第二百六十九章 豆腐皮
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夏冬青也是苦苦思索着。她喜欢看书，红楼也看过不下五遍。区区一个食物，她想的起来，比如燕窝，比如银耳汤，比如桂花糕……但是，想要做个独一无二的，就很难。
突然，夏冬青想到了一个，大街上绝对没得卖的食物——豆腐皮包子。
这朴素的名字，并不代表做法就很简单。
这道点心出自红楼梦第八回，宝玉留给晴雯的豆腐皮包子。豆腐皮大家都知道，它除了做菜，还可以充当面皮。在里面包裹馅料儿，可以蒸煮或者炸着吃。这道点心就是在豆腐皮中包裹肉馅、香菇丁、竹笋丁、木耳、香菜以及各种调味料制成的馅料，然后用香菜扎起来上锅蒸熟。
这道点心对于三高人群非常健康有益，是一款健康有营养的美食，而且味道绝了。
夏冬青决定做这个，是因为，她只能够记得住这道菜的做法了。毕竟，红楼不管看了几遍，肯定是对前面的章节印象最深刻，之后的内容则有点记不大清楚了。
可是周亮，可是因为看过一本独一无二的《红楼美食》，从而对红楼里面美食的做法能够如数家珍。他只是需要一点时间，来回想一下里面都写了一些什么。
他一边回想，一边念叨着：
“荤菜有酒酿清蒸鸭子、火腿炖肘子、牛乳蒸羊羔、炸鹌鹑、风腌果子狸，素的有茄鲞、油盐炒枸杞芽儿、炒芦蒿，水产有螃蟹，烧烤有烤鹿肉，小菜有鹅掌鸭信、胭脂鹅脯、酱萝卜炸儿、野鸡瓜子，汤有莲叶羹、酸笋鸡皮汤、火腿鲜笋汤、虾丸鸡皮汤，粥有碧粳粥、枣儿熬的粳米粥。
“主食有豆腐皮包子，点心有枣泥山药糕、藕粉桂糖糕、松穰鹅油卷、奶油炸的果子，甜品有糖蒸酥酪，还有玫瑰露、木樨露、糖腌的玫瑰卤子、杏仁茶……
“红楼的美食稍嫌贵族，作为一般吃货的日常，金瓶梅里包个饺子一根柴禾
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夏冬青也是苦苦思索着。她喜欢看书，红楼也看过不下五遍。区区一个食物，她想的起来，比如燕窝，比如银耳汤，比如桂花糕……但是，想要做个独一无二的，就很难。
突然，夏冬青想到了一个，大街上绝对没得卖的食物——豆腐皮包子。
这朴素的名字，并不代表做法就很简单。
这道点心出自红楼梦第八回，宝玉留给晴雯的豆腐皮包子。豆腐皮大家都知道，它除了做菜，还可以充当面皮。在里面包裹馅料儿，可以蒸煮或者炸着吃。这道点心就是在豆腐皮中包裹肉馅、香菇丁、竹笋丁、木耳、香菜以及各种调味料制成的馅料，然后用香菜扎起来上锅蒸熟。
这道点心对于三高人群非常健康有益，是一款健康有营养的美食，而且味道绝了。
夏冬青决定做这个，是因为，她只能够记得住这道菜的做法了。毕竟，红楼不管看了几遍，肯定是对前面的章节印象最深刻，之后的内容则有点记不大清楚了。
可是周亮，可是因为看过一本独一无二的《红楼美食》，从而对红楼里面美食的做法能够如数家珍。他只是需要一点时间，来回想一下里面都写了一些什么。
他一边回想，一边念叨着：
“荤菜有酒酿清蒸鸭子、火腿炖肘子、牛乳蒸羊羔、炸鹌鹑、风腌果子狸，素的有茄鲞、油盐炒枸杞芽儿、炒芦蒿，水产有螃蟹，烧烤有烤鹿肉，小菜有鹅掌鸭信、胭脂鹅脯、酱萝卜炸儿、野鸡瓜子，汤有莲叶羹、酸笋鸡皮汤、火腿鲜笋汤、虾丸鸡皮汤，粥有碧粳粥、枣儿熬的粳米粥。
“主食有豆腐皮包子，点心有枣泥山药糕、藕粉桂糖糕、松穰鹅油卷、奶油炸的果子，甜品有糖蒸酥酪，还有玫瑰露、木樨露、糖腌的玫瑰卤子、杏仁茶……
“红楼的美食稍嫌贵族，作为一般吃货的日常，金瓶梅里包个饺子一根柴禾
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