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重生田园发家记
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第两百七十九章 吃锅子

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。”胡实直点头,然后就去喊人了。

  “余大哥来了。”万云生笑着从二楼下来。

  “云生,我特地来请你去青香斋用晚饭的。”余老头笑呵呵的说道。

  “是有什么好吃的要让我尝鲜?”万云生笑着问道。

  “对啊,你去吃看看,新相处的法子,还有新吃食。”余老头卖着关子说道。

  “那我就恭敬不如从命。”万云生作揖笑着说道。

  万云生跟石寅和胡实交代一番就跟着余老头去了青香斋。

  青香斋,店铺的其中两张桌子上,两个铁架子也就是炉子已经架上了,锅也放好了,炭火和锅底等人来了再放。

  吃食余何氏几人也都已经准备好了,都是准备的两桌的份。

  两盘子切成薄片的五花肉,两大盘子切成薄片的猪下水,切片蘑菇、土豆、地瓜、白菜、萝卜,包好的饺子、切段的油条这本来就是店铺里就备好的,昨儿做的鱼丸。

  这些全部都按余青梅的吩咐摆放好,满满当当的快放满桌子了。

  然后把之前做好的芝麻酱和香菇酱拿出来,还准备了酱油、米醋、野蒜末,这些放在空的桌子上,还准备了小碟子、筷子、勺子,喜欢什么酱料,自己调。

  余老头和万云生一到青香斋,余何氏就去厨房把炖了好几个时辰的大骨汤端来,倒到锅里,炭火也小心的加上了。

  万云生看着这个架势着实惊讶的瞪大了眼,这是什么情况,桌子正中央放着一个架子,里面放了炭火,上面放了锅子,锅子周边一盘子一盘子的食材摆的满满当当,另一张桌上还放着自己没见过的调料。

  “余大哥、余嫂子,这是……”万云生问道。

  “刚琢磨出的新吃法,准备好食材,自己想吃什么往锅里涮什么;这是酱料,可以根据自己口味调配,涮熟的吃食蘸了酱料再吃,这一边加热一边吃锅子,天气凉的时候正正合适。”余何氏笑呵呵的说道,把重点都给介绍了。