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第635节 眼高于顶的酿酒师

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蛹粉沫微量饮用完全无害,有喝多不上头的优点。

  喝多不上头。

  只有一些大品牌酒商可以做到,是一门绝窍。

  比如某台、某液。

  某品牌黄酒。

  及国外一些高档洋酒。

  但无一例外。

  这些酒都卖的很贵、很贵。

  而克洛斯农场酒产品,喝多不上头的特点,将会是基本配置。

  那怕仅仅只是一瓶出厂3.5米元的伏特加。

  同样不上头。

  这就好比某款汽车的全景天窗。

  无论是基本型、高档型、豪华型,每一档全景天窗都是基本配置。

  “这一轮共收获多少白兰地?”张一好奇问。

  “四十五升,也就是两千桶,它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。

  “红葡萄酒、白葡萄酒呢?”张一又问。

  “红葡萄酒一千桶,白葡萄酒五百桶。”

  “威士忌呢?”

  “第一轮还没下线。”尼可补充道,“一百万升,大半还需要半个月,才可以装桶。”

  张一点点头,心里快速计算。

  自己到目前总共存下多少酒桶?

  四十五万升白酒,换算是两千桶,实际是用大陶缸装的。

  两轮朗姆酒。

  第一轮收获收获两千六百桶。

  第二轮两千桶。

  加上今年的两千桶水果白兰地。

  一千桶红葡萄酒。

  五百桶白葡萄酒。

  总共一万零一百桶,每桶225升。

  共303万瓶,750ml酒产品。

  和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。

  肯定是远远超出。

  算是长江后浪推前浪。

  但前和洋酒巨头保加力、帝亚吉法...联合利美等等洋酒制造商相比。

  比较形象的比喻,类似街边普通商店和阿里爸爸集团之间的差距。

  帝亚吉法酿酒帝国旗下。

  仅仅只是威士忌‘尊尼获加’,这一个品牌。

  时时刻刻有七百万箱——

  也就是4200万瓶750ml威士忌,时刻处于酿造中。

  更不用说,产量更多的黑啤、伏特加、利口酒、朗姆酒、白兰地等等....

  两者之间的体量、世界观,不在一个维度上。

  想到这些,张一没有自怨自艾自悲。

  埋头苦干低调发展,终有一天会迎头赶上。

  经过伏特生产车间,尼可口气可惜道。

  “酿酒禁令解除后,啤酒开始酿造,因为缺人伏特加生产只能暂停。”

  张一有心理准备。

  农场同时酿造威士忌、葡萄酒、伏特加。

  只有不到四十人在车间一线工作,新开五百万升啤酒酿造,肯定会面临人手不足的境地。

  “地库里现在有多少伏特加库存?”张一问。

  “有一千两百万箱库存,这次发货两百万箱到神牛国。”

  张一点点头。

  每箱六瓶、每瓶3.5米元、每箱21米元。

  总共4200万米元。

  这其中有840万米元企业所得税。

  3360万是税后所得。

  很暴利。

  只是——税多的有点心疼。

  以后会从天朝魔都发货过去,会有更多利润。

  经过威士忌车间尼可的父亲阿雷克西。

  和一些新队员正在这里工作。

  威士忌是烈酒,和红酒、白兰地一样,需要在橡木桶里熟化三到五年。

  和众人打过招呼,张一和尼可来到啤酒生产车间。

  张一在这里见到马乔。

  他和本森正在检查刚刚从发麦车间送过来的麦芽。

  “好久不见马乔。”张一主动打招呼。

  马乔和本森是农场里硕果仅存的非裔。

  陈华介绍他们来农场工作。

  “你好BOSS!”马乔回过头看向张一。

  行拥抱礼。

  “这还以为你不会回来了。”张一打趣笑道。

  马乔摇摇头,笑着露出大白牙。

  “我本打算把农场啤酒和伏特加酿造流程演示一遍,但保乐力公司的几名酿酒师根本不屑。”

  “那他们有苦头吃了!”张一开怀大笑。

  马乔心里还清楚。

  既使自己陪着那些眼高于顶的酿酒师演示一遍。

  以后,他们同样酿不出克洛斯农场出产的高品质。

  在他看来,这其中原因很复杂。

  说不清道不明。

  一般来说酿酒水质很重要。

  原料很重要。

  酿酒师很重要。

  这是正儿八经的酿酒三要素。

  换克洛斯农场风格突变。

  水变的不重要。

  酿酒师也不重要。

  唯独原料粮食不远万里,从西海岸海运到香江。

  还有‘大料’。

  好像是BOSS的祖传秘方。

  “听说你在香江找了一个女朋友?”张一笑问。

  马乔脸红了一下。

  “她是个菲律宾姑娘

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