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第585章 生蚝盛宴

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因斯塔却有些不情愿:“我的力气很充足,我可以挖更多卖钱呢……”

余锋捂着脸醉了:“我不是已经包那啥养你了嘛,放心吧,我回去给你张可以无线透支的银行卡,不过你需要每月把清单给我看,只要是为了科学,我都能够接受。”

爱因斯塔尴尬的挠挠爆炸头说道:“我这不是为了给你省点钱,大老板的钱也不是天上掉下来的。”

那倒是。

即使是哥伦布掠夺来的黄金,余锋也不是无缘无故就可以接手,那是冒了无数风险,差点成为南极大陆一颗冰晶!

余锋耸耸肩膀,在黑暗中伸了个懒腰:“生蚝这东西难伺候,对于温度和湿度要求很高,一旦离开海水就要冷藏,而且运输的时间也要极可能短,运输途中也要避免污染。”

“这么娇贵,还是我哥哥比较好伺候。”二傻子爱因斯塔再一次笑了。

“是的,生蚝最好是在四度到五度的恒温,高了会滋生细菌,值得生蚝腐烂变质,要是低了,则会冻死生蚝,反正烦得很。法国的生蚝都有专业的流水线,每一个工序的工人都有自己的服装进行区别,而装生蚝的箱子亦是详细表明了数据。”余锋说着说着,不由有些敬佩法国人,越是精密,才越让人放心。

家丑不可外扬。

生蚝,还有生鱼片刺身等等的食用,是中国最先流行的。

可是为什么后来被日本人,法国人超越?

正是因为污染渐渐严重,生吃的话会带着病菌,拉肚子,肠胃炎更是常事,所以生食才被抛弃的。

即使是法国,亦是无可避免一些污染。

所以他们打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”,经过约一周的时间,生蚝吐尽淤泥,脱除表面不洁附着物后,方可进行质量认证。

中国……

就差很多了。

余锋暗自发了一个小誓,以后等自己运作生蚝的时候,一定要好好注意卫生,维护咱们中国人的脸面。

既然收获不少,几个人原路返回。

余锋特意挑选了一些肉质肥美的成品生蚝,至于藏着珍珠

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