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第363章 吃蟹八式

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余锋是个喜欢动物的人。

喜欢美女的人。

当然,也是个喜欢美食的人。

吃螃蟹是件文雅之事,今人那种掰开螃蟹放在嘴里嚼啊嚼,然后连皮带肉吐出来的野蛮方式固然过瘾,但是总少了几分雅兴。其实吃这东西,本没有确定的程式,怎么吃着高兴,怎么就好。

不过在祖大小姐面前,如果吃的简单粗暴,余锋总觉得是件跌份的事情。

余锋呵呵一笑,摇头晃脑装出一副文化人的样子笑道:“充满煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯哕出琼酥香。蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”

短短几句话,余锋实际上引用了两首古文,一首是唐代诗人唐玄谦的蟹,一个则是清代文学家李渔的品评,用来装个牛叉合适不过,显得自己倍有面儿!

换做旁人,一定是伸出大拇指夸余锋有文采。

可惜,他面对的是祖大小姐。

祖大小姐终于开口,淡淡的说道:“清代李渔的文章,说螃蟹乃是食品中的顶峰,也就是说这道由我亲自清蒸的大闸蟹,要超过你的美食城所有佳肴了?”

余锋愣了一下,顿时有些无语,又被祖大小姐瞅到了漏洞,他讪讪的说道:“最消难受美人恩,祖大小姐,什么都是好的。”

余锋转过头来,嘴角忽的笑了:“不过,你吃螃蟹,肯定不如我。”

他要争口气!

话音未落,余锋左手猛地一拍茶几,螃蟹盘受到一拍之力弹到了空中,右手则是五指一转,从蟹八件的盒里拿出了一把剪刀,银光闪烁,只听得咔嚓作响,螃蟹八只蟹脚,两只大鳌纷纷跌落下来、

余锋另一只手以极快的速度轻弹,改变着它们下落的方向,这四十八只蟹脚和十二只大鳌,竟是整齐的排在桌子之上。如果仔细观察可以看见,余锋落剪的地方大致相同,都是避开了关节部分,在关节稍微靠前的部分剪去,整齐划一。

这一招如同行云流水,简直如同跳舞一般。

祖大小姐亦是动容,忍不住拍了几下手掌,赞了一句:“好一招剪!

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