第113章 分地
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把一半的柚子皮用刀片开，把把白色的瓤放在一边，另一半的皮直接放在一旁，这些片好的柚子皮，又全部切成丝状，然后用清水漂洗，加入一点盐，再把柚子肉撕碎，处理好柚子肉之后，姚玉在锅里放入清水，烧开之后放入刚才切丝的柚子皮，然后滤干。
把锅清洗干净之后，姚玉加入清水和冰糖，然后放入处理好的柚子皮和柚子肉，然后熬制一个时辰，在这一个时辰之内，姚玉不停的搅拌，等到所有的食材变得粘稠，柚子皮变得金黄时，才能出锅，姚玉把做好的柚子茶放入之前准备好的小坛子里。
至于刚才剩下的白色的瓤加入碱之后可以洗碗，古代没有洗洁精，用这个瓤清洗可以很好的去除污垢，所以姚玉饼没有扔掉。还剩下一半的柚子皮没有用完，姚玉现在把剩下的柚子皮拿来出来清洗干净，然后切成片，用盐水浸泡，等到有黄水出来之后，再捞出柚子皮，挤干里面的水份，放入清水中继续浸泡。
浸泡柚子皮的时候，姚玉也没闲着，在锅里倒入清水和糖，开始熬制糖水，等糖水浓度变得适宜之后，放入处理好的柚子皮，然后开始翻炒，等到糖水全部被柚子皮吸干，姚玉才把柴火从灶洞里拿了出来，然后就着锅里的余温又炒了一会，就出锅了。
柚皮糖，姚玉喜欢吃脆的，所以出锅之后，姚玉只装了一小坛，这种时候装坛的柚皮糖是偏软的，而放凉之后再装坛的柚皮糖则是脆的。其实柚子茶如果加入蜂蜜味道会好一些，可是山里的蜂蜜不好找，加上这满山的柚子，要都加入蜂蜜的话，即便把双水村所有的野生蜂蜜都弄来，也是绝对是不够的。
三日之后，姚玉把存好的柚子茶给每个人都冲泡了一杯，然后装了两碟柚皮糖，一份是脆的，一份是软的。
每个人似乎都很喜欢这柚子茶，纪老爷子尝了一口，评价给的还很高，“这柚子茶不得比其它茶味道差上半分。”
蒋婶一口气把柚子茶喝完，“我这一辈子还没喝过比这更好喝的东西了。”
培安喝了一半，见母亲这样说，把自己的那半杯递给了母亲，蒋婶摆摆手，“你喝吧。”
培安说，“没事，我不渴。”
姚玉见两母子感情深厚，笑着说，“我做了不少柚子茶，你们就喝吧，要是喝完了自己去灶屋拿。”反正就地取材，只是糖需要在江州采购。
其实培安和蒋婶即便知道了味道也不会真的去拿，只是姚玉这话说的让他们两又感动了好一阵。
至于柚皮糖，男人们似乎兴趣就淡了一些，不过纪老爷子倒是很喜欢，只是牙口不好，所以吃了几块脆的柚子皮糖就转而选软的去吃了，“这脆的倒是好吃一些。”
柳仙和蒋婶都喜欢脆的柚皮糖，姚玉抱着坛子，又开始酝酿江州的生意了。柳仙吃完一块柚皮糖抬头就看见姚玉在发呆，戳了一下姚玉的胳膊，“你在想啥呢？”
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把一半的柚子皮用刀片开，把把白色的瓤放在一边，另一半的皮直接放在一旁，这些片好的柚子皮，又全部切成丝状，然后用清水漂洗，加入一点盐，再把柚子肉撕碎，处理好柚子肉之后，姚玉在锅里放入清水，烧开之后放入刚才切丝的柚子皮，然后滤干。
把锅清洗干净之后，姚玉加入清水和冰糖，然后放入处理好的柚子皮和柚子肉，然后熬制一个时辰，在这一个时辰之内，姚玉不停的搅拌，等到所有的食材变得粘稠，柚子皮变得金黄时，才能出锅，姚玉把做好的柚子茶放入之前准备好的小坛子里。
至于刚才剩下的白色的瓤加入碱之后可以洗碗，古代没有洗洁精，用这个瓤清洗可以很好的去除污垢，所以姚玉饼没有扔掉。还剩下一半的柚子皮没有用完，姚玉现在把剩下的柚子皮拿来出来清洗干净，然后切成片，用盐水浸泡，等到有黄水出来之后，再捞出柚子皮，挤干里面的水份，放入清水中继续浸泡。
浸泡柚子皮的时候，姚玉也没闲着，在锅里倒入清水和糖，开始熬制糖水，等糖水浓度变得适宜之后，放入处理好的柚子皮，然后开始翻炒，等到糖水全部被柚子皮吸干，姚玉才把柴火从灶洞里拿了出来，然后就着锅里的余温又炒了一会，就出锅了。
柚皮糖，姚玉喜欢吃脆的，所以出锅之后，姚玉只装了一小坛，这种时候装坛的柚皮糖是偏软的，而放凉之后再装坛的柚皮糖则是脆的。其实柚子茶如果加入蜂蜜味道会好一些，可是山里的蜂蜜不好找，加上这满山的柚子，要都加入蜂蜜的话，即便把双水村所有的野生蜂蜜都弄来，也是绝对是不够的。
三日之后，姚玉把存好的柚子茶给每个人都冲泡了一杯，然后装了两碟柚皮糖，一份是脆的，一份是软的。
每个人似乎都很喜欢这柚子茶，纪老爷子尝了一口，评价给的还很高，“这柚子茶不得比其它茶味道差上半分。”
蒋婶一口气把柚子茶喝完，“我这一辈子还没喝过比这更好喝的东西了。”
培安喝了一半，见母亲这样说，把自己的那半杯递给了母亲，蒋婶摆摆手，“你喝吧。”
培安说，“没事，我不渴。”
姚玉见两母子感情深厚，笑着说，“我做了不少柚子茶，你们就喝吧，要是喝完了自己去灶屋拿。”反正就地取材，只是糖需要在江州采购。
其实培安和蒋婶即便知道了味道也不会真的去拿，只是姚玉这话说的让他们两又感动了好一阵。
至于柚皮糖，男人们似乎兴趣就淡了一些，不过纪老爷子倒是很喜欢，只是牙口不好，所以吃了几块脆的柚子皮糖就转而选软的去吃了，“这脆的倒是好吃一些。”
柳仙和蒋婶都喜欢脆的柚皮糖，姚玉抱着坛子，又开始酝酿江州的生意了。柳仙吃完一块柚皮糖抬头就看见姚玉在发呆，戳了一下姚玉的胳膊，“你在想啥呢？”
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