第一千一百零一章 英俊的料理师
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可事实大家都想错了,所谓的天才,就是无论什么样都能精通的天才。
祁谦的工具很专业,他的料理工具是一个白色的大盒子,里面有近二十把菜刀,长短不一,粗细不一,并且还有汤勺、模型工具、筛子等一系列辅助工具。看着这些工具,就能想象祁谦的厨艺到底多么专业。
如今祁谦从二十把大小不同的菜刀里面调了一把,很是熟练的对鱼进行加工,首先是去掉鳞片,其次是鱼皮和鱼鳍,最后是清掉内脏并且把鱼骨移出。祁谦表现得很细心,在处理过程中不断的变换刀子,例如为了取出鱼刺他会用很细的镊子一个个拔,切开鱼皮而不伤鱼肉他会使用锐利又细短的小菜刀。
每个步骤都完美精细,像是雕刻师正雕刻一个伟大的艺术作品。
工序步骤很多,但他速度很快,手法变幻行云流水,远远看去他根本不像是在烹饪,而像是在优雅的拉着小提琴。是的,他烹饪过程不像一些人幅度非常大,他的动作都很稳,松弛有度,像拨动琴弦。
琴娜、花晓灵几个女生都看呆了,呼吸屏住,禁不住微张粉唇。常夏也同样如此,目光既是期待又带了一种仰慕。原来她的老公是这么厉害的人物,毕竟失去记忆后的她,对于眼前的祁谦一无所知,每每他展现出他的特别时刻,总能把自己迷住。
如今鲫鱼肉被他完整的切了出来,他还用了一点点白醋加薄荷叶进行点缀,抹在鱼肉身上。常夏不知道他是在干什么,但旁边懂东方料理的兰尔因斯却道,这是在增加鱼肉的弹性。
利用一些辅料可以增加鱼肉的肉质感,祁谦正是巧妙的使用这些调料。
如今完成刺身后,祁谦进行简单的摆盘,就呈了上来。盘里面放着的刺身刚刚好有八片,是一条鱼的分量。每一片刺身都且的均匀,可以说八片刺身的长度宽度厚度都是一样的,不像是人类切下来,而像是机械,精准无比。
如今大家站
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可事实大家都想错了,所谓的天才,就是无论什么样都能精通的天才。
祁谦的工具很专业,他的料理工具是一个白色的大盒子,里面有近二十把菜刀,长短不一,粗细不一,并且还有汤勺、模型工具、筛子等一系列辅助工具。看着这些工具,就能想象祁谦的厨艺到底多么专业。
如今祁谦从二十把大小不同的菜刀里面调了一把,很是熟练的对鱼进行加工,首先是去掉鳞片,其次是鱼皮和鱼鳍,最后是清掉内脏并且把鱼骨移出。祁谦表现得很细心,在处理过程中不断的变换刀子,例如为了取出鱼刺他会用很细的镊子一个个拔,切开鱼皮而不伤鱼肉他会使用锐利又细短的小菜刀。
每个步骤都完美精细,像是雕刻师正雕刻一个伟大的艺术作品。
工序步骤很多,但他速度很快,手法变幻行云流水,远远看去他根本不像是在烹饪,而像是在优雅的拉着小提琴。是的,他烹饪过程不像一些人幅度非常大,他的动作都很稳,松弛有度,像拨动琴弦。
琴娜、花晓灵几个女生都看呆了,呼吸屏住,禁不住微张粉唇。常夏也同样如此,目光既是期待又带了一种仰慕。原来她的老公是这么厉害的人物,毕竟失去记忆后的她,对于眼前的祁谦一无所知,每每他展现出他的特别时刻,总能把自己迷住。
如今鲫鱼肉被他完整的切了出来,他还用了一点点白醋加薄荷叶进行点缀,抹在鱼肉身上。常夏不知道他是在干什么,但旁边懂东方料理的兰尔因斯却道,这是在增加鱼肉的弹性。
利用一些辅料可以增加鱼肉的肉质感,祁谦正是巧妙的使用这些调料。
如今完成刺身后,祁谦进行简单的摆盘,就呈了上来。盘里面放着的刺身刚刚好有八片,是一条鱼的分量。每一片刺身都且的均匀,可以说八片刺身的长度宽度厚度都是一样的,不像是人类切下来,而像是机械,精准无比。
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