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在霍格沃茨当美食家的日子
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第八十章 说比做容易

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做好了你不许偷吃啊,我答应马尔福要给他吃的。”

  斯内普不屑的撇撇嘴:“傻子才会吃一个炼药师刚刚练出并且没有试验过的魔药。”

  “不是魔药,是药膳!”

  “随便了~”

  于是在接下来的时间中,斯内普教授的办公室里飘散出一股浓烈的香味。

  斯内普不会做饭,但是指指点点很在行。

  制作烧鸡的方式就是先炸后烧,云河在炸鸡。

  斯内普:“快点翻面,一面要糊了。”

  云河把面翻了。

  斯内普:“火大了,火大了,在炸就焦了。”

  云河把炸鸡给取了出来,在坩埚里放入准备炖鸡的料子。

  包括肉蔻、草果、白芷、陈皮、丁香、豆蔻、砂仁等等香料。同时还放入了酱油、盐、砂糖等等调味品。

  做药膳嘛,所以魔药的成分不能少。有斯内普在,云河减少了很多弯路。

  “博纳根茎块不可以和这些香料一起煮,会变得很酸。因为相性是相冲的。”

  “教授,你这都知道?!”

  “为了炼制魔药,我尝试过世界上几乎所有的香料。因为大部分香料都带有微弱的药性,同时还能改善魔药糟糕的口感。”

  “专业。”对于斯内普魔药这方面的专业,云河从来不怀疑。

  在三头鸡做的烧鸡里,人参是必须要加的,这个相性没问题。博纳根茎块不行,斯内普提出了另一个解决方案。

  “用艾德罗草。这是一百年前制作精力药剂里面的配方。后面发现博纳根茎块更好,艾德罗草就被替换掉了。”斯内普从自己私人的储存柜里拿出了一刻看着和小葱一样的植物。

  云河上下打量了一下,这玩意儿看着像小葱,闻着像小葱,掐一小块来尝尝,味道都很像小葱。

  “这是葱吧。”

  “这是艾德罗草!”

  “真的不是葱?”

  “我都说了是艾德罗草!我难道分不清什么是葱,什么是艾德罗草吗?!”斯内普瞪了云河一眼。

  “哦。”云河老老实实的打了个葱节,哦不,是打了个艾德罗草节后把它丢进烧鸡的料子里。

  在精力药剂中的生可可豆也不适合加入烧鸡的卤料中,在斯内普的建议下,云河替换成了蒲龙果实。这是一种长得很像龙眼干的东西。

  云河在加入这些材料的时候,他忍不住对斯内普问道:“教授,你这里东西准备的这么全,其实不光是炼制魔药吧。今天我来你这是临时起意,你一下就能给我弄出这么多的搭配。我想问你,你是不是早就有改良魔药的想法了?”

  听到云河的问话,斯内普默默地点了点头:“算是吧。毕竟魔药的味道限制了它更大的发展。这些年我在改良魔药配方,同时也想要提高魔药的口感。”

  “用药做菜其实我也想过,还设计过很多方案。因为我当年去昆仑,就发现他们的菜肴里有一些药性。但是不强。所以我想要加强食物的药性。我发现,以菜入药是最能解决魔药口感和味道的方式。”

  云河内心一凛,果然,还是不能小瞧巫师界的天才。斯内普原来早就想过这呢。

  “既然教授你都有这样的想法,为什么不实施呢?”

  斯内普看着云河,看了他很久,然后转过头去看着坩埚下的炉火淡淡的说了一句:“因为理论和实际操作是两码事。说起来永远比做起来容易。”

  云河也转过去看着坩埚下的炉火,他淡淡的回应了一句:“其实,是因为你压根就不会做菜吧。”

  两人相对无言,一大一小两巫师就如此看着坩埚下的炉火,气氛平静祥和,在这小小的办公室里,香味在弥漫,温馨的气息……

  “除你武器!”

  “盔甲护身!”

  剑拔弩张的气息在荡漾着。