第49章种豆得瓜
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有什么高深的想法!
看看手边有一个大肘子,林枣花忽发奇想,如果楚淮陵抱着一个猪肘子啃那会是怎样的一个情景呢?
一个翩翩贵公子抱着一个油腻腻的猪肘子的画面真是想想就觉得想捧腹大笑!
于是,恶趣味的林枣花竟然真的开始给肘子刮毛,大锅放水,开始做烀肘子!
楚淮陵一定想不到,就因为他的一盒面脂竟然引来了一个超级大超级油腻的猪肘子做晚餐,这真是种豆得瓜的最好例证!
红烧肘子并不难,就是费工,林枣花先烧了一锅水,把肘子放在水里煮了一会,去掉血水,然后把肘子从锅里捞出来涂上一层酱油上色,再把锅烘干,里面放油,把肘子整个丢进去煎至表面发红,再把肘子捞出来,把冰糖放在锅里熬化,再放入葱姜蒜,大料,花椒,桂皮,干辣椒,炒一会。
这时候,往锅里添水,倒入酱油,盐,把肘子丢进去一起煮。
之后的事情那就只有一个字来形容了,那就是等。
林枣花一边在灶下有一搭没一搭的添火,一边望着外面的风景发呆。
肘子太大,也没有高压锅,要慢慢煮。
这边煮着肘子,那边做什么呢,林枣花忽发奇想,她要做饼。
舀了点白面,加水和上,然后拿了面板出来和面,把面揉成长条的剂子,再用手揪开一团一团。
再然后面上蘸油,用擀面杖幹开,薄薄圆圆的一张,放在锅里烙,出锅就是一张春饼。
依次往复,一张又一张春饼出锅,放在带盖盆里闷着,省得凉的快。
用不了太久,一盆春饼就做好了。春饼只用一个菜配太简陋了,林枣花干脆又刮了两个土豆皮,切土豆丝切肉丝,又炒了一个肉丝土豆丝。
同样出锅装好,做过这两样时间已经过去了很久。
眼看着已经是午后了,林枣花用筷子扎了扎肘子,发现肘子也已经炖的差不多了。
就坐在板凳上又给灶下添了点火。
没过多久,老黄的身影就出现在厨房门口:“枣花,晚饭做了吗?”
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有什么高深的想法!
看看手边有一个大肘子,林枣花忽发奇想,如果楚淮陵抱着一个猪肘子啃那会是怎样的一个情景呢?
一个翩翩贵公子抱着一个油腻腻的猪肘子的画面真是想想就觉得想捧腹大笑!
于是,恶趣味的林枣花竟然真的开始给肘子刮毛,大锅放水,开始做烀肘子!
楚淮陵一定想不到,就因为他的一盒面脂竟然引来了一个超级大超级油腻的猪肘子做晚餐,这真是种豆得瓜的最好例证!
红烧肘子并不难,就是费工,林枣花先烧了一锅水,把肘子放在水里煮了一会,去掉血水,然后把肘子从锅里捞出来涂上一层酱油上色,再把锅烘干,里面放油,把肘子整个丢进去煎至表面发红,再把肘子捞出来,把冰糖放在锅里熬化,再放入葱姜蒜,大料,花椒,桂皮,干辣椒,炒一会。
这时候,往锅里添水,倒入酱油,盐,把肘子丢进去一起煮。
之后的事情那就只有一个字来形容了,那就是等。
林枣花一边在灶下有一搭没一搭的添火,一边望着外面的风景发呆。
肘子太大,也没有高压锅,要慢慢煮。
这边煮着肘子,那边做什么呢,林枣花忽发奇想,她要做饼。
舀了点白面,加水和上,然后拿了面板出来和面,把面揉成长条的剂子,再用手揪开一团一团。
再然后面上蘸油,用擀面杖幹开,薄薄圆圆的一张,放在锅里烙,出锅就是一张春饼。
依次往复,一张又一张春饼出锅,放在带盖盆里闷着,省得凉的快。
用不了太久,一盆春饼就做好了。春饼只用一个菜配太简陋了,林枣花干脆又刮了两个土豆皮,切土豆丝切肉丝,又炒了一个肉丝土豆丝。
同样出锅装好,做过这两样时间已经过去了很久。
眼看着已经是午后了,林枣花用筷子扎了扎肘子,发现肘子也已经炖的差不多了。
就坐在板凳上又给灶下添了点火。
没过多久,老黄的身影就出现在厨房门口:“枣花,晚饭做了吗?”