第四十九章 山野菜
『如果章节错误，点此举报』
第(3/3)页
林叹了口气，似有所指的说道。
“吃饭吃饭，从什么样的话题都能聊到政治上去，真是服了你们两个。快动筷子，好久没吃到时光做的菜了，我都等不及了。”张明芳率先夹了一口小鸡炖蘑菇，“嗯，这新鲜的野生榛蘑口感真是不一样，绝对是炖小鸡最好的搭档。这个是叫柳蒿芽吗？这味道好奇怪啊，让普通的肉丝里充满了野性的味道。太好吃了。”张明芳一动上筷子就抑制不住自己的双手了，尝完了这盘紧接着感受下个菜肴味道的美妙。“这山野菜的味道太与众不同了，怪不得好多大型饭店都把山野菜卖的那么贵呢。”
“大饭店对山野菜的需求量很大吗？”时光早知道张明芳是市防疫站的领导，对市内大小饭店都有工作上的接触。
“当然了，知道紫金花大酒店吗？那是我一个姐妹开的。前一阵在山区收了一批山野菜，上架以后简直是每桌必点。连续几个星期，营业额比平时高出一倍。可惜后来断货了，很多奔山野菜来的回头客都不来了，生意也不再那么火了。她还特意叫我去吃过，也很好吃，但是比不上你做的。”
“阿姨，能不能帮我介绍一下你的那个姐妹。如果我能供应她高质量的山野菜，是不是就能给她解决断货的问题了。”时光马上想到了在通江的几十户老乡。每年有老客去收山货都是拿到加工厂，价钱给的低得很，村民对采山货的概念也就是比呆在家里强一点，赚不了什么钱。但是直接卖给大酒店就不一样了，要知道冰城的大酒店可不是一般人吃得起的，那每一盘菜的利润可不是三块五块的。
就比方说这桌上的柳蒿芽吧，现在老客收购的价格只有八毛一斤，就算一天采了一百斤才八十多元。当然这是不可能的，一般能采个三五十斤就算是不错了。可是到了酒店这一斤的野菜加上三两肉丝就可以卖到四五十元，更别说猴腿菜，山蕨菜，猴头，这样的珍品野菜了。
张明芳对这事当然不会拒绝，“好啊，等哪天我帮你约一下她，这种事还是当面谈要好一些。”
第(3/3)页
林叹了口气，似有所指的说道。
“吃饭吃饭，从什么样的话题都能聊到政治上去，真是服了你们两个。快动筷子，好久没吃到时光做的菜了，我都等不及了。”张明芳率先夹了一口小鸡炖蘑菇，“嗯，这新鲜的野生榛蘑口感真是不一样，绝对是炖小鸡最好的搭档。这个是叫柳蒿芽吗？这味道好奇怪啊，让普通的肉丝里充满了野性的味道。太好吃了。”张明芳一动上筷子就抑制不住自己的双手了，尝完了这盘紧接着感受下个菜肴味道的美妙。“这山野菜的味道太与众不同了，怪不得好多大型饭店都把山野菜卖的那么贵呢。”
“大饭店对山野菜的需求量很大吗？”时光早知道张明芳是市防疫站的领导，对市内大小饭店都有工作上的接触。
“当然了，知道紫金花大酒店吗？那是我一个姐妹开的。前一阵在山区收了一批山野菜，上架以后简直是每桌必点。连续几个星期，营业额比平时高出一倍。可惜后来断货了，很多奔山野菜来的回头客都不来了，生意也不再那么火了。她还特意叫我去吃过，也很好吃，但是比不上你做的。”
“阿姨，能不能帮我介绍一下你的那个姐妹。如果我能供应她高质量的山野菜，是不是就能给她解决断货的问题了。”时光马上想到了在通江的几十户老乡。每年有老客去收山货都是拿到加工厂，价钱给的低得很，村民对采山货的概念也就是比呆在家里强一点，赚不了什么钱。但是直接卖给大酒店就不一样了，要知道冰城的大酒店可不是一般人吃得起的，那每一盘菜的利润可不是三块五块的。
就比方说这桌上的柳蒿芽吧，现在老客收购的价格只有八毛一斤，就算一天采了一百斤才八十多元。当然这是不可能的，一般能采个三五十斤就算是不错了。可是到了酒店这一斤的野菜加上三两肉丝就可以卖到四五十元，更别说猴腿菜，山蕨菜，猴头，这样的珍品野菜了。
张明芳对这事当然不会拒绝，“好啊，等哪天我帮你约一下她，这种事还是当面谈要好一些。”