第五十六章 不一样的花
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妧氏放下手里的活计准备出去买蒜买鸭蛋。
“娘，你真是太好了。”
云梦抱着妧氏的胳膊撒娇。
“这都多大了，还撒娇，也不怕人家笑话。”
妧氏点了下云梦的头笑着说。
“嘿嘿嘿”
“就知道傻笑，你也不小了，也和你姐他们做做绣活，以后山尽量少去。”
“哎呀，娘，绣活我会学，但是山上必须去。”
云梦跳开，噘着嘴说道。
“这孩子还跑野了。行了，我出去了，你在家好好跟你姐他们学绣活儿。”
其实绣活儿这个玩意云梦不讨厌，在现代的时候也总是玩一玩十字绣什么的，拿个针并不费劲，就是现在让她绣一个花儿啊草儿啊什么的也难不住她，只不过她更喜欢大山而已。
妧氏抱着好大一捆蒜苗从门外走进来，云梦看见了，急忙从屋里走出来，“娘，买这么多？”
“不多，去了皮就不剩什么了。”
云梦笑了笑，没有说什么，也是的，她不能以上一世的标准来衡量，那时候多少好吃的东西，咸菜都是各种各样的，有谁会单单吃一个咸蒜啊。
“怎么没有看见你哥和小竹？”
“不知道啊，我也没有看见。”
云梦突然想起来她说过要一块荒地种菜的事情。
“哦，对了，也许他们是去开荒地了吧。”
“开荒地？”妧氏想了想，说，“也好。能多开出一些荒地也好，虽然地薄，用来种菜也好。梦儿啊，你进屋吧，我再出去买鸭蛋。”
云梦拿了个小凳子坐在大蒜苗的旁边扒蒜，这还是从地里新拔出来的蒜苗，新鲜，好扒。要想腌制咸蒜首先得把大蒜的皮扒掉，扒得干干净净的，只留下蒜头，稍稍留下一点儿小尾巴也行。然后用大粒的盐腌一个晚上，去掉水，把蒜头放进坛子里。其实咸蒜好不好吃，最关键的是腌制咸蒜的酱汤。妧氏他们腌制咸蒜只用盐和水，云梦想想都觉着不好吃。要想咸蒜好吃得用酱油，花椒，大料，姜片，糖和醋慢慢的熬煮，熬出香味来，再把汤汁晾凉，倒入装着大蒜的坛子里，几天以后大蒜就可以吃了。
云梦扒好蒜，洗好，撒上大粒盐，又看了一眼屋里，云枝和王秀娥他们研究新花色研究的热火朝天的没有打扰他们，云梦没有打扰他们，直接拿着背篓走了出去。
“云梦，你进山？”狗蛋，狗剩和土娃子从小河那边走了过来。
“是啊，你们三个怎么才回家，还真不怕家里惦记。”
“没事儿，家里知道我们在哪里玩。云梦你有什么活儿要我们做的吗？”
“没什么活儿，改天找你们抓鱼。”
“好，有空就找我们。”
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妧氏放下手里的活计准备出去买蒜买鸭蛋。
“娘，你真是太好了。”
云梦抱着妧氏的胳膊撒娇。
“这都多大了，还撒娇，也不怕人家笑话。”
妧氏点了下云梦的头笑着说。
“嘿嘿嘿”
“就知道傻笑，你也不小了，也和你姐他们做做绣活，以后山尽量少去。”
“哎呀，娘，绣活我会学，但是山上必须去。”
云梦跳开，噘着嘴说道。
“这孩子还跑野了。行了，我出去了，你在家好好跟你姐他们学绣活儿。”
其实绣活儿这个玩意云梦不讨厌，在现代的时候也总是玩一玩十字绣什么的，拿个针并不费劲，就是现在让她绣一个花儿啊草儿啊什么的也难不住她，只不过她更喜欢大山而已。
妧氏抱着好大一捆蒜苗从门外走进来，云梦看见了，急忙从屋里走出来，“娘，买这么多？”
“不多，去了皮就不剩什么了。”
云梦笑了笑，没有说什么，也是的，她不能以上一世的标准来衡量，那时候多少好吃的东西，咸菜都是各种各样的，有谁会单单吃一个咸蒜啊。
“怎么没有看见你哥和小竹？”
“不知道啊，我也没有看见。”
云梦突然想起来她说过要一块荒地种菜的事情。
“哦，对了，也许他们是去开荒地了吧。”
“开荒地？”妧氏想了想，说，“也好。能多开出一些荒地也好，虽然地薄，用来种菜也好。梦儿啊，你进屋吧，我再出去买鸭蛋。”
云梦拿了个小凳子坐在大蒜苗的旁边扒蒜，这还是从地里新拔出来的蒜苗，新鲜，好扒。要想腌制咸蒜首先得把大蒜的皮扒掉，扒得干干净净的，只留下蒜头，稍稍留下一点儿小尾巴也行。然后用大粒的盐腌一个晚上，去掉水，把蒜头放进坛子里。其实咸蒜好不好吃，最关键的是腌制咸蒜的酱汤。妧氏他们腌制咸蒜只用盐和水，云梦想想都觉着不好吃。要想咸蒜好吃得用酱油，花椒，大料，姜片，糖和醋慢慢的熬煮，熬出香味来，再把汤汁晾凉，倒入装着大蒜的坛子里，几天以后大蒜就可以吃了。
云梦扒好蒜，洗好，撒上大粒盐，又看了一眼屋里，云枝和王秀娥他们研究新花色研究的热火朝天的没有打扰他们，云梦没有打扰他们，直接拿着背篓走了出去。
“云梦，你进山？”狗蛋，狗剩和土娃子从小河那边走了过来。
“是啊，你们三个怎么才回家，还真不怕家里惦记。”
“没事儿，家里知道我们在哪里玩。云梦你有什么活儿要我们做的吗？”
“没什么活儿，改天找你们抓鱼。”
“好，有空就找我们。”