第119章 烤鸭
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
我说姚老板，这是什么东西？”不少人吞咽着自己的口水，实在是太香了。
“烤鸭。”姚玉回答。
众人当然知道是这是在烤鸭，刚才看见姚玉把鸭子放进这个铁皮盒子的，姚玉刷好一层酱，这才接着说，“准确点来说是片皮鸭，等把鸭子考至金黄的时候，把这些皮连带下面的一层肉，片成一片片的，然后包裹在这面皮里，加上葱丝还有特质的酱料。”
有人听着姚玉的描述，情不自禁的咽了咽口水，“这，这得多少钱啊？”
“这一只鸭子基本都是五斤以上的重量，加上烤制的炭火，以及特有的酱料，我打算售价五百文。”姚玉道。
众人惊讶极了，五百文，这价格不算便宜，但是在忘尘酒楼，一道不错的荤菜有时还能卖到八百文，众人一想又觉得其实也不算贵。
其实姚玉想定价一两银子，只是时间太仓促，加上姚昌那里的鸭子都死了，存放不了太久，所以姚玉才想以最快的速度把这些鸭子全部卖掉。
“我要一份。”店铺沉默了许久之后，才有人开口道。
姚玉见状把鸭子取下来一支，片好一盘，端到那位客人桌前，然后包了一个片皮鸭递给那位客人，“剩下的是我给您包还是您自己包？”
“我自己来，我自己来。”来姚玉店铺吃饭的大部分都不是很富裕的人，没享受过让别人服侍自己，再说第一次吃到这等新鲜玩意，免不了想自己尝试一下。
姚玉把盘子递给那位客人之后，然后端起剩下的鸭架，“这剩下的鸭架是给您打包带回去还是？”
那位客人道，“就放着，我待会一起吃了。”只不过当他把片皮鸭全部吃完之后，他就发现，他根本吃不下剩下的鸭架，“姚娘子，这个你还是帮我打包吧，我实在吃不下了。”
众人见这位顾客吃的香甜，这会又说吃不下，还可以把剩下的鸭架打包，顿时有人就受不了开始跟着买了。
很快，姚玉发现，即便是同时考四只鸭子，也还要让客人等候，等到鸭子都卖完之后，姚玉不得不又去铁匠铺定做了一套烤箱。
姚氏店铺的片皮鸭很快就火了，姚玉为了卖完片皮鸭有时不得不下午才打样，这样以来，不少中午没吃饭的人都愿意来姚玉这店铺。姚玉看着片皮鸭的生意越来越好，心里有了另外的注意。
一关门，姚玉就去了房庄，当年的彭管事早就被提为了彭掌柜，一见姚玉，彭掌柜就热心的迎了过来，“姚娘子这次来可是要买店铺？”当前就是因为姚玉买下了这姚氏店铺，才让彭管事从管事提拔为掌柜，所以见到姚玉，彭掌柜才会如此的热情。
“是啊，这几年没见，彭掌柜越发的有精神了。”姚玉和彭掌柜客套了一番，这才引入正题，“我想在东市买一间店铺，不用太大。”
彭掌柜问道，“姚娘子方不方便告知，这店铺是有何用途？”
“卖吃
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
我说姚老板，这是什么东西？”不少人吞咽着自己的口水，实在是太香了。
“烤鸭。”姚玉回答。
众人当然知道是这是在烤鸭，刚才看见姚玉把鸭子放进这个铁皮盒子的，姚玉刷好一层酱，这才接着说，“准确点来说是片皮鸭，等把鸭子考至金黄的时候，把这些皮连带下面的一层肉，片成一片片的，然后包裹在这面皮里，加上葱丝还有特质的酱料。”
有人听着姚玉的描述，情不自禁的咽了咽口水，“这，这得多少钱啊？”
“这一只鸭子基本都是五斤以上的重量，加上烤制的炭火，以及特有的酱料，我打算售价五百文。”姚玉道。
众人惊讶极了，五百文，这价格不算便宜，但是在忘尘酒楼，一道不错的荤菜有时还能卖到八百文，众人一想又觉得其实也不算贵。
其实姚玉想定价一两银子，只是时间太仓促，加上姚昌那里的鸭子都死了，存放不了太久，所以姚玉才想以最快的速度把这些鸭子全部卖掉。
“我要一份。”店铺沉默了许久之后，才有人开口道。
姚玉见状把鸭子取下来一支，片好一盘，端到那位客人桌前，然后包了一个片皮鸭递给那位客人，“剩下的是我给您包还是您自己包？”
“我自己来，我自己来。”来姚玉店铺吃饭的大部分都不是很富裕的人，没享受过让别人服侍自己，再说第一次吃到这等新鲜玩意，免不了想自己尝试一下。
姚玉把盘子递给那位客人之后，然后端起剩下的鸭架，“这剩下的鸭架是给您打包带回去还是？”
那位客人道，“就放着，我待会一起吃了。”只不过当他把片皮鸭全部吃完之后，他就发现，他根本吃不下剩下的鸭架，“姚娘子，这个你还是帮我打包吧，我实在吃不下了。”
众人见这位顾客吃的香甜，这会又说吃不下，还可以把剩下的鸭架打包，顿时有人就受不了开始跟着买了。
很快，姚玉发现，即便是同时考四只鸭子，也还要让客人等候，等到鸭子都卖完之后，姚玉不得不又去铁匠铺定做了一套烤箱。
姚氏店铺的片皮鸭很快就火了，姚玉为了卖完片皮鸭有时不得不下午才打样，这样以来，不少中午没吃饭的人都愿意来姚玉这店铺。姚玉看着片皮鸭的生意越来越好，心里有了另外的注意。
一关门，姚玉就去了房庄，当年的彭管事早就被提为了彭掌柜，一见姚玉，彭掌柜就热心的迎了过来，“姚娘子这次来可是要买店铺？”当前就是因为姚玉买下了这姚氏店铺，才让彭管事从管事提拔为掌柜，所以见到姚玉，彭掌柜才会如此的热情。
“是啊，这几年没见，彭掌柜越发的有精神了。”姚玉和彭掌柜客套了一番，这才引入正题，“我想在东市买一间店铺，不用太大。”
彭掌柜问道，“姚娘子方不方便告知，这店铺是有何用途？”
“卖吃
(本章未完,请翻页)