第281章 张雪初的忧虑
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“方小哥,这也太简单了吧?”老陈傻愣愣道。
“本来就不复杂,就是一道菜而已,而且你也是大厨中的好手,也就你感觉简单,要是换个普通人,忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句,才道:“行了老陈,要是有人点菜,你就做着点,有不懂的、忘记的再来问我。老张,该教你了。”
“还没人点菜呢。”老张有些着急。
“待会就有人点了。”徐方话没落,点菜机就提示,有人点了两道主打菜。
“神了,我服!”老张伸出大拇指。
之前徐方教老陈的时候,大家都听着呢,所以这次老张学起来,速度也非常快。
厨房内除去徐方,一共就五名厨师,把几人都教会,也没用多长时间。
把这五人都教会后,徐方也彻底轻松起来。
所有菜都有这五人做,徐方在一旁,不断点出几人做菜的缺点。
因为徐方也不严厉,而且提出的改正方法很有可行性,所以大家也乐意跟徐方交流。
一直忙到下午四点,这几名厨师身上的大缺点,都被徐方修正的差不多了,这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。
他倒不怕药膳丸的做法被人学了去。
因为这些药材里,他也做了不少手脚。两种药膳里,都有一种药材本来是不需要的,不管放多放少,都会影响药膳丸的味道,而且其他药材,也都是要靠比例调配。如果有所偏差,这药膳丸的味道绝不会正常!
青云市,一些论坛、贴吧上,因为酒店雇佣的水军炒作,有不少网民已经开始关注“皇派大酒店”。
无论是门口清洁干净的广场,还是美轮美奂的灯饰,都让网民大感惊奇。
尤其是灯饰,酒店里挂的很独特,甚至种类比一些小的灯饰店还多。那搭配有致的灯饰,博得了不少人眼球。
一些小媒体,也开始报导酒店。
一时间,皇派大酒店,也逐渐进入市民视线。
晚上八点。
张雪初开车急匆匆朝酒店赶去。
今天的她本来十分期待酒店发展,结果在中午的时候,突然收到好友的生日邀请,下午一点的时候,她就去了朋友的生日聚会。
结果今儿要玩的项目比较多,一直忙活到了现在。
聚会刚结束,她就急匆匆的赶回来。对于今天酒店的经营情况,她心里很是关心。
到了酒店门口,张雪初把车停好,便朝王甜甜办公室走去。
“王经理,今儿酒店的经营情况怎样?”刚进门,张雪初就问道。问完这些,张雪初有些紧张。她今天憋了一天没敢问,就是怕失望太大。
王甜甜找出今天酒店的点菜单,笑盈盈地汇报道:“张总,今儿的销量,比以前确实好。”
张雪初感觉心都要跳出来,急忙问道:“具体说说。”
“在徐方来之前,咱们酒店每天大概不到三十桌客人,每天总营业额三万五左右。前天徐方来的,昨天的营业额是四万六,今儿到现在,营业额已经到了六万九,今天营业额过七万五,完全有可能。这些营业额的增长,究竟是是不是徐方创造的,还得继续观察两天。”
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“方小哥,这也太简单了吧?”老陈傻愣愣道。
“本来就不复杂,就是一道菜而已,而且你也是大厨中的好手,也就你感觉简单,要是换个普通人,忙活一上午也做不出这口感。”徐方解释了句,才道:“行了老陈,要是有人点菜,你就做着点,有不懂的、忘记的再来问我。老张,该教你了。”
“还没人点菜呢。”老张有些着急。
“待会就有人点了。”徐方话没落,点菜机就提示,有人点了两道主打菜。
“神了,我服!”老张伸出大拇指。
之前徐方教老陈的时候,大家都听着呢,所以这次老张学起来,速度也非常快。
厨房内除去徐方,一共就五名厨师,把几人都教会,也没用多长时间。
把这五人都教会后,徐方也彻底轻松起来。
所有菜都有这五人做,徐方在一旁,不断点出几人做菜的缺点。
因为徐方也不严厉,而且提出的改正方法很有可行性,所以大家也乐意跟徐方交流。
一直忙到下午四点,这几名厨师身上的大缺点,都被徐方修正的差不多了,这孙子干脆就坐在一旁制作药膳丸。
他倒不怕药膳丸的做法被人学了去。
因为这些药材里,他也做了不少手脚。两种药膳里,都有一种药材本来是不需要的,不管放多放少,都会影响药膳丸的味道,而且其他药材,也都是要靠比例调配。如果有所偏差,这药膳丸的味道绝不会正常!
青云市,一些论坛、贴吧上,因为酒店雇佣的水军炒作,有不少网民已经开始关注“皇派大酒店”。
无论是门口清洁干净的广场,还是美轮美奂的灯饰,都让网民大感惊奇。
尤其是灯饰,酒店里挂的很独特,甚至种类比一些小的灯饰店还多。那搭配有致的灯饰,博得了不少人眼球。
一些小媒体,也开始报导酒店。
一时间,皇派大酒店,也逐渐进入市民视线。
晚上八点。
张雪初开车急匆匆朝酒店赶去。
今天的她本来十分期待酒店发展,结果在中午的时候,突然收到好友的生日邀请,下午一点的时候,她就去了朋友的生日聚会。
结果今儿要玩的项目比较多,一直忙活到了现在。
聚会刚结束,她就急匆匆的赶回来。对于今天酒店的经营情况,她心里很是关心。
到了酒店门口,张雪初把车停好,便朝王甜甜办公室走去。
“王经理,今儿酒店的经营情况怎样?”刚进门,张雪初就问道。问完这些,张雪初有些紧张。她今天憋了一天没敢问,就是怕失望太大。
王甜甜找出今天酒店的点菜单,笑盈盈地汇报道:“张总,今儿的销量,比以前确实好。”
张雪初感觉心都要跳出来,急忙问道:“具体说说。”
“在徐方来之前,咱们酒店每天大概不到三十桌客人,每天总营业额三万五左右。前天徐方来的,昨天的营业额是四万六,今儿到现在,营业额已经到了六万九,今天营业额过七万五,完全有可能。这些营业额的增长,究竟是是不是徐方创造的,还得继续观察两天。”
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