第一百二十六章 晚饭是麻婆豆腐?
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口味上来说,两者是有着不小的区别的。
日本的饺子,有点像是煎饺放在水里煮的感觉,把包好的饺子煎至两面金黄,然后下沸水煮熟,他们认为这样的饺子吃起来会香一些。
而且最为经典的羊肉馅还会放上许多的大蒜,据说这还是一个中国人教给他们,说是大蒜可以去掉羊肉的腥味,然后才流传开的。
这样的做法自然是和国内,尤其是刘承泽所居住的,以水饺居多的北方的做法相差甚远,因此刘承泽也不担心同学会会有惊喜感。
“饺子而已嘛,再有差别又能差到哪去?”
水原瞳明显不相信刘承泽的话,认为刘承泽是在糊弄他,在一旁小声嘟囔着。
刘承泽笑了笑,没有说话。
等到时候做出来你就知道了。
中式的黄酒、大料、十三香等调料在大阪的寻常地方是买不到的,只有去中华街才能够找到,而且有时候还得看运气。
刘承泽两人的运气不错,想要的调料基本上都能找到,在刘承泽问到有没有十三香的时候,老板意味深长地看了刘承泽一眼,然后试探性地用流利的天津腔问道:
“尼了介是国内来的?”
“留学。”
刘承泽笑着回道。
在异国他乡遇到同族之人无疑是一件令人惊喜的事情,东西很快就凑齐,老板还给刘承泽打了个折扣。
刘承泽本想拒绝,毕竟人家做生意也不容易,没想到老板却拒绝了。
“尼了介要是推了,那可就太顺我了。”
刘承泽只得再三感谢,然后临着一兜子的东西,带着水原瞳离开了中华街。
“接下来的话就是面粉、猪肉和羊肉还有这些。”
刘承泽说着将一张列满了食材的清单交给了水原瞳。
他打算做两种馅——羊肉、猪肉、三鲜,都是比较常见的食材,做出来味道也好。
“低筋面粉先买多买一些,做饺子用的中筋粉一带就够了。”
总共就这一两个晚上,明天吃什么还不一定呢,买多了刘承泽也怕浪费,毕竟自己的钱也不多了。
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口味上来说,两者是有着不小的区别的。
日本的饺子,有点像是煎饺放在水里煮的感觉,把包好的饺子煎至两面金黄,然后下沸水煮熟,他们认为这样的饺子吃起来会香一些。
而且最为经典的羊肉馅还会放上许多的大蒜,据说这还是一个中国人教给他们,说是大蒜可以去掉羊肉的腥味,然后才流传开的。
这样的做法自然是和国内,尤其是刘承泽所居住的,以水饺居多的北方的做法相差甚远,因此刘承泽也不担心同学会会有惊喜感。
“饺子而已嘛,再有差别又能差到哪去?”
水原瞳明显不相信刘承泽的话,认为刘承泽是在糊弄他,在一旁小声嘟囔着。
刘承泽笑了笑,没有说话。
等到时候做出来你就知道了。
中式的黄酒、大料、十三香等调料在大阪的寻常地方是买不到的,只有去中华街才能够找到,而且有时候还得看运气。
刘承泽两人的运气不错,想要的调料基本上都能找到,在刘承泽问到有没有十三香的时候,老板意味深长地看了刘承泽一眼,然后试探性地用流利的天津腔问道:
“尼了介是国内来的?”
“留学。”
刘承泽笑着回道。
在异国他乡遇到同族之人无疑是一件令人惊喜的事情,东西很快就凑齐,老板还给刘承泽打了个折扣。
刘承泽本想拒绝,毕竟人家做生意也不容易,没想到老板却拒绝了。
“尼了介要是推了,那可就太顺我了。”
刘承泽只得再三感谢,然后临着一兜子的东西,带着水原瞳离开了中华街。
“接下来的话就是面粉、猪肉和羊肉还有这些。”
刘承泽说着将一张列满了食材的清单交给了水原瞳。
他打算做两种馅——羊肉、猪肉、三鲜,都是比较常见的食材,做出来味道也好。
“低筋面粉先买多买一些,做饺子用的中筋粉一带就够了。”
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