。
什么七星伴月礼盒等等有诗意的名字，李麦芽足足想了好多个呢，就连夏哭都有些自叹不如了。
就在几个女孩凑一块儿火热的做着月饼时，门外传来乒乒乓乓的声音，旋即梁氏的声音传来，“你们都给我小心点儿，这可是张大官人送的节礼，若是谁磕磕碰碰了，我饶不了你们！”