第六十一章 凉面
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发生了这样的事,村子里的人一半会儿的还要议论议论。云梦也没有办法上山,突然想到答应蓝凌寒的凉面还没有做,正好这个时间用来做凉面。
对于凉面的制作,云梦只知道一个大概,为了实验怎么做更好吃,云梦浪费了好多的面,被妧氏瞪了好几眼。不过还好,总算功夫没有白费,最后做出来的面吃着口感都不错。
凉面吃的是一个凉字,想要找到冰凉冰凉的水对于云梦来说有点儿难度。不过刚刚从井里面打出来的水还算合格,当云梦调好汁,把面做好,端给妧氏他们品尝的时候,妧氏再也不瞪她了。
当云梦把凉面端到蓝凌寒面前的时候,蓝凌寒疑惑的看着云梦,不过是一碗面而已,有什么稀奇的?吃了一口,蓝凌寒才知道它的妙处在哪里。
“这倒是一道夏天吃的美食。”
“那当然。”
“说说吧,都有什么名堂。”
蓝凌寒笑眯眯的看着有些得意的云梦。
“其实,凉面吃的就是一个凉劲儿,你有冰块,这点儿一点都不用担心,当然,你要是不想要那么高的造价,只用凉的井水也可以。凉面的面好做,用四成各种各样的面和六成淀粉和面,切成细丝,煮熟面以后,一定要用流动凉水不断的搅动。至于凉皮,稍微麻烦一些,和好面以后得洗面,还得蒸面,用到的锅还得是平底锅,这个你自己去定做啊。行了,说得多不如做得多,叫你家大厨过来,我做,他们跟着看一遍。忠叔,帮我准备荞面,玉米面,高粱米面,白面和淀粉。”
“好嘞,丫头,这些东西咱们厨房都有,今儿在大厨房做吧。”
“行,没问题。”
云梦站起身,朝着厨房走去,蓝凌寒笑眯眯的跟着,至于小胖子,他可没有时间凑这个热闹,他正在一声不吭的和云梦带过来的面抗战。
这种东西对于大厨来说还真是一看就会。上手便能做的很好吃。当天,便和吃客们见了面。云梦笑眼弯弯的看着吃的高兴的食客们,骄傲的想,看看咱,多厉害。某人好像忘记了,这好像不是她发明的。
“我送你回去吧?都快天黑了。”
蓝凌寒说。
“不用,这不是还亮着呢吗。也不是很远,不用担心。”
“叫你早些走,你非得要看凉面的销售情况,你说那天看不行,非得今天看。瞧瞧吧,天都快黑了。”
云梦看着唠唠叨叨的蓝凌寒,有些好笑,看着他的样子突然很想逗一逗他。跨前一步,与蓝凌寒面对面,仰起头好笑的看着因为她的靠近而有些错愣的人。
“做,做什么?”因为心脏的不规律跳动,蓝凌寒说话有些不利索。
云梦挑了一下眉,“我说小帅哥,你什么时候变成爱唠叨的老太婆了?啧啧啧可惜了,可惜了。白瞎长得这么帅。行了,走了,不听你唠叨。”
云梦挥了挥手,转身离开。独留下还在那里愣神的某公子。想什么呢?谁知道?
云梦刚走进村子便感觉村子里的气氛不对。**们仨一伙俩一帮的站在路边说
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发生了这样的事,村子里的人一半会儿的还要议论议论。云梦也没有办法上山,突然想到答应蓝凌寒的凉面还没有做,正好这个时间用来做凉面。
对于凉面的制作,云梦只知道一个大概,为了实验怎么做更好吃,云梦浪费了好多的面,被妧氏瞪了好几眼。不过还好,总算功夫没有白费,最后做出来的面吃着口感都不错。
凉面吃的是一个凉字,想要找到冰凉冰凉的水对于云梦来说有点儿难度。不过刚刚从井里面打出来的水还算合格,当云梦调好汁,把面做好,端给妧氏他们品尝的时候,妧氏再也不瞪她了。
当云梦把凉面端到蓝凌寒面前的时候,蓝凌寒疑惑的看着云梦,不过是一碗面而已,有什么稀奇的?吃了一口,蓝凌寒才知道它的妙处在哪里。
“这倒是一道夏天吃的美食。”
“那当然。”
“说说吧,都有什么名堂。”
蓝凌寒笑眯眯的看着有些得意的云梦。
“其实,凉面吃的就是一个凉劲儿,你有冰块,这点儿一点都不用担心,当然,你要是不想要那么高的造价,只用凉的井水也可以。凉面的面好做,用四成各种各样的面和六成淀粉和面,切成细丝,煮熟面以后,一定要用流动凉水不断的搅动。至于凉皮,稍微麻烦一些,和好面以后得洗面,还得蒸面,用到的锅还得是平底锅,这个你自己去定做啊。行了,说得多不如做得多,叫你家大厨过来,我做,他们跟着看一遍。忠叔,帮我准备荞面,玉米面,高粱米面,白面和淀粉。”
“好嘞,丫头,这些东西咱们厨房都有,今儿在大厨房做吧。”
“行,没问题。”
云梦站起身,朝着厨房走去,蓝凌寒笑眯眯的跟着,至于小胖子,他可没有时间凑这个热闹,他正在一声不吭的和云梦带过来的面抗战。
这种东西对于大厨来说还真是一看就会。上手便能做的很好吃。当天,便和吃客们见了面。云梦笑眼弯弯的看着吃的高兴的食客们,骄傲的想,看看咱,多厉害。某人好像忘记了,这好像不是她发明的。
“我送你回去吧?都快天黑了。”
蓝凌寒说。
“不用,这不是还亮着呢吗。也不是很远,不用担心。”
“叫你早些走,你非得要看凉面的销售情况,你说那天看不行,非得今天看。瞧瞧吧,天都快黑了。”
云梦看着唠唠叨叨的蓝凌寒,有些好笑,看着他的样子突然很想逗一逗他。跨前一步,与蓝凌寒面对面,仰起头好笑的看着因为她的靠近而有些错愣的人。
“做,做什么?”因为心脏的不规律跳动,蓝凌寒说话有些不利索。
云梦挑了一下眉,“我说小帅哥,你什么时候变成爱唠叨的老太婆了?啧啧啧可惜了,可惜了。白瞎长得这么帅。行了,走了,不听你唠叨。”
云梦挥了挥手,转身离开。独留下还在那里愣神的某公子。想什么呢?谁知道?
云梦刚走进村子便感觉村子里的气氛不对。**们仨一伙俩一帮的站在路边说
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