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第二百九十章 盐豆

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面对周亮的质问,牛大庄冷汗涔涔:“呃……我因为对满汉全席不感兴趣,所以没记住多少。只记得有南菜54道和北菜54道了……一共一百零八道菜!”

周亮有些遗憾的摇了摇头说:“那你爸的努力果然是白费了,填鸭式教育也没有填肥你。我原本还以为你能够提供一些菜谱让我学习,看来是我高看你了。”

满汉全席,是华夏清朝时期宫廷盛宴。

这盛世宴席中,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华。

菜色呢,则是重点是突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅等等是几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃华夏菜系文化的瑰宝和最高境界。

牛大庄的大黑脸一会儿红一会儿白的,但还好因为底色过于黑,所以周亮看不出来。

周亮主要是感觉惋惜。连他都知道满汉全席这一桌盛宴,对于华夏的菜系的影响有多么大,可是这个牛大庄,到底是凭什么觉得不值一提的呢?

要知道,满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种,分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。

满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。

一般人,只能知道到这里了,至于宴席内各有什么菜,他们都是一概不知的。包括周亮。

若不是平时喜欢看书,他也不知道满汉全席是这样的华夏瑰宝啊!

牛大庄也觉得周亮说的很有道理,决定回家后便开始认真听父亲再说一遍满汉全席的菜品。

这种资料,也只是华夏厨神手里才有,像是周亮,就算想要了解一下,各种网络和百科上都搜不到。绝密的一手资料,只有刘汉、李英雄和牛户他们有。

牛户又毫不在乎的全部都告诉了牛大庄,可惜牛大庄根本就

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