第210章 舌尖上的村庄
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刘父自从经历过大水灾难之后，对水同样有着莫名其妙地恐慌，并非旱鸭子才怕水，有时精通水性之人同样怕水，而且精通水性的溺水而亡的也不在少数。这个现象是叫人难与想象的，精通水性还会怕水仿佛很矛盾，如果换成是大平盛世，河水清澈见底，这个当然没问题，碰到水涨船高，尤其是在白水镇，水里到处是上游冲下来的荆棘和藤条以及各种障碍物，精通水性也无法施展，水流太急同样很难靠近岸边，精通水性顶多比不会水之人在水里多坚持一会。
尽管刘子胆小时候靠近河边有刘父的万般阻拦，但刘父一天到晚在镇上上班，鞭长莫及，江南的小孩怎么可会离开水呢，所以只要刘父不在，刘子胆就会背着在家的刘母跟伙伴们去河里洗冷水澡。
碰到涨大水，刘子胆同样背着鱼娄扛着鱼网趁着大火泛滥去捕鱼，鱼娄与鱼网是白水村人家家户户都有的工具，这个不需要到镇上去购买，人人都会做。刘子胆很小的时候就会织鱼网，大人用的是大鱼网，小孩用的是小鱼网，刘父虽然一再告诫刘子胆涨水之时不能去捕鱼，但家里有四套捕鱼的工具。而这四套鱼具即便毁了也没关系，因为邻居家可能有七八套捕鱼的工具，刘子胆要用的话可以去借，或者说自己有时候私下里织一幅网出来，刘父没有任何办法。
在刘子胆家里，包括刘母在内每个人都很喜欢捕鱼，但除了刘父喜欢吃鱼头之外，其他的人包括刘子胆爷爷在内并不喜欢吃鱼，尤其是刘母，实在要吃，就弄条鲤鱼吃吃，其它的鱼她碰都不碰。刘子胆也不喜欢吃鱼，但他很喜欢去捕鱼，这一点很奇怪。
在白水村有几口很大的鱼塘，有两口是属于刘子胆所在刘家组的，每年都可以分到很多鱼，加上田里收获的以及河里涨大水捕来的，刘家其实一年之内有很多鱼。在刘子胆家里除了刘父喜欢吃鱼头外，而刘父却一天到晚在镇上上班，难得在家吃饭，于是很多活蹦乱跳地新鲜鱼被刘母制成了鱼干，制成鱼干之后还被刘母用米糠熏一遍变成熏鱼。
鱼变成了熏鱼那味道就不一样了，变得非常好吃，远远脱离了鱼味道的范畴，加上是用米糠熏的，在吃得过程中有一股淡淡的粮食味道。刘子胆记得在外地求学之时有一次刘母替儿子做了两罐鱼干，鱼干里还加了大蒜蒜跟辣椒，刘子胆当时没当回事带到学校宿舍，他把两罐鱼干放在宿舍的桌子上竟然被室友们吃光了。刘子胆当时没这个概念，因为他看外面超市里也有那种腌制的鱼干卖，他以为全国的鱼干都是用白水村的方法腌制的，直到那次过后，他才发现外面超市里的鱼干根本不好吃，也不知是用什么方法腌制的，总之很难吃。那次过后，室友们每次见刘子胆回老家，都托他一定要带鱼干过来，他们甚至愿意给钱，有多少要多少。
刘子胆从没想过白水镇的食物这
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刘父自从经历过大水灾难之后，对水同样有着莫名其妙地恐慌，并非旱鸭子才怕水，有时精通水性之人同样怕水，而且精通水性的溺水而亡的也不在少数。这个现象是叫人难与想象的，精通水性还会怕水仿佛很矛盾，如果换成是大平盛世，河水清澈见底，这个当然没问题，碰到水涨船高，尤其是在白水镇，水里到处是上游冲下来的荆棘和藤条以及各种障碍物，精通水性也无法施展，水流太急同样很难靠近岸边，精通水性顶多比不会水之人在水里多坚持一会。
尽管刘子胆小时候靠近河边有刘父的万般阻拦，但刘父一天到晚在镇上上班，鞭长莫及，江南的小孩怎么可会离开水呢，所以只要刘父不在，刘子胆就会背着在家的刘母跟伙伴们去河里洗冷水澡。
碰到涨大水，刘子胆同样背着鱼娄扛着鱼网趁着大火泛滥去捕鱼，鱼娄与鱼网是白水村人家家户户都有的工具，这个不需要到镇上去购买，人人都会做。刘子胆很小的时候就会织鱼网，大人用的是大鱼网，小孩用的是小鱼网，刘父虽然一再告诫刘子胆涨水之时不能去捕鱼，但家里有四套捕鱼的工具。而这四套鱼具即便毁了也没关系，因为邻居家可能有七八套捕鱼的工具，刘子胆要用的话可以去借，或者说自己有时候私下里织一幅网出来，刘父没有任何办法。
在刘子胆家里，包括刘母在内每个人都很喜欢捕鱼，但除了刘父喜欢吃鱼头之外，其他的人包括刘子胆爷爷在内并不喜欢吃鱼，尤其是刘母，实在要吃，就弄条鲤鱼吃吃，其它的鱼她碰都不碰。刘子胆也不喜欢吃鱼，但他很喜欢去捕鱼，这一点很奇怪。
在白水村有几口很大的鱼塘，有两口是属于刘子胆所在刘家组的，每年都可以分到很多鱼，加上田里收获的以及河里涨大水捕来的，刘家其实一年之内有很多鱼。在刘子胆家里除了刘父喜欢吃鱼头外，而刘父却一天到晚在镇上上班，难得在家吃饭，于是很多活蹦乱跳地新鲜鱼被刘母制成了鱼干，制成鱼干之后还被刘母用米糠熏一遍变成熏鱼。
鱼变成了熏鱼那味道就不一样了，变得非常好吃，远远脱离了鱼味道的范畴，加上是用米糠熏的，在吃得过程中有一股淡淡的粮食味道。刘子胆记得在外地求学之时有一次刘母替儿子做了两罐鱼干，鱼干里还加了大蒜蒜跟辣椒，刘子胆当时没当回事带到学校宿舍，他把两罐鱼干放在宿舍的桌子上竟然被室友们吃光了。刘子胆当时没这个概念，因为他看外面超市里也有那种腌制的鱼干卖，他以为全国的鱼干都是用白水村的方法腌制的，直到那次过后，他才发现外面超市里的鱼干根本不好吃，也不知是用什么方法腌制的，总之很难吃。那次过后，室友们每次见刘子胆回老家，都托他一定要带鱼干过来，他们甚至愿意给钱，有多少要多少。
刘子胆从没想过白水镇的食物这
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