第二百三十章 水煮鱼
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是大多数人文不对题，刚这场比赛的时间几乎走到终点时，夏冬青旁边的那个少年，五十五号，他费尽心思做的水煮鱼才刚刚出锅。
锅盖一打开，白色的雾气顿时弥漫开来，浓郁的香气和辣子的味道，冲出好远。
原来，人群中还有这么一个深藏不露的人？主持人眼睛一亮：“快，特写！”
随着特写给了他，主持人说道：“初赛时间到！未完成的选手，请主动离席。五十五号，你叫什么呀？”
少年挠了挠头：“牛大庄。”
牛大庄……这个名字有点土啊。主持人笑了笑：“牛大庄，恭喜你在比赛结束前完成了这道菜！接下来，请嘉宾木子李小姐为我们将它端上评委席！”
评委席也一早就看见了这边的动作，居然能赶在最后一秒出锅，怎么说都是挺不容易的了。
木子李将砂锅抱到了评委席，打开盖子的瞬间，一股白气带着浓郁的香气冲天而起，待白气缓缓散去，表面一层红油，浓郁芬芳。第一位评委果然食指大动，伸出勺子搅拌了一下汤汁，红油散去，一层浓郁的白色的汤汁跃然眼前。
烧鱼最重要的就是烧白。这一层白色，是从蛋白质中熬出来的浓郁，是最精华的所在。
判断一份鱼是否烧的入味，最重要的就是看那份鱼汤是否已经达到了浓白的地步，很明显，牛大庄是成功的，虽然他用的时间很长，但是这段时间不是白用的。
虽然他手忙脚乱，还需要家长帮忙，但是能够做到这个地步，已经不是一个小孩子都能轻易触碰到的厨艺境界了。而牛大庄竟然还是不知自己的水准，挠着头有点慌乱的说：“是……是做的不行么？”
“行，当然行。”木子李拍拍他的肩膀，反而让他吓得一哆嗦：“小弟弟，你都会做什么菜？”
牛大庄想了想：“番茄炒蛋，胡辣汤，糖醋
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是大多数人文不对题，刚这场比赛的时间几乎走到终点时，夏冬青旁边的那个少年，五十五号，他费尽心思做的水煮鱼才刚刚出锅。
锅盖一打开，白色的雾气顿时弥漫开来，浓郁的香气和辣子的味道，冲出好远。
原来，人群中还有这么一个深藏不露的人？主持人眼睛一亮：“快，特写！”
随着特写给了他，主持人说道：“初赛时间到！未完成的选手，请主动离席。五十五号，你叫什么呀？”
少年挠了挠头：“牛大庄。”
牛大庄……这个名字有点土啊。主持人笑了笑：“牛大庄，恭喜你在比赛结束前完成了这道菜！接下来，请嘉宾木子李小姐为我们将它端上评委席！”
评委席也一早就看见了这边的动作，居然能赶在最后一秒出锅，怎么说都是挺不容易的了。
木子李将砂锅抱到了评委席，打开盖子的瞬间，一股白气带着浓郁的香气冲天而起，待白气缓缓散去，表面一层红油，浓郁芬芳。第一位评委果然食指大动，伸出勺子搅拌了一下汤汁，红油散去，一层浓郁的白色的汤汁跃然眼前。
烧鱼最重要的就是烧白。这一层白色，是从蛋白质中熬出来的浓郁，是最精华的所在。
判断一份鱼是否烧的入味，最重要的就是看那份鱼汤是否已经达到了浓白的地步，很明显，牛大庄是成功的，虽然他用的时间很长，但是这段时间不是白用的。
虽然他手忙脚乱，还需要家长帮忙，但是能够做到这个地步，已经不是一个小孩子都能轻易触碰到的厨艺境界了。而牛大庄竟然还是不知自己的水准，挠着头有点慌乱的说：“是……是做的不行么？”
“行，当然行。”木子李拍拍他的肩膀，反而让他吓得一哆嗦：“小弟弟，你都会做什么菜？”
牛大庄想了想：“番茄炒蛋，胡辣汤，糖醋
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