第二百七十三章 夏日美味
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够买到菜的。
“这个也是一部分原因，但是最重要的并不是这个。”田掌柜说，“现在最重要的是大家都不怎么出来吃饭了。”
他是真的愁，愁得头发都有些发白了，“你也是知道的，最近天热得很，那些个出来吃饭的食客一看还是那些菜式，都没胃口！”
张金桂闻言也点了点头，“对啊，我这边也是这个情况……
现在摆宴席的人少了很多不说，就算是那些个摆宴席的，也比以前挑剔了不少。”
以前菜式都是他们这些厨子拿主意比较多的，再不济，也是双方一起有商有量的谈。
可是现在呢，大部分主家都是想要花最少的银子，然后让自己做出最体面的宴席来！
且原先的那些菜式很多都因为食材的缘故做不出来了，他们也就只能是想方设法的拿出原先的菜式来。
但这样子也是行不通的，主家与客人都不大满意。
说到自己最近遇到的问题，张金桂也是有些想哭，“我现在就真的是不奢望挣什么大钱了，但是吧，这最起码的维持生活总是要的啊！
可眼下这个情况，我也真的是不知道要做出什么改变才行了……
初凉，我知道你主意儿多，所以我才厚着脸皮过来问问你，看看你有没有什么法子可以帮一帮我的！”
要不是实在没辙了，她是绝对不会厚着脸皮登门麻烦他们两口子的。
叶初凉知道现在各行各业都不好混，但她还真的是没有想到，现在吃食儿这一块都已经这么艰难了。
她想了想，说：“这样子吧，我们先一个一个来想想要怎么解决现在的问题。”
“初凉，你真的愿意帮我们！？”张金桂闻言有些高兴，但也觉得很是抱歉。
“金桂嫂子，我就是给你们出个主意儿而已！”见她那般，叶初凉也就道：“这算不上什么，就是小事儿一桩！
再说了，当初要不是金桂嫂子你看得起我，我也不可能会挣到银子度过那段那么艰难的日子！”
都说知恩图报，人家当时那么信任自己、帮助自己，这份恩情本身就是因为报的。
如今她有困难了，自己不用出银子，也不用出力气，就是帮着出个主意儿而已，这有什么的！？
听着她这话，张金桂与田掌柜当下就感动得说不出话来，“初凉，我们……”
“好了，咱们也别说这些！毕竟咱们三家可是一体的，不说客气话！”
说罢叶初凉就看向了田掌柜，“咱们现在就先来说一说天香楼的事情吧！如果我没有理解错的话，现在天香楼主要就是面临两个问题。
第一个，就是素食儿食材的问题！第二个，就是以前的菜式在这个特别热的夏天了，不大受食客喜欢了，对吧？”
“对对对，就是这样子的！”田掌柜点头，“初凉，金桂大妹子说得对，你的主意儿多，我现在也是厚着老脸来求你帮我出个主意儿了。
不然我这么多家天香楼，一直这么下去的话，怕是都得关门了。”
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够买到菜的。
“这个也是一部分原因，但是最重要的并不是这个。”田掌柜说，“现在最重要的是大家都不怎么出来吃饭了。”
他是真的愁，愁得头发都有些发白了，“你也是知道的，最近天热得很，那些个出来吃饭的食客一看还是那些菜式，都没胃口！”
张金桂闻言也点了点头，“对啊，我这边也是这个情况……
现在摆宴席的人少了很多不说，就算是那些个摆宴席的，也比以前挑剔了不少。”
以前菜式都是他们这些厨子拿主意比较多的，再不济，也是双方一起有商有量的谈。
可是现在呢，大部分主家都是想要花最少的银子，然后让自己做出最体面的宴席来！
且原先的那些菜式很多都因为食材的缘故做不出来了，他们也就只能是想方设法的拿出原先的菜式来。
但这样子也是行不通的，主家与客人都不大满意。
说到自己最近遇到的问题，张金桂也是有些想哭，“我现在就真的是不奢望挣什么大钱了，但是吧，这最起码的维持生活总是要的啊！
可眼下这个情况，我也真的是不知道要做出什么改变才行了……
初凉，我知道你主意儿多，所以我才厚着脸皮过来问问你，看看你有没有什么法子可以帮一帮我的！”
要不是实在没辙了，她是绝对不会厚着脸皮登门麻烦他们两口子的。
叶初凉知道现在各行各业都不好混，但她还真的是没有想到，现在吃食儿这一块都已经这么艰难了。
她想了想，说：“这样子吧，我们先一个一个来想想要怎么解决现在的问题。”
“初凉，你真的愿意帮我们！？”张金桂闻言有些高兴，但也觉得很是抱歉。
“金桂嫂子，我就是给你们出个主意儿而已！”见她那般，叶初凉也就道：“这算不上什么，就是小事儿一桩！
再说了，当初要不是金桂嫂子你看得起我，我也不可能会挣到银子度过那段那么艰难的日子！”
都说知恩图报，人家当时那么信任自己、帮助自己，这份恩情本身就是因为报的。
如今她有困难了，自己不用出银子，也不用出力气，就是帮着出个主意儿而已，这有什么的！？
听着她这话，张金桂与田掌柜当下就感动得说不出话来，“初凉，我们……”
“好了，咱们也别说这些！毕竟咱们三家可是一体的，不说客气话！”
说罢叶初凉就看向了田掌柜，“咱们现在就先来说一说天香楼的事情吧！如果我没有理解错的话，现在天香楼主要就是面临两个问题。
第一个，就是素食儿食材的问题！第二个，就是以前的菜式在这个特别热的夏天了，不大受食客喜欢了，对吧？”
“对对对，就是这样子的！”田掌柜点头，“初凉，金桂大妹子说得对，你的主意儿多，我现在也是厚着老脸来求你帮我出个主意儿了。
不然我这么多家天香楼，一直这么下去的话，怕是都得关门了。”