第72章二十只鸡的赔偿
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用水煮熟就行了。
众人听她这么一说，心里好受多了。
馅料弄好了，关锦就去弄包子皮。
看着几人好学的看着她，关锦就笑着教了起来，“发酵好的面团反复揉搓成长条，切成均匀的剂子，按扁之后擀成薄片，包入馅料，打着褶子捏一圈，捏好之后醒发20分钟，放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。”
“我回去拿擀面杖。”陈桂花赶忙来了这么一句，人就跑了出去。
众人都笑了起来，同时也默默的记住了关锦的话。
关锦就开始把面条搓成长条，陆雪芳就用刀将长条切成均匀的剂子。
而苗红梅就负责把剂子按扁。
陈桂花很快就拿着擀面杖来了，显得有些激动。
关锦就把面团搓长条的任务交给了小姑子秦秋兰，而把按扁的剂子擀成薄片则是交给了陈桂花。
她先给陈桂花示范了的擀了两个，随后就开始包包子。
包的时候，几个人就围在关锦身边。
这个时候，关锦就进行了讲解，“包子皮要擀成中间厚，四周薄，左手托皮，放上馅料，右手捏合面皮，现成第一个褶皱。
捏好一处后用，用左手的大拇指和食指……看这样就包好了。”
她一边讲解，一边包，讲的很慢，包得也很慢，就是为了他们能够学会。
当第一个包子包好之后，关锦就微微侧头问道：“会包了吗？”
几人沉默了下来。
关锦微微笑了一下，拿起一个面皮又教了一遍。
这一次，众人就点了头。
关锦就让他们一人练了两个，虽然包的不像她那么好看，但也能看出来是包子。
“三嫂，为什么我包的这么丑？”秦秋兰满脸失望，有些泄气。
苗红梅嘿嘿的笑了起来：“你才包几个，丑是正常的，你三嫂包得多，自然包得漂亮，咱们以后家里多做包子吃，就能包得漂亮了。”
听她这么一说，众人就释怀了。
可心里却明白，经常做包子那是不可能的，白面是多精贵的东西，能再分粮之后做一些就已
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用水煮熟就行了。
众人听她这么一说，心里好受多了。
馅料弄好了，关锦就去弄包子皮。
看着几人好学的看着她，关锦就笑着教了起来，“发酵好的面团反复揉搓成长条，切成均匀的剂子，按扁之后擀成薄片，包入馅料，打着褶子捏一圈，捏好之后醒发20分钟，放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。”
“我回去拿擀面杖。”陈桂花赶忙来了这么一句，人就跑了出去。
众人都笑了起来，同时也默默的记住了关锦的话。
关锦就开始把面条搓成长条，陆雪芳就用刀将长条切成均匀的剂子。
而苗红梅就负责把剂子按扁。
陈桂花很快就拿着擀面杖来了，显得有些激动。
关锦就把面团搓长条的任务交给了小姑子秦秋兰，而把按扁的剂子擀成薄片则是交给了陈桂花。
她先给陈桂花示范了的擀了两个，随后就开始包包子。
包的时候，几个人就围在关锦身边。
这个时候，关锦就进行了讲解，“包子皮要擀成中间厚，四周薄，左手托皮，放上馅料，右手捏合面皮，现成第一个褶皱。
捏好一处后用，用左手的大拇指和食指……看这样就包好了。”
她一边讲解，一边包，讲的很慢，包得也很慢，就是为了他们能够学会。
当第一个包子包好之后，关锦就微微侧头问道：“会包了吗？”
几人沉默了下来。
关锦微微笑了一下，拿起一个面皮又教了一遍。
这一次，众人就点了头。
关锦就让他们一人练了两个，虽然包的不像她那么好看，但也能看出来是包子。
“三嫂，为什么我包的这么丑？”秦秋兰满脸失望，有些泄气。
苗红梅嘿嘿的笑了起来：“你才包几个，丑是正常的，你三嫂包得多，自然包得漂亮，咱们以后家里多做包子吃，就能包得漂亮了。”
听她这么一说，众人就释怀了。
可心里却明白，经常做包子那是不可能的，白面是多精贵的东西，能再分粮之后做一些就已
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