第489章 酿造白酒
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有了潍宁来的援军大队，整个工程简单多了。
其中一位年纪轻轻的臧厨师是潍宁天下的品酒师，是余锋特意请来的，对于酒水很有研究。
有他在，俄罗斯大兄弟可就有口福了。
李金成率领的农民工大兄弟一拥而上，只花了两个小就搭建起了简易的酒厂厂房，然后将组装的机器摆放进去，白酒厂瞬间初具规模。
臧大厨一边查看着，一边跟对于白酒很感兴趣的老安德烈他们进行着讲解。
白酒酿造其实不算麻烦，先将原料利用粉碎机粉碎，或许说什么超过八十目，直径底晒在一毫米一下有点复杂，反正就是越细越好，这样能够保证霉菌充分跟淀粉接触。
先水，然后在粮，再加酒曲。
然后，就是重头戏发酵了。
撞在二十五到三十五度的发酵罐里，开始每天搅拌一次，保证材料发酵彻底，时间大概在十二天左右。
说完这句话，俄罗斯大兄弟脸上不由浮现出失落的神情，原来白酒不是瞬间就能做出来的，看来想要尝尝自己做的白酒，这种荣誉感和满足感要等到许久之后了。
也对，慢工出细活。
想要成功，都要有一颗耐得住寂寞的心。
经过烧酒，蒸馏之后，白酒就可以引用了。
当然，这样酒精度数含量极高，是需要掺水的，这也就是为什么现在白酒的度数分为很多种，那是因为白酒酒曲需要掺水调和。经常在文艺作品中看到酒魄这个字眼，说的正是酒窖藏之后，水分蒸发，美酒重新恢复成了超高度酒，虽然吹得很大，但是喝的时候还是要加点水才行……
余锋满意的点点头，语重心长的说道：“中国的文化博大精深，虽然现在工艺发达了，然而酿酒的道理，还是中国古人发明的那一套。何以解忧唯有杜康，公元两千年之前，中国夏朝的杜康就发明了酿酒，距今已经四千多年了……”
苏珊娜不敢置信的捂着嘴巴，外国人表达情感的时候总会很夸张：“四千多年前，
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有了潍宁来的援军大队，整个工程简单多了。
其中一位年纪轻轻的臧厨师是潍宁天下的品酒师，是余锋特意请来的，对于酒水很有研究。
有他在，俄罗斯大兄弟可就有口福了。
李金成率领的农民工大兄弟一拥而上，只花了两个小就搭建起了简易的酒厂厂房，然后将组装的机器摆放进去，白酒厂瞬间初具规模。
臧大厨一边查看着，一边跟对于白酒很感兴趣的老安德烈他们进行着讲解。
白酒酿造其实不算麻烦，先将原料利用粉碎机粉碎，或许说什么超过八十目，直径底晒在一毫米一下有点复杂，反正就是越细越好，这样能够保证霉菌充分跟淀粉接触。
先水，然后在粮，再加酒曲。
然后，就是重头戏发酵了。
撞在二十五到三十五度的发酵罐里，开始每天搅拌一次，保证材料发酵彻底，时间大概在十二天左右。
说完这句话，俄罗斯大兄弟脸上不由浮现出失落的神情，原来白酒不是瞬间就能做出来的，看来想要尝尝自己做的白酒，这种荣誉感和满足感要等到许久之后了。
也对，慢工出细活。
想要成功，都要有一颗耐得住寂寞的心。
经过烧酒，蒸馏之后，白酒就可以引用了。
当然，这样酒精度数含量极高，是需要掺水的，这也就是为什么现在白酒的度数分为很多种，那是因为白酒酒曲需要掺水调和。经常在文艺作品中看到酒魄这个字眼，说的正是酒窖藏之后，水分蒸发，美酒重新恢复成了超高度酒，虽然吹得很大，但是喝的时候还是要加点水才行……
余锋满意的点点头，语重心长的说道：“中国的文化博大精深，虽然现在工艺发达了，然而酿酒的道理，还是中国古人发明的那一套。何以解忧唯有杜康，公元两千年之前，中国夏朝的杜康就发明了酿酒，距今已经四千多年了……”
苏珊娜不敢置信的捂着嘴巴，外国人表达情感的时候总会很夸张：“四千多年前，
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