第84章包饺子花样多
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林枣花的心情真是好，本想给楚淮陵做个米饭两个菜，也忽然改变了主意，
虽然是早上，林枣花却心血来潮想给楚淮陵包饺子。
不过，包普通的饺子太没意思了。
先剁饺子馅，因为以前食材少，所以一包就是猪肉白菜馅的，今天林枣花心情好，剁了猪肉羊肉两掺的肉馅，里面多加了一点葱花。
然后就是用开水烫面活的面，做成饺子皮。
今早的特别之处在哪呢？还真不是做多么难见的馅料，而是在饺子的包法上。
林枣花可以不客气的说，她至少掌握二十种以上饺子的包法，还不包括在这二十多种基本形状上拓展的。
所以，其实今天的心意是饺子的形状。
林枣花心情好，每个形状的饺子都只包了两个，换句话说，就是一个形状的饺子楚淮陵一个老黄一个就没了。
所以，当林枣花心情的包了一锅饺子之后，连她都自己都看得眼花缭乱了。
什么新月形，马蹄形，元宝形，三角形，四角形，太阳花形，麦穗形，等等等。各种各样的形状应有尽有。
在盖上锅盖的瞬间，林枣花自己都感慨自己怎么会那么多包饺子的花样！
这边大锅蒸着饺子，心情好，那边林枣花就想做个汤。
可是做什么好呢？既清淡又爽口的？
林枣花想了想，想到了酒楼有豆腐还有虾仁。
那她就做个豆腐虾仁汤好了。
去酒楼取了这两样食材过来，把豆腐切成小块在盐水里泡一会，把虾仁也用水泡上。
然后锅里放水，放葱花和调料，再把豆腐块和虾仁放进去小火慢炖。
豆腐鲜嫩，生吃也好吃，炖起来其实无所谓生熟，就是让汤多些豆腐味，主要是多放些水，少放食材，看着虾仁熟了，这个汤就炖好了。
出锅淋些香油，装在汤碗里。
那边饺子也蒸熟了。摆在好看的盘子里，好似站排一般摆放的十分有规矩，十分好看。
又兑了点酱油醋香油在一个碗里，一起放在托盘上。
然后把所需物品全都放上，才一起给楚
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林枣花的心情真是好，本想给楚淮陵做个米饭两个菜，也忽然改变了主意，
虽然是早上，林枣花却心血来潮想给楚淮陵包饺子。
不过，包普通的饺子太没意思了。
先剁饺子馅，因为以前食材少，所以一包就是猪肉白菜馅的，今天林枣花心情好，剁了猪肉羊肉两掺的肉馅，里面多加了一点葱花。
然后就是用开水烫面活的面，做成饺子皮。
今早的特别之处在哪呢？还真不是做多么难见的馅料，而是在饺子的包法上。
林枣花可以不客气的说，她至少掌握二十种以上饺子的包法，还不包括在这二十多种基本形状上拓展的。
所以，其实今天的心意是饺子的形状。
林枣花心情好，每个形状的饺子都只包了两个，换句话说，就是一个形状的饺子楚淮陵一个老黄一个就没了。
所以，当林枣花心情的包了一锅饺子之后，连她都自己都看得眼花缭乱了。
什么新月形，马蹄形，元宝形，三角形，四角形，太阳花形，麦穗形，等等等。各种各样的形状应有尽有。
在盖上锅盖的瞬间，林枣花自己都感慨自己怎么会那么多包饺子的花样！
这边大锅蒸着饺子，心情好，那边林枣花就想做个汤。
可是做什么好呢？既清淡又爽口的？
林枣花想了想，想到了酒楼有豆腐还有虾仁。
那她就做个豆腐虾仁汤好了。
去酒楼取了这两样食材过来，把豆腐切成小块在盐水里泡一会，把虾仁也用水泡上。
然后锅里放水，放葱花和调料，再把豆腐块和虾仁放进去小火慢炖。
豆腐鲜嫩，生吃也好吃，炖起来其实无所谓生熟，就是让汤多些豆腐味，主要是多放些水，少放食材，看着虾仁熟了，这个汤就炖好了。
出锅淋些香油，装在汤碗里。
那边饺子也蒸熟了。摆在好看的盘子里，好似站排一般摆放的十分有规矩，十分好看。
又兑了点酱油醋香油在一个碗里，一起放在托盘上。
然后把所需物品全都放上，才一起给楚
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