第389章 开饭了3
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第389章 开饭了3
云月一听就有点心动,她不是一个有远大抱负的人,从小被保护惯了,性子也有点怯懦胆小,爱依赖别人,以前有公婆和丈夫保护,现在有父皇还有弟弟顾着,她不想什么富贵滔天,权倾天下,只想和孩子们安安静静的长大就好了,怡母妃的主意的确很合适自己!
打定了主意,云月决定等弟弟回来以后跟他商量一下,听听他的建议再说!
楼下周绍良看着宾客来的差不多了,便上楼来请示小陶是不是可以开饭了,小陶的饭店的样式和饭菜他也没有见过,需要小陶确认是否都准备好了!
今日旭日和旭凤主要负责后厨所有食材的监督,从芝麻酱到小料,再到各种菜码,牛肉片,羊肉片的摆盘,这些小陶不止一次的跟他们说了要讲究的地方。
蔬菜一定要一片一片的清洗干净,但不能洗烂了碎了,不准有灰尘,虫子更是不允许的,专门洗菜的妇人也是有绩效的,洗不干净菜要罚款。
切肉的师傅要将肉切的薄厚均匀,摆盘也要求精美!
萧炎和萧信在柜台后打量今日宾客的情况,心里做着评估,看宾客来的差不多了,萧信也打算上楼请示是不是可以开始了?
走到楼梯口,周绍良他们也过来了,萧信侧身给他们让道,走在他们后面。
周绍良认得他们是小陶手下的各家掌柜,都是庸王爷手下得力的人,用小陶的话说就是经理,能力非凡,心里也很钦佩这样的人,于是笑笑颔首,楼梯够宽敞,示意他一起上。
萧信心里有很强烈的尊卑观念,即便脸上依旧不卑不亢,但还是拱手回礼之后跟在了周绍良身后。
周绍良见他不肯也无奈,不好勉强,于是便抬步先上了楼梯。
到了小陶的门口,素云她们也没有拦着,周绍良和萧信一起进了包间。
小陶见他们进来知道是宾客来的差不多了,笑笑说到“大哥,人都来齐了吗?那就开饭吧!”
周绍良笑笑点点头说到“嗯!我发请帖的人都已经到了,那咱们就开始吧!”
小陶看着萧信一脸淡然自若,他们先来的四人,还有后来的四人性子都随了司徒羽,心思敏锐,不苟言笑!
不过说到能力,小陶真是佩服的五体投地,火锅店里是需要海鲜来增色的,但这个时代交通不便,而且也闭塞,自己不过就是提了一下自己的想法,他们居然真给她弄了一批海鲜过来,皮皮虾,牡蛎,蛏子,还有鱿鱼,海参。
但凡小陶觉得这个时代能做出来的东西,估计他们都能给搞定!
“萧信,开始上锅吧!让服务员都询问好了有没有忌口的那些,平常怎么练的,现在就怎么来,记得注意看好小孩子,尽量让楼下的孩子坐到里面去!”小陶给他们讲过很多的注意事项和案例,比如服务员脚打滑把汤锅泼到客人身上,或者小孩子乱跑碰到等情况,让他们一定注意!
第389章 开饭了3
云月一听就有点心动,她不是一个有远大抱负的人,从小被保护惯了,性子也有点怯懦胆小,爱依赖别人,以前有公婆和丈夫保护,现在有父皇还有弟弟顾着,她不想什么富贵滔天,权倾天下,只想和孩子们安安静静的长大就好了,怡母妃的主意的确很合适自己!
打定了主意,云月决定等弟弟回来以后跟他商量一下,听听他的建议再说!
楼下周绍良看着宾客来的差不多了,便上楼来请示小陶是不是可以开饭了,小陶的饭店的样式和饭菜他也没有见过,需要小陶确认是否都准备好了!
今日旭日和旭凤主要负责后厨所有食材的监督,从芝麻酱到小料,再到各种菜码,牛肉片,羊肉片的摆盘,这些小陶不止一次的跟他们说了要讲究的地方。
蔬菜一定要一片一片的清洗干净,但不能洗烂了碎了,不准有灰尘,虫子更是不允许的,专门洗菜的妇人也是有绩效的,洗不干净菜要罚款。
切肉的师傅要将肉切的薄厚均匀,摆盘也要求精美!
萧炎和萧信在柜台后打量今日宾客的情况,心里做着评估,看宾客来的差不多了,萧信也打算上楼请示是不是可以开始了?
走到楼梯口,周绍良他们也过来了,萧信侧身给他们让道,走在他们后面。
周绍良认得他们是小陶手下的各家掌柜,都是庸王爷手下得力的人,用小陶的话说就是经理,能力非凡,心里也很钦佩这样的人,于是笑笑颔首,楼梯够宽敞,示意他一起上。
萧信心里有很强烈的尊卑观念,即便脸上依旧不卑不亢,但还是拱手回礼之后跟在了周绍良身后。
周绍良见他不肯也无奈,不好勉强,于是便抬步先上了楼梯。
到了小陶的门口,素云她们也没有拦着,周绍良和萧信一起进了包间。
小陶见他们进来知道是宾客来的差不多了,笑笑说到“大哥,人都来齐了吗?那就开饭吧!”
周绍良笑笑点点头说到“嗯!我发请帖的人都已经到了,那咱们就开始吧!”
小陶看着萧信一脸淡然自若,他们先来的四人,还有后来的四人性子都随了司徒羽,心思敏锐,不苟言笑!
不过说到能力,小陶真是佩服的五体投地,火锅店里是需要海鲜来增色的,但这个时代交通不便,而且也闭塞,自己不过就是提了一下自己的想法,他们居然真给她弄了一批海鲜过来,皮皮虾,牡蛎,蛏子,还有鱿鱼,海参。
但凡小陶觉得这个时代能做出来的东西,估计他们都能给搞定!
“萧信,开始上锅吧!让服务员都询问好了有没有忌口的那些,平常怎么练的,现在就怎么来,记得注意看好小孩子,尽量让楼下的孩子坐到里面去!”小陶给他们讲过很多的注意事项和案例,比如服务员脚打滑把汤锅泼到客人身上,或者小孩子乱跑碰到等情况,让他们一定注意!