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借来僧袍张和尚王丽英
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借来50

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,连坐都不稳。急,心急如焚,心里在滚油锅,心里在火烧赤壁。怎么办,没有生意,怎么办。他起来,踢翻凳子,把让朝天,板在底下,四个腿在上面,他坐腿上,凳子腿戳他的屁眼,他疯掉了,彻底疯狂了。凳子底下就是地球,地球底下就是美国,美国打个喷嚏,地球的其他地方就感冒。想不到啊,小小的七里庄,硬生生地跟美国扯在一起了。美国没有生意,七里庄没有游客。看起来,八竹竿打不着,事实上,有联系。之前,听说过蝴蝶效应,不相信,如今却不得不半信半疑,真滴捆绑的紧紧的,一荣俱荣一损俱损。从来不看报纸,不看电视,不读书,不上网,什么美国,什么华尔街,什么危机,都是庸人自扰,淡吃萝卜瞎操心。之前来农家乐的游客说东,说西,他听了只言片语,算在旁边偷听到的。现在城里人不出来游玩了,不开汽车了,难道真的被说着了,难道与华尔街银行倒闭有关。一语成谶,太恐怖了。比仙姑还灵验。自古以来,有不信鬼神的村民。张弟就是其中之一,什么华尔街银行倒闭,打死他也不相信,城里人不吃肉,那是减肥,城里人不开车那是低碳生活,城里人买不起坟墓,那是不想死,城里人不看病,因为没有毛病,城里人不上学,因为没有好学校。煞费苦心啊。没有办法了,凳子只能倒着坐啦。他疯了。轰隆隆,附近石矿又炸山了,啪,啪,坡上几支毛竹折断了,他回过神了。翻个凳子,从梦里出来,回到灿烂的现实。

弟的农家乐算是玩完了。

哥,你的食堂呢?还好吧。他自言自语。

徽州,似乎还算过得去,房子有人买,土地有人买,菜场人头攒动。佛学院,没有停止建设,到处都是工地,第五食堂昨天开张了。几次三番提高食堂菜肴价格,都不了了之。不涨价,自己亏本,涨价,学生受罪,校方的补贴,算暂时平衡一下。食堂没有什么利润啊,做生意没有利润,那叫怎么回事。之前,弟弟的农家乐红红火火的,生意不错。如今农家乐也没有生意了。屋漏偏逢连夜雨,一波未平一波又起。之所以发呆,是因为豆制品排骨。之所以一个人坐在那里,是因为其他人都在忙,正在赶午饭,还有几分钟的时间,学生吃饭的点到了。豆制品排骨算是到了节骨眼上了,韧性食材筛选得差不多了,让豆制品有肉味一点不难,难在有咬劲。肉丝做出鱼的香味是见怪不怪的事情。鱼香肉丝,家常菜。让豆制品有肉的味道,没有多费周折,让豆制品有咬劲,还有难度,困难重重,至今没有突破。为此,煞费苦心,连老婆孩子都搭进去了,脱了一层皮,还是原来的样子,反反复复试验,搭进去时间不少。厨师是不大愿意干这个事情的,对厨师而言,干成功了又怎样,豆腐像排骨了,倒进锅里翻炒也不碎了,那又怎样,豆腐不碎,人的心碎了,这么多的日日夜夜耗在厨房,有好日子却过不了,这么漂亮的老婆没人陪,儿子的学习没人管,儿子的成绩没人抓,一天到晚仅折腾这豆腐了,临了,得到什么了,换言之,不就是一个豆制品排骨,不就是一道菜。为了一道菜,牺牲这么多,值吗?厨师都有意见,见到张和尚都避之不及,一个个都低着头。不拿眼睛瞧他。张和尚理解厨师的苦衷,挺过意不去,做这个事情有没有意义,意义有多大。只有天知道。往好里想,往大里说,为了祖国的宗教事业贡献自己的绵薄之力,为了全天下的和尚,做一件大好事。不直接吃肉也能够吃到肉的味道,看起来像前无古人后无来者的大事,不亚于建国伟,让千百万僧人的嘴巴脱离清淡无味,算是崇高理想。我不下地狱谁下地狱。往坏处想,往小处想,看眼前的话,确实困难重重啊。不给厨师加班费,厨师不干了。反反复复的实验,都要时间,白天都在忙,只能晚上干,上班时间要干正事,只有在业余时间才能搞这个实验。厨师拿到了加班费,心里平衡一点,发加班费,谈何容易。张和尚渐渐地支撑不下去,资金已经捉襟见肘了。转身,膝盖骨碰到桌子角,锥心的痛,桌子上放着豆制品排骨,满满的一盆,那是昨天晚上才试制的,用它跟排骨比,外皮一样焦黄,色泽非常接近,可以以假乱真,远看真的以为是排骨。仔细看,还是有差别的,就外皮来看,差别还是很明显的,真排骨不起皮,也不皱巴巴,豆制品起了皱巴巴的外皮。看过外表,再吃味道,嚼着,嚼着,狐狸尾巴露出来了,不是排骨,而是豆制品,如果在豆制品排骨旁边放一盆真的排骨,那就有差别。不管怎样,算是初战告捷,借此安慰一下。他端起那盆豆制品排骨,又轻轻地放下,放下之后又端起,他走到垃圾桶前面,啪,倒了,连盆都扔了。哐当,听到响声,厨师都停下了手头的工作,都把目光集中在他身上,脸上,似乎都在问同一个问题:你是不是疯掉了。张和尚倒掉的不是豆制品排骨,打碎的不是一个盆,而是打碎了厨师们的心,倒掉了厨师们的心血。虽然说起来是豆制品,是一份普普通通的豆制品菜肴,只不过是味道提升了的豆制品,是转型升级了的豆制品。但是,那是大伙的心血。是厨房的成绩单。之前,不管怎么升级,还是豆制品,价值意义都不大,现在,在菜肴涨价的情况下,情况就不同了,豆制品怎么啦,豆制品价格就不该高一点,难道豆制品不可以卖出肉价格,只要有人买,管他是什么。学生买,僧人买,就算对得起付出的辛苦。学生僧人不买,这款豆制品没有存在的价值意义,没有开发的必要,不如倒了,抛弃,即使抛弃也不是现在,等端上桌子让学生僧人吃过,如果不行,再倒也不迟。厨师上前,伸一指头,摇了一摇,转身离开。弯腰,端起大盆,放在桌子上,他说:都在,快,端到前厅去。

考验我们,是吧。

厨师端起大盆,往外走。

慢,留一碗。

厨师头也不回,边走边说:留什么。直接上菜谱。明天就推。

嘿,比我还急。

他离开厨房。