第88章 身份,茶肆老板!
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索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80-85摄氏度的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
据分析,该茶于100摄氏度下冲泡,损失15%的茶香。”
“这么神奇吗?”陈浩这是第一次使用茶肆老板的身份,也是第一次在这种身份状态下品茶,所以对这种身份带来的知识和感受感觉特别深切。
品出第一个茶后,陈浩拿起笔在便签本上写下‘安吉白茶’,之后不慌不忙地端起了第二个口杯。
对面坐着的美女服务员微微有些惊讶,还没有人像陈浩这么既快速又果断地写。
这些茶的摆放顺序都是经过他们老板吩咐的,新的客人进来以前会调整一下茶壶的顺序,之后再重新在新的口杯中依次倒入茶水。
这样做的主要目的还是担心品完茶的客人在出去之后将这个茶的顺序告诉其他人。
有了第一杯茶的经验后,陈浩将第二杯茶倒入口中后静静地等待着脑海中出现答案。
大概过了七八秒钟时间,答案就出现了。
“黄山毛峰,产于黄山附近,干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,具有兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮,冲泡后茶汤呈浅黄色且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
据分析,该毛峰浸泡时间过长,损失20%的茶香。”
陈浩倒是不在意这茶水是不是泡得时间过长,他关心只有开头的那几个字,在知道答案后他也没费功夫去仔细研究黄山毛峰的产地和特点,直接在便签上写下‘黄山毛峰’。
就这样,陈浩不紧不慢地一个接着一个在便签上写下名字,此时的他早已不再关注对面的美女服务员,只是专心地品茶写茶名。
75秒的时间过去了,陈浩已经在便签纸上写下了7种茶叶的名字:安吉白茶,黄山毛峰,西湖龙井,商县毛尖,太湖碧螺春,庐山云雾,大别山瓜片。
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索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80-85摄氏度的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
据分析,该茶于100摄氏度下冲泡,损失15%的茶香。”
“这么神奇吗?”陈浩这是第一次使用茶肆老板的身份,也是第一次在这种身份状态下品茶,所以对这种身份带来的知识和感受感觉特别深切。
品出第一个茶后,陈浩拿起笔在便签本上写下‘安吉白茶’,之后不慌不忙地端起了第二个口杯。
对面坐着的美女服务员微微有些惊讶,还没有人像陈浩这么既快速又果断地写。
这些茶的摆放顺序都是经过他们老板吩咐的,新的客人进来以前会调整一下茶壶的顺序,之后再重新在新的口杯中依次倒入茶水。
这样做的主要目的还是担心品完茶的客人在出去之后将这个茶的顺序告诉其他人。
有了第一杯茶的经验后,陈浩将第二杯茶倒入口中后静静地等待着脑海中出现答案。
大概过了七八秒钟时间,答案就出现了。
“黄山毛峰,产于黄山附近,干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,具有兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮,冲泡后茶汤呈浅黄色且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。
据分析,该毛峰浸泡时间过长,损失20%的茶香。”
陈浩倒是不在意这茶水是不是泡得时间过长,他关心只有开头的那几个字,在知道答案后他也没费功夫去仔细研究黄山毛峰的产地和特点,直接在便签上写下‘黄山毛峰’。
就这样,陈浩不紧不慢地一个接着一个在便签上写下名字,此时的他早已不再关注对面的美女服务员,只是专心地品茶写茶名。
75秒的时间过去了,陈浩已经在便签纸上写下了7种茶叶的名字:安吉白茶,黄山毛峰,西湖龙井,商县毛尖,太湖碧螺春,庐山云雾,大别山瓜片。