第一百六十五章 火锅准备篇
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眼见要到年关,陈鸢决定,要以最快的速度把火锅给弄出来,趁着过年的时候,大赚一笔。不过现在最重要的是把各种辣椒都整理一批出来炒制,这样她好配出味道最香的底料。
好在现在只要有钱,没有买不到的东西,纪礼没几天功夫,就把陈鸢单子上的东西买的七七八八了。
那个传说中的什么“调头椒”虽然好,可是刘淑芬的娘家距离清水镇几十里路,一时半会很难找到。只能先把周围村里各种各样的辣椒搜刮了一些来,先试试味道。
陈鸢和茂氏在灶台后边把需要的东西都一一摆好,两人对视一眼准备开始。
“姐,水热了。”子乾没一会已经把水热好了。
陈鸢提起洗干净的整鸡,赞叹了一声:“这鸡不错啊,三黄鸡。”
茂氏正在那用见到把辣椒的蒂剪掉,然后剪成小段,笑道:“可不是,我自个儿不会养鸡,这鸡还是隔壁婶子那借的。才下了几回蛋,肉嫩着呢。”
陈鸢看茂氏还在那傻高兴,实在不忍心说怕是那位婶子对你借鸡这事有什么奇怪的误解。
把鸡扔进沸水中,陈鸢又把买来的一条牛棒骨扔进去,放上葱段姜片,小火慢炖。
这是要做高汤锅底,至少要熬四五个小时才能把鸡肉和牛棒骨里的精髓熬出来,陈鸢便去帮着茂氏洗辣椒,剪辣椒,两人闲着唠些家常。
冬儿和子乾一直想插手,但是辣椒实在是难清理,怕他俩不小心揉到眼睛里,便让他俩带着小牛玩。
陈鸢把刘淑芬的遭遇给茂氏讲了一遍,茂氏是个心软的,差点也跟着流下泪来:“你说咋会有这么坏的人家?这……哎哟,这怎么能这样对人家媳妇?哪个婆婆不是当过媳妇的,咋就这么坏心眼呢?”
陈鸢不以为然,并不是每个人都能把自己的遭遇和对待别人感同身受。有些人,他们曾经受过屈辱,一旦得到机会,便会以同样的方法施加到别人身上,以此来
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眼见要到年关,陈鸢决定,要以最快的速度把火锅给弄出来,趁着过年的时候,大赚一笔。不过现在最重要的是把各种辣椒都整理一批出来炒制,这样她好配出味道最香的底料。
好在现在只要有钱,没有买不到的东西,纪礼没几天功夫,就把陈鸢单子上的东西买的七七八八了。
那个传说中的什么“调头椒”虽然好,可是刘淑芬的娘家距离清水镇几十里路,一时半会很难找到。只能先把周围村里各种各样的辣椒搜刮了一些来,先试试味道。
陈鸢和茂氏在灶台后边把需要的东西都一一摆好,两人对视一眼准备开始。
“姐,水热了。”子乾没一会已经把水热好了。
陈鸢提起洗干净的整鸡,赞叹了一声:“这鸡不错啊,三黄鸡。”
茂氏正在那用见到把辣椒的蒂剪掉,然后剪成小段,笑道:“可不是,我自个儿不会养鸡,这鸡还是隔壁婶子那借的。才下了几回蛋,肉嫩着呢。”
陈鸢看茂氏还在那傻高兴,实在不忍心说怕是那位婶子对你借鸡这事有什么奇怪的误解。
把鸡扔进沸水中,陈鸢又把买来的一条牛棒骨扔进去,放上葱段姜片,小火慢炖。
这是要做高汤锅底,至少要熬四五个小时才能把鸡肉和牛棒骨里的精髓熬出来,陈鸢便去帮着茂氏洗辣椒,剪辣椒,两人闲着唠些家常。
冬儿和子乾一直想插手,但是辣椒实在是难清理,怕他俩不小心揉到眼睛里,便让他俩带着小牛玩。
陈鸢把刘淑芬的遭遇给茂氏讲了一遍,茂氏是个心软的,差点也跟着流下泪来:“你说咋会有这么坏的人家?这……哎哟,这怎么能这样对人家媳妇?哪个婆婆不是当过媳妇的,咋就这么坏心眼呢?”
陈鸢不以为然,并不是每个人都能把自己的遭遇和对待别人感同身受。有些人,他们曾经受过屈辱,一旦得到机会,便会以同样的方法施加到别人身上,以此来
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